Recipe Omelet Iodáilis

Le mozzarella, basil úr agus trátaí triomaithe ar an ghrian , is é an t-oideas omelet seo ná pizza i bhfoirm bricfeasta! Déan an t-oideas omelet seo le haghaidh brunch Lá na Máthar nó le haghaidh brunch deireadh seachtaine caitheamh aimsire.

Cad is gá duit

• 1 trátaí cupán (triomaithe na gréine, gearrtha i stiallacha)
• 1 cupán cáis mozzarella (cráite)
• 1/4 cupán basil (úr, snasta)
• 1 spúnóg bhoird móide 1 císte spúnóg cáis Parmesan (mínithe grátáilte)
• 12 uibheacha
• 1/2 cupán bainne
• 1/4 cupán im
• Salt chun blas a chur air
• Piobar chun blas a chur air

Conas é a dhéanamh

1. Preheat oigheann go 200˚F. Cuir trátaí triomaithe gréine i mbabhla beag. Clúdaigh iad go hiomlán le huisce fiuchphointe. Cuir ar leataobh ar feadh 10 nóiméad, nó go dtí go gcomhlíonann tú an chuid eile de do chuid comhábhair. Nuair a bheidh trátaí athdhéanta, draenáil an leacht. Socraigh cáis mozzarella, basil, agus cáis Parmesan i mbabhlaí nó ar phlátaí in aice leis an sorn le haghaidh rochtain éasca.
2. I mbabhla beag, buille 3 uibheacha mar aon le 2 spúnóg bhoird bainne. Téigh meáchan (10 orlach) ar an scile neamh- bhrú thar teas meán-ard. Cuir im agus tilt as a chóta go hiomlán le im leáite. Nuair a bhíonn scuabanna im, cuir an meascán uibhe agus spásúil rubair a úsáid chun uibheacha a chosc go tapa ar feadh cúpla soicind, ansin cromáin a dhéanamh chun uibheacha a dháileadh go cothrom, agus lig cócaireacht os cionn teas meán-ard go dtí go bhfuil uibheacha beagnach leagtha amach. Sprinkle thart ar 1/4 cupán mozzarella, 1 basil spúnóg bhoird, 1/4 trátaí cupán agus 1 cáis spúnóg Parmesan 1 spúnóg thar leath an omelet. Séasúr omelet go héadrom le salann agus piobar. Rith an spatula rubair go héadrom faoin leath eile chun a chinntiú nach bhfuil sé i bhfostú, ansin an meascán uibhe a fhilleadh go réidh thar an líonadh. Lig cócaireacht nóiméad eile nó dhá chun ligean cáise leá, ansin sleamhnán an omelet as an scilet ar phláta.

1. Coinnigh te in oigheann 200˚F agus arís eile tú Céim 2 chun trí omelet breise a dhéanamh leis na comhábhair atá fágtha. Freastal ar omelets te.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	462
Iomlán Saill	34 g
Saill Sháithithe	17 g
Saill neamhsháithithe	12 g
Cholesterol	680 mg
Sóidiam	489 mg
Carbaihiodráití	9 g
Snáithín cothaithe	2 g
Próitéin	29 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)