Cucumbers - Ó Kirby go Peirsis

01 de 08

Treoir Achomair ar Cineálacha Cucumbers

Nuair atá siad ar fáil ach amháin ag na margaí feirmeoirí is fearr, déantar cineálacha éagsúla cucumbers a thaispeáint i gcomharchumainn agus i siopaí grósaera (gan trácht ar phaistí gairdín). Seo treoir do roinnt cineálacha cúcamar-Airméinis, Béarla, líomóid, Peirsis-is féidir leat teacht, chomh maith le roinnt smaointe maidir le conas iad a úsáid.

B'fhéidir gur mhaith leat gach Cucumbers a sheiceáil le haghaidh níos mó maidir le ceannach, stóráil agus úsáid na glasraí samhraidh fuaraithe seo.

Tá cucumbers cheana féin ar láimh agus ag smaoineamh ar conas iad a úsáid? Is bealaí tapa iad na Sailéid Crisp Crisp seo taitneamh a bhaint as cucumbers de gach cineál.

02 de 08

Cucumbers Airméinis

Tá cucumbers Airméin fada, tanaí, agus tá siad beagán éagsúil i dathanna dorcha agus níos éadroime glas éadrom nó glas buí. Tá siad thar a bheith gleoite agus tá siad sásta slisnithe agus iad ag ithe amh. Tá síolta an-bhog agus craiceann tanaí orthu, rud nach dteastaíonn sí ag síolú ná ag feannadh le haghaidh ithe. Níl siad go maith le haghaidh picilíní (ciallaíonn a n-uigeacht is boige go dtéann siad chun mush).

03 de 08

Cucumbers Béarla / Cucumbers Síolta

Tá cucumbers Béarla (cucumbers teach te) fada, tanaí, le craiceann dorcha glas. Déantar iad a dhíol go minic i bplástráil ag ollmhargaí, ach is féidir leat teacht ar na cinn gan fillte ag margaí na bhfeirmeoirí (in ainneoin a n-ailias, ní gá tí te nó sreang plaisteach a bheith ag teastáil leis na cucumbers sin). Tá blas éadrom, beagnach neamhspleách ag an gcúcamar seo, agus tá sé measartha ar a chraiceann tanaí agus ar a laghad síolta. Cosúil le cucumbers Airméinis, tá cucumbers Béarla sliced ​​is fearr agus amh agus níl siad oiriúnach le haghaidh picilte. Déanann siad, áfach, iontais oibre i gcoitinne - déan iarracht sliotán nó dhó a chur le gloine maithe nuair a bhíonn sé teo nó téann suas Cucumber Martini .

04 de 08

Garden Cucumbers

Is iad seo na cucumbers is coitianta i Meiriceá Thuaidh. Tá siad sách réidh le craiceann agus dorcha glas. Bíonn cucumbers a dhíoltar ag siopaí grósaera ag caint chun cabhrú leo taise a choinneáil, rud atá mar chuid de na fáth go mbainfidh tú go minic na cucumbers sin a bhriseadh. Is féidir cineálacha neamhchéirithe a fháil (go háirithe ag margaí feirmeoirí), ach b'fhéidir gur mhaith leat iad a craiceann má tá an craiceann tiubh nó searbh.

Is iad na síolta móra sna cucumbers glasraí clasaiceacha seo an fáth go n-iarrann an oiread sin oidis cucumbers síolú (nó, in áit, de-síolú) sula n-úsáidtear iad.

05 de 08

Gherkins

Tá Gherkins beag. An-bheag. Uaireanta, ní fiú dhá orlach déag ar fad. Is minic a phicilítear iad. Tá siad coitianta sa Fhrainc, áit a bhfuil géagáin picilte, ar a dtugtar cornichons, mar chomhcheangal clasaiceach don phâté.

06 de 08

Kirby Cucumbers

Tá cucumbers Kirby de ghnáth gearr agus bumpy i gcónaí. Tá réimse dath craicinn acu ó bhuí go glas dorcha. Tá Kirbys iontasach as itheacháin amh, ach tá sé blastiúil go leor chun a bheith foirfe le haghaidh picil freisin. Uaireanta dhíoltar Kirbys fiú faoin ainm "cucumbers picilte".

07 de 08

Cucumbers Lemon

Buí, babhta, méid dhorn fial. Yep, tá na cucumbers seo cosúil le liomóidí (dáiríre, is é sin pictiúr de chúcamar líomóid, cúcamar líomóide, ní líomóid). Tá siad milis, gan an imeall searbh sin go bhfuil an chuid is mó cucumbers, craicne tanaí, síolta beaga íosta, agus blasta. Tá siad blasta amh agus bíonn siad álainn go dearfach i salad, ach déanann siad picilíní delicious freisin.

08 de 08

Cucumbers Peirsis

Tá cucumbers Peirsis an-chosúil le cucumbers Béarla. Mar sin, i ndáiríre, go deimhin, go bhfuil siad go leor neamhscrúdaithe ó thaobh físeán ó chraiceann úr, nach bhfuil fillte i plaisteach, ach amháin go dtiocfaidh siad i raon níos faide-cuid níos giorra, cuid níos faide, agus uaireanta tá craiceann beagán bump a Kirby.

Tá blas éadrom agus craiceann tanaí ag peirsí Peirsis, rud a fhágann go bhfuil siad iontach do sailéid, nó a úsáideann slisní orthu chun snámh a dhéanamh. Tá siad crunchy chomh maith agus tá siad daingean go leor chun seasamh suas le beagán de chócaireacht - déan iarracht iad a chaitheamh i stir-fry!