Torthaí agus Glasraí Séasúracha Haváí

Mar a fhios ag daoine áitiúla, maireann séasúr fáis Haváí ar feadh na bliana. Tá torthaí agus glasraí fásta Haváí liostaithe thíos. Má tá tú ag tabhairt cuairte ar na hoileáin, cuirfidh ardchaighdeán na dtorthaí agus na glasraí atá fásta go háitiúil astu ort, agus beidh beocht na margaí feirmeoirí a reáchtáil ar feadh na bliana - is fiú fiú margadh nó dhó a lorg chun blas a fháil agus an taithí iomlán. Tá margaí ann a bhfuil amanna tosaithe leagtha síos ar a bhfuil daoine áitiúla ag teacht suas, ag fanacht le feabhas a chur orthu.

Chun tuilleadh eolais a fháil faoi áitiú áitiúil i Haváí, féach an Treoir seo do Hawaii Local Foods . Tabhair faoi deara gur féidir leat breathnú suas ar tháirgeadh ag séasúir (an earraigh , an tsamhraidh , an titim , an gheimhridh ) chun séasúir fás mórthír a leanúint agus infhaighteacht táirgí a chur ar fáil.

Avocados , Meán Fómhair trí Aibreán

Is í Bananaí an buaicfhómhar ná Meitheamh i mí Dheireadh Fómhair ach tá an bhliain fómhair. Féach ar raon taitneamhach de chineálacha, ó bhuí mór, beag, buí le bándearg dearg.

Cabáiste , ar feadh na bliana

Cairéid , ar feadh na bliana

Soilire , buaic Aibreán trí Lúnasa ach fómhar Feabhra trí Dheireadh Fómhair

Corn , ar feadh na bliana

Cucumbers , ar feadh na bliana

Eggplant , ar feadh na bliana

Sinséar , Feabhra i mí na Samhna, le fréamhacha triomaithe / leigheas (mar a úsáidtear daoine i gcláir neamh-trópaiceacha) ar fáil ar feadh na bliana. Is ginger-tender agus tairisceana é ginger úrfhómhair.

Pónairí Glasa , ar feadh na bliana

Oinniúnacha Glasacha / Scallóga , ar feadh na bliana

Hearts of Palm , ar feadh na bliana. Bíonn croílár pailme ag croílár istigh ó chineálacha áirithe crainn pailme.

Luibheanna , ar feadh na bliana

Leitís , ar feadh na bliana

Limes , Meitheamh trí Mhárta

Luau / Taro Leaf , ar feadh na bliana. Is féidir na duilleoga móra croí-chruthach ón bplanda taro, cosúil leis an chuid is mó de na Greens, a úsáid i raon bealaí, lena n-áirítear fillte timpeall muiceoil chun laulaí a dhéanamh.

Lychees , buaic Bealtaine trí Mheán Fómhair ach buille ar feadh na bliana. Tá spraoi iontach bláthanna agus uigeacht gheal, crunchy ag lysaí úra.

Grab 'em, craiceann' em, agus itheann siad.

Mangoes , Márta i mí na Samhna

Melons (cantaloupes, honeydews, watermelons), Bealtaine trí Mheán Fómhair

Beacáin , ar feadh na bliana

Oigh'a 'ai / Mountain Apples , Meitheamh i mí Dheireadh Fómhair

Oinniúin , ar feadh na bliana

Oráistí , ar feadh na bliana

Papayas , ar feadh na bliana. Tairgeann Papayas níos mó ná a gcuid torthaí, tá na síolta dubh lonracha ag a n-ionad inite agus blasta freisin. Tá blas peppery acu a bhíonn iontach i cóirithe sailéad.

Pineapples , ar feadh na bliana. Roghnaigh pineapples a bhraitheann trom mar gheall ar a gcuid méide agus boladh cosúil le súil go mbraitheann siad.

Fréamhacha (beag) , ar feadh na bliana

Radishes (daikon agus cineálacha móra eile) , ar feadh na bliana

Rambutans , Deireadh Fómhair trí Mhárta. Breathnaíonn siad seo go leor cosúil le lychees, ach le cúlraí beaga deargacha ar nós taobh istigh ó Mars clúdaithe le spikes. Mar atá le lychees, díreach craiceann agus itheann siad!

Spionáiste , ar feadh na bliana

Sútha talún , buaic Eanáir trí Aibreán ach fómhar Deireadh Fómhair go mí Iúil

Starfruit , Meán Fómhair trí Aibreán. Tá Starfruit sách íogair, mar sin féachaint do na cinn le bruising íseal.

Scuaise Samhraidh , Meitheamh trí Mhárta

Oinniúin Sweet , Meitheamh trí Nollaig

Piobair Sweet , ar feadh na bliana

Prátaí Sweet , ar feadh na bliana

Tangerines , Meán Fómhair trí Feabhra

Taro , ar feadh na bliana. Is príomhghné an aiste bia traidisiúnta Haváíaigh é an glasraí fréamhacha stáirse seo (go maith, go teicniúil, is corm é).

B'fhéidir go mbeadh a fhios agat gur fearr é an rud a thagann isteach sa phiobán, ach is féidir é a róstadh, a slisnithe, a thiontú i sceallóga, agus go gcaitear go príomha mar phrátaí.

Trátaí , ar feadh na bliana

Squash Gheimhridh , Meitheamh trí Mhárta

Zucchini , ar feadh na bliana

Zucchini Blossoms , ar feadh na bliana