Cad atá i Séasúr I Georgia?
De réir mar a fhios ag cónaitheoirí an tSeoirsia go maith, tá níos mó le táirge séasúrach sa Stát Peach ná péitseoga! Gheobhaidh tú liosta aibítre de thorthaí agus glasraí séasúracha a fhástar sa tSeoirsia agus a n-séasúir fhómhar thart orthu thíos.
Ag brath ar do réigiún - beidh na sléibhte sa tuaisceart nó na séasúir atá ag fás ar an gcladach agus ar infhaighteacht an bharra éagsúil. Sna ceantair is teo, tosaíonn séasúir níos luaithe agus níos faide; i gceantair níos fuaire, tosaíonn amanna fómhar níos déanaí agus críochnóidh siad níos luaithe.
Coinnigh do shúile ar oscailt ag margaí feirmeoirí agus seastáin feirme d'éagsúlachtaí neamhchoitianta nó neamhchoitianta a bhaineann go sonrach le do réigiún, is minic a thairgeann siad blasanna uathúla agus uigeachtaí.
Tabhair faoi deara: is féidir leat breathnú suas ar tháirgeadh ag séasúir (an earraigh , an tsamhraidh , an titim , an gheimhridh ) le haghaidh taithí níos luaithe.
Úlla, Lúnasa trí mhí na Samhna (féadfaidh fómhar áitiúil a bheith ar fáil ó stóráil fuar san earrach)
D'fhéadfadh Arugula, Aibreán trí Mheitheamh (a bheith ar fáil ó theach tithe sa gheimhreadh)
Asparagus, Aibreán trí Mheitheamh
Basil, Bealtaine trí Mheán Fómhair
Pónairí, Bealtaine trí Dheireadh Fómhair
Beets, Aibreán trí Mheitheamh
Blueberries, Bealtaine trí Lúnasa
Bok Choy , Deireadh Fómhair trí Mheitheamh
Brocailí, Bealtaine trí Mheitheamh agus Deireadh Fómhair trí Nollaig
Sprouts na Bruiséile, Samhain i mí Feabhra
Cabáiste, Deireadh Fómhair trí Bhealtaine
Cantaloupes, Meitheamh trí Lúnasa
Cairéid, Deireadh Fómhair trí Bhealtaine
Cóilis, Deireadh Fómhair trí Nollaig
Soilire, Deireadh Fómhair trí Feabhra
Chard, Deireadh Fómhair trí Bhealtaine
Collard Greens, Deireadh Fómhair trí Mheitheamh
Corn, Meitheamh, agus Iúil
Cucumbers, Meitheamh i mí Lúnasa
Edamame, Meitheamh trí Mheán Fómhair
Eggplant, Meitheamh trí Dheireadh Fómhair
Figs, Iúil agus Lúnasa
Gairleoige, Bealtaine trí Dheireadh Fómhair (ar fáil ón mbliain stórála ar fad)
Glas Gairleoige , Márta go Bealtaine
Fíonchaora, Iúil trí Dheireadh Fómhair
Kale, Deireadh Fómhair trí Bhealtaine
Cainneanna, Deireadh Fómhair trí Bhealtaine
Leitís, Meán Fómhair trí Mheitheamh
Melons, Meitheamh trí Mheán Fómhair
Beacáin (saothraithe), ar feadh na bliana
Okra, Bealtaine trí Dheireadh Fómhair
Oinniúin, Márta trí mhí na Samhna (ar fáil ón mbliain stórála)
Parsnips, Deireadh Fómhair trí Nollaig
Peaches, Bealtaine trí Lúnasa
Pods Peas / Pea, Feabhra go Bealtaine
Peacáin, Meán Fómhair trí Nollaig
Piobair, Meitheamh trí Mheán Fómhair
Persimmons , Meán Fómhair trí mhí na Samhna
Plumaí & Plúiríní, Bealtaine trí Iúil
Prátaí, Bealtaine trí Lúnasa (ar fáil ó stóráil tríd an gheimhreadh)
Raisí, Márta go Meitheamh
Spionáiste, Samhain go Bealtaine
Squash (samhradh), Bealtaine trí Dheireadh Fómhair
Squash (an gheimhreadh), Lúnasa trí Nollaig
Sútha talún, Aibreán trí Mheitheamh
Oinniúin Sweet, Bealtaine agus Meitheamh
Prátaí Sweet, Lúnasa trí Feabhra
Trátaí, Meitheamh trí Dheireadh Fómhair
Giorra, Deireadh Fómhair trí Aibreán
Watermelons, Meitheamh trí Mheán Fómhair
Zucchini, Bealtaine trí Dheireadh Fómhair
Zucchini Blossoms, Bealtaine trí Mheán Fómhair
Beidh go leor mhaith glasraí fréamhacha agus glasraí cruithneacha atá cairdiúil don sioc cosúil le cabáiste, cala, agus brócailí go maith trí gheimhridh éadroma an tSeoirsia, agus mar sin féadfaidh na míreanna sin a thaispeáint suas le haghaidh míonna tar éis na rudaí atá liostaithe anseo, go háirithe má tá an t-aonad éadrom sa bhliain.
Cuimhnigh, b'fhéidir go bhfeiceann tú go leor rudaí ag margaí na bhfeirmeoirí go maith roimh (nó ina dhiaidh sin) go bhfuil siad liostaithe anseo.
Iarr ar an bhfeirmeoir cén áit agus conas a fhásann siad. B'fhéidir go mbeadh coinníollacha uathúla microclimate ag an bhfeirm sin a ligeann don fhómhar go luath nó go déanach, b'fhéidir go raibh siad tiomáinte ón gcuid eile den stát nó den réigiún. Ach cuimhnigh, má fheiceann tú bananaí i margadh feirmeoirí Georgia, ní dócha go bhfuil siad fás go háitiúil agus b'fhéidir gur mhaith leat a iarraidh faoi na nithe eile atá le díol má tá sé tábhachtach duit féin.