Sa teach inár mbímid buíochas le bricfeasta mór a ithe, cé go bhfuil sé i rith an tsaoil. Is cinnte gurb iad pancóga stáplacha maidin Dé Sathairn in ainneoin an teocht lasmuigh! Is iad seo na pancóga uachtar cnó cócó trópaiceacha a chóireáil ar maidin Dé Sathairn foirfe! Déantar iad a líonadh le cnó cócó sciobtha, agus tá bréagán uachtar cnó cócó acu agus cnó cócó toasted órga.
Úsáid mé cnó cócó snasta agus rinne mé cnó cócó tósta le haghaidh an t-oideas seo. Chun an cnó cócó a thástáil, cuir an t-aonán i dteas íseal ar an teas íseal agus lig dó donn go mall. Úsáid mé sliocht cnó cócó freisin. Is féidir leat é a fháil ag Whole Foods nó siopaí a dhíol spíosraí nó soláthairtí císte. Tá blas cnó cócó an-mhór ann agus déantar é a dhéanamh ó chócaí cnónna fíor, a bheadh ag smaoineamh? Tosaíonn an t-oideas seo le mo chuid oideas bunúsach pancóg simplí . Úsáid mé é mar an bonn le haghaidh gach oidis mo pancóg ! Tá sé éasca a dhéanamh agus blas an oiread sin níos fearr ná aon mheascán!
Bíonn pancóga níos fearr má úsáideann tú griddle iarann teilgthe. Tá sé cosúil le gach bata nádúrtha agus ní mór dath iontach órga a thabhairt dóibh gan dó. Mura bhfuil griddle iarann teilgthe agat, bain úsáid as friochta ach bain úsáid as friochta, agus déan cinnte go mbainfidh sé go maith é!
Cad is gá duit
- 1 ubh
- 1 1/2 cupán bainne
- 2 spúnóg bhoird im (leáite)
- 1 1/3 cupán plúr
- 3 spúnóg púdar bácála
- 1 siúcra spúnóg bhoird
- 1/2 salann snáithíní
- 1/4 sliocht folacha teaspoon
- 1/4 sliocht cnó cócó teaspoon
- 1/4 cupán cnó cócó (sciobtha)
- Maidir leis an Topping:
- 1/4 cupán cnó cócó (toasted)
- 1 cupán siúcra púdraithe
- 1 go 2 spúnóg bhoird bainne iomlán
- 1/2 sliocht cnó cócó cistine
- 1/4 teaspoon vanilla
Conas é a dhéanamh
- Téigh griddle iarann teilgthe nó pan ar teas meánach sula dtosaíonn tú. Déan cinnte go bhfuil sé deas agus te agus ansin an teocht a ísliú sula dtosaíonn tú ag cócaireacht na pancóga.
- Buail an t-ubh, an bainne agus an t-im leáite le chéile. Buail sa sleachta cnó cócó agus cnó cócó agus cnó cócó sceite.
- Cuir an plúr, an púdar bácála, agus an salann i mbabhla ar leith. Buail go mall sa mheascán uibhe agus bainne. Tá sé ceart go leor go mbeadh an t-imní beagán lumpy, bí cúramach gan a bheith níos mó ná meascán. Lig dó suí thart ar chúig nóiméad. Cuirfidh an bataire ar bun, má tá sé ró-tiubh, cuir bainne beagán níos mó.
- Graí an griddle. Déan an bataireán a spúnóg thart ar 1/4 codanna cupáin ar an ngriddle agus lig dó cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad an taobh.
- Coinnigh na pancóga te in oigheann 200 F. Déan an bainne iomlán, an siúcra púdraithe, agus an bhileog agus an cnó cócó a bhaint amach le chéile. Déan an glaze thar na pancóga agus cuir an cnó cócó tósta orthu.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 203 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sóidiam | 391 mg |
| Carbaihiodráití | 28 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 4 g |