Is císte cothrom Polainnis é Mazurek, ar a dtugtar mazurka freisin , a dhéantar le taos giosta nó taos neamh-giosta agus tá aon mheascán de ghlas almond, caomhnáin, torthaí triomaithe, cnónna, meringues agus uaireanta ar chlé. Is é an rud amháin a bhfuil siad i gcoiteann annamh is annamh a bhfuil siad os cionn 1 orlach ar airde.
Is é Mazurka freisin an focal do rince tíre Polainnis, geallóg tíre agus duine ó Mazur i bPríomh-Lár na Polainne.
Go traidisiúnta a sheirbheáil sa Cháisc, tá an taosrán seo chomh delicious agus éasca le déanamh, is cosúil go bhfuil sé anois ag táblaí ar feadh na bliana.
Féach ar na grianghraif céim ar chéim seo de How Make Make Royal Mazurek .
Cad is gá duit
- 6 ounces im (teocht an tseomra)
- 4 spúnóg bhoird siúcra
- 2 unsa almóinní (talamh claonta, 6 spúnóg bhoird)
- 1/2 spúnóg spúnóg
- zest (grátáilte)
- 2 1/2 cupán plúr uilechuspóireach
- 2 buíocán uibhe mór (crua-cócaráilte, scaoilte)
- 1 buíocán uibhe mór (amh)
- Pinch salann
- Cainéal pinch
- 6 unsa caomhnú aibreog
- 6 unsa caomhnáin sú craobh (nó caomhnáin silíní)
- Siúcra milseogra (le haghaidh deannaigh)
Conas é a dhéanamh
- Uachtar le chéile im agus siúcra le meascthóir leictreach go dtí éadrom agus éadrom.
- De láimh, corraigh i almóinní, géag , plúr, agus déan cinnte go ndéanfar plúr a thomhas i gceart , agus buíocáin uibhe crua-cócaráilte.
- Cuir buíocán uibhe amh, salann agus cainéal, agus cuir isteach taos réidh. Is féidir an próiseas iomlán seo, ó chéim 1, a dhéanamh i bpróiseálaí bia, más fearr leat.
- Cuir taos i gcló plaisteach agus cuisnigh ar feadh 30 nóiméad ar a laghad.
- Oigheann teasa go 375 céim. Gearr 1/3 taos agus filleadh ar an cuisneoir ar ais. Rollaigh 2/3 taos agus cuir ar an gcodán 8-orlach-as-11-orlach le bun aistrithe nó le bileog bheag. Pierce nó "dugaigh" an taos le tithe bréige. Ag baint úsáide as scuab taosráin, nigh ubh (1 ubh bhuille le 1 uisce cuisleáin) taos.
- Rollaigh 1/3 taos fágtha agus gearrtha i stiallacha 1/4 orlach. Socraigh stiallacha laitíse-stíl thar taos. Stiallacha laitíse scuab le nigh ubh. Bácáil ar feadh 20 nó 30 nóiméad, nó go dtí go mbeidh solas órga agus briosc.
- Lig chun fuarú go hiomlán. Cuir taosráin ar phláta a sheirbheáil agus caomhnaíonn torthaí spúnóg go malartach isteach i spásanna oscailte an obair laitíse. Sprinkle go héadrom le siúcra milseogra.
Tabhair faoi deara: Is deacair é seo a bheith ag obair le roinnt, ach is oideas traidisiúnta é. Níor chóir go mbeadh an taos taosráin seo mar thaos pie. Tá sé an-íogair agus bíonn sé ag iompar beagán, ach is cinnte go fiú an blas é.
Tuilleadh Recipes Mazurka Polainnis
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 385 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 13 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 272 mg |
| Sóidiam | 308 mg |
| Carbaihiodráití | 22 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 11 g |