Cad atá i Séasúr i Nua-Eabhrac?
Is féidir le háithreacha áitiúla i Nua-Eabhrac a chiallaíonn go leor rudaí beo-bhreábhaithe go háitiúil, arán bácáilte go háitiúil ó ghráin atá fás go háitiúil, caife róstaithe go háitiúil (cé nach bhfuil na pónairí féin, ar ndóigh, tar éis fás sa Stát Impireacht). Anseo, teorainnimid féin le torthaí agus glasraí atá fásta go háitiúil.
Tugann fómhar níos déanaí, séasúr níos giorra fáisithe, agus fómhar fada de bharra aimsir fionnuar mar a théann an gheimhridh ó Upstate síos séasúracht Nua-Eabhrac.
Athraíonn infhaighteacht barra agus amanna fómhar go díreach réigiún go réigiún agus bliain go bliain, ach cabhróidh an achoimre seo leat a fhios nuair a bheidh tú ag féachaint do mhargaí feirmeoirí Nua-Eabhrac in aice leat.
Is féidir leat breathnú suas ar tháirgeadh ag séasúir ghinearálta / náisiúnta (an earraigh , an tsamhraidh , an titim , an gheimhridh ).
Úlla, Iúil trí Dheireadh Fómhair (fuar-stóráil go dtí an earraigh)
Arugula, Bealtaine trí Mheán Fómhair
Asparagus, Bealtaine agus Meitheamh
Basil, Iúil trí Mheán Fómhair
Beets, Meitheamh trí Nollaig
Blueberries, Iúil agus Lúnasa
Brocailí, Meitheamh i mí na Samhna
Broccoli Raab, Lúnasa trí mhí na Samhna
Sprouts na Bruiséile, Meán Fómhair trí mhí na Samhna
Cabáiste, Meitheamh trí Dheireadh Fómhair
Cantaloupes, Lúnasa agus Meán Fómhair
Cairéid, Meitheamh trí Mheán Fómhair (fómhar áitiúil ar fáil ó stóráil trí Mhárta)
Cóilis, Lúnasa trí mhí na Samhna
Fréamh Ceireacach / Soilire , Meán Fómhair trí mhí na Samhna
Soilire, Lúnasa trí Dheireadh Fómhair
Chard, Bealtaine trí mhí na Samhna
Ceilíní , Iúil
Chicories, Meán Fómhair agus Deireadh Fómhair
Corn, Meitheamh trí Lúnasa
Cranberries, Deireadh Fómhair trí Nollaig
Cucumbers, Iúil trí Dheireadh Fómhair
Currants , Lúnasa
Eggplant, Iúil trí Dheireadh Fómhair
Escarole, Meán Fómhair agus Deireadh Fómhair
Pónairí Fava, Bealtaine agus Meitheamh
Fennel, Deireadh Fómhair agus Samhain
Fidilheads, Aibreán agus Bealtaine
Gairleoige, Iúil trí Dheireadh Fómhair (a stóráil ar feadh na bliana)
Scáileanna Gairleoige / Garlic Glas, Bealtaine agus Meitheamh
Fíonchaora, Meán Fómhair agus Deireadh Fómhair
Pónairí Glasa, Iúil trí Mheán Fómhair
Oinniúin Glasa, Bealtaine trí Mheán Fómhair
Kale, Meitheamh i mí na Samhna
Luibheanna, Aibreán trí Mheán Fómhair
Kohlrabi , Meitheamh agus Iúil, Meán Fómhair agus Deireadh Fómhair
Leeks, Lúnasa trí Nollaig
Leitís, Bealtaine trí Dheireadh Fómhair
Melons, Iúil trí Dheireadh Fómhair
Mint, earrach tríd an tsamhraidh
Morels , earrach
Beacáin (saothraithe), ar feadh na bliana
Beacáin (fiáin), earrach trí titim
Neachtairíní, Lúnasa agus Meán Fómhair
Snáthaidí, earrach
Prátaí Nua , Bealtaine
Oinniúin, Iúil trí Dheireadh Fómhair (arna stóráil sa gheimhreadh)
Oregano, Meitheamh trí Dheireadh Fómhair
Peirsil, Bealtaine trí mhí na Samhna
Parsnips, Aibreán agus Bealtaine agus arís Deireadh Fómhair go Nollaig
Peaches, Iúil trí Mheán Fómhair
Piorraí, Lúnasa trí Nollaig
Pea Greens, Aibreán trí Mheitheamh
Piseanna piseanna agus pea, Iúil trí Dheireadh Fómhair
Piobair (milis), Iúil trí Dheireadh Fómhair
Plumaí & Plúiríní, Lúnasa agus Meán Fómhair
Prátaí, Iúil i mí na Nollag (ar fáil ón mbliain stórála)
Pumpkins, Meán Fómhair trí mhí na Samhna
Radicchio, Meán Fómhair agus Deireadh Fómhair
Radishes, Bealtaine trí Mheán Fómhair
Rampaí , Márta i mí an Mheithimh
Súba craobh, Iúil trí Mheán Fómhair
Ribearb, Bealtaine trí Iúil
Rutabagas, Lúnasa trí mhí na Samhna
Scallions, Bealtaine trí Mheán Fómhair
Pónairí Shelling , Meán Fómhair trí mhí na Samhna
Spinach, Bealtaine trí Mheán Fómhair
Oinniúin Earraigh, Bealtaine agus Meitheamh
Squash (samhradh), Iúil trí Mheán Fómhair
Squash (an gheimhreadh), Lúnasa trí Nollaig
Sútha talún, Meitheamh
Thyme, Bealtaine trí Mheán Fómhair
Trátaí, Iúil trí Mheán Fómhair
Giorraí, Lúnasa trí mhí na Samhna (fómhar áitiúil ar fáil ó stóráil tríd an gheimhreadh)
Watermelons, Lúnasa trí Dheireadh Fómhair
Squash Gheimhridh, Lúnasa trí Nollaig
Zucchini, Iúil trí Mheán Fómhair