Tar éis 40 lá de fasting don Leantas, tarraingfidh na Polannaigh na stadanna go léir le féile a thosaíonn ar maidin na Cásca agus ní chríochnaíonn sé go dtí Dé Luain na Cásca go maith. Tá milseoga Polainnis éagsúil agus delicious. Seo cuid de na cinn is coitianta don Cháisc. Is dócha gurb é an císte uan Cásca is feiceálach de na milseoga go léir, rud a léiríonn an Uisce Paschal, a chuireann i lár an tábla bia.
01 de 07
Oideas Císte Uibheacha na CáscaNí traidisiún Mheiriceá amháin iad cácaí uanna na Cásca. Tá siad le feiceáil sa Pholainn ar an mbord itheacháin atá maisithe le háilíní pussy agus éadach boird breactha.
Déantar iad a dhéanamh go minic le bataire císte punt a dhoirtear isteach i múnla iarann teilgthe a ritheadh síos do na glúnta, cé go bhfuil na múnlaí alúmanam lána seo ag gabháil leo. Téann aon sciathán fágtha isteach le císte beag a dhéanamh don chiseán święconka ina bhfuil codanna beaga, siombalacha de bhia na Cásca a bheannaigh ar an Satharn Naofa ag an sagart paróiste.
02 de 07
Oideas traidisiúnta na Nollag Cásca Babka (Babka Wielkanocna)Ciallaíonn Baba nó babka (an rud is lú an focal) "sean-bhean" nó "seanmháthair" sa Pholainnis. Faigheann an císte an t-ainm as an milseog le sciorta iomlán d'aois d'aois nó le snasta barr.
Ceiliúrann an leath-císte seo, leath-arán, géarchúireacht ardaithe giosta an t-uibhe ar ais go dtí an aiste bia i ndiaidh an Charghais. Téann 15 uibheacha ar fad isteach sa chos seo!
03 de 07
Oideachas Kołaczki PolainnisCé nach bhfuil milseog na Cásca, tá kołaczki le feiceáil ar bhord an chuid is mó de theaghlaigh na Polainne tar éis gach béile saoire. Is féidir le Kołaczki a bheith cruinn, cearnach nó cruth diamanta, agus is féidir leis an taos a bheith flaky nó giosta-ardaithe, agus go n-athraíonn na líonadh go forleathan. Tá an taos uachtar cáis seo ag táirgeadh taosráin flaky, agus is féidir é a dholloped le prún, aibreog, sú craobh, cáis agus líonadh cnó. Is tionscadal iontach páistí é seo.
04 de 07
Recipe Cheesecake Polainnis (Sernik)Is milseog uileláithreach é an cheesecake nó sernik na Polainne ar fud na Polainne ach tá líon cineálacha gan teorainn ann. Tá cuid díobh neamhbhrúite, tá brúite taosráin ag cuid acu, agus fós tá brioscaí nó bruscarraiscíní eile ag daoine eile . Uaireanta, bíonn siad bácáilte i bpannaí dronuilleogacha agus uaireanta i bpannaí babhta. Spreagann an t-oideas seo crosgán bruscair.
05 de 07
Oideas na Polainne Ríoga Mazurka (Mazurek Krowlewski)Tá Mazurek , ar a dtugtar mazurka i mBéarla, ina císte giosta taise Polainnis nó taos taosráin atá éagsúil le greamaigh almond, caomhnú agus / nó cnónna, torthaí triomaithe, meringues, agus uaireanta ar chlé.
Is é an rud amháin a bhfuil siad i gcoiteann annamh is annamh a bhfuil siad os cionn 1 orlach ar airde. De ghnáth bíonn siad ag freastal ar na Cásca. Is dócha gurb é an leagan "ríoga" seo a ainmníodh amhlaidh toisc go gcaomhnaíonn an daite ag féachaint amach as an laitíse cosúil leis na jewels i gcroí ríoga.
06 de 07
Crullers Polainnis nó Angel Wings (Chruściki) OideasGo traidisiúnta, is éard a thugtar air freisin go bhfuil criosanna friochta, mar shampla , ag obair le craiceann taoscáin , a bhfuil baint acu le féile réamhdhéanta Dé Máirt Shrove nuair a dhéantar milseog friochta eile, pączki (féach thíos), ar a dtugtar bismarks nó píobáin pholainnis, a sheirbheáil. Ach léiríonn siad araon le haghaidh ceiliúradh speisialta, póstaí agus laethanta saoire eile cosúil leis an gCáisc.
07 de 07
Donuts Polainnis nó Bismarks (Pączki) OideasTá an bia splurge ag gach grúpa eitneach do Fat Tuesday, ar a dtugtar Dé Máirt Shrove nó Mardi Gras freisin. I gcás na Polainne-Meiriceánaigh, tá sé pączki , rud a chiallaíonn literally "puffy." Ach seirbheálfar na babhtaí friochta seo de thaos giosta saibhir (a itheann Déardaoin Saill sa Pholainn) ar an gCáisc agus ar aon ócáid speisialta, cosúil le póstaí. Is féidir iad a líonadh le caomhnú torthaí nó le cáis milsithe nó ar chlé.