Tá bia mara ar cheann de na tairiscintí is galánta de chuid ealaín na Fraince. Arna dhéanamh i gceart, cuireann éisc agus sliogéisc uigeacht íogair gan sármhaith agus blas úr fíorúil. Soláthraíonn iasc úr ar chaighdeán maith cúlra síochánta le haghaidh aon séasúir nó súile, ó solas agus éadrom go saibhir agus spicy. Is féidir le h-oidis bia mara na Fraince a bheith éagsúil ó fhilet fíona-bhreithe le fíochán éadaigh Cajun le fíocháin iasc cajun, le héisc mhara éisc veilbhit. Bain triail as ceann amháin de na h-oidis iontach bia mara seo le glasraí sábháilte agus baguette crusty le haghaidh béile speisialta.
01 de 10
Recipe Brandade de Morue Nóiméad Oscailte / Getty Images Is speisialtacht Fraincis amháin de chód salainn í an Branda amháin, ach tá roinnt díospóireachta ann maidir le prátaí a chur leis. Seasann purists go bhfuil an trosc féin go leor chun an uigeacht réidh a chruthú ar a bhfuil an snámh clúiteach. Taitneoidh saineolaithe ealaíne na Fraince eile an ghné a chuireann prátaí leo agus iad a chaitheamh gan mhoill isteach sa mheascán. Freastalaíonn an leagan silky seo go minic i Marseilles.
02 de 10
Recipe Nicoise Tuinnín Tuna Nicoise. Paul Goyette Tháinig an salad iontráil álainn seo i Nice, an Fhrainc, ina rogha álainn ar Cote d`Azur (Riviera na Fraince). Bíonn an leagan iontach seo bata in aice leis an mbunaidh, gan prátaí bruite agus pónairí glas a chur leis.
Déanann feoil gliomach Briny ag snámh i n-uachtar tiubh, séasúrach an bios seo go substaintiúil go leor le haghaidh lóin solais. Pair sé le slices baguette, avocado agus Sailéad romaine , agus gloine Chardonnay le haghaidh taithí sublime.
04 de 10
Recipe anraith Oisrí Creamy
Anraith Oisrí. Aaron Gustafson
Is cúrsa tosaigh iontach é an anraith seo a sheirbheáiltear le rollaí crua crustacha nó mar lón éadrom ag gabháil le greens agus sailéad torthaí. Déantar é le piobar bán , rud beag te agus spicy; bain úsáid as piobar dubh más fearr le blas mellow.
Ar an mhias clasaiceach Fraince seo tá blasanna geal Provence: gairleog, múnlaithe, finéal, trátaí, ológa, agus sage úr . Freastal air, chomh maith le fónamh sláintiúil ar an anlann uile, thar couscous.
06 de 10
Seaclóg Cognac le Recipe Sauce Beurre Blanc Shrimp Cognac le salann Beurre Blanc. Lars Gundersen Tá an mhias éasca seo éasca agus furasta a ullmhú, le sauce beurre blanc super-saibhir agus ribí róibéis saibeáilte. Freastal sé le sailéad bean couscous agus dearg piobar.
07 de 10
Coquilles Recipe Saint-Jacques Coquilles Saint-Jacques. Úsáideoir Flickr "DearBarbie" Is traidisiúnta é an t-oideas seo a sheirbheáil ar shliabháin mhara beaga, ach is mór an t-oideas a bhíonn in ann a bheith ina n-ionad. Is minic a itheann Coquilles Saint-Jacques mar an chéad chúrsa, nó an appetizer, ach is féidir iad a úsáid mar thaitneamhach bia mara delicious.
08 de 10
Éisc le Recipe Salann Iart Tósta Tósta
Éisc Fried. Ben Stephenson
Tógann an t-iasc seo sa t-oideas salann tósta tósta tósta na blasanna baileacha a bhaineann le Fry iasc Cajun ar chúl na n-iasc agus cuireann sé le maisiú galánta bialann New Orleans. Cuireann domhacáin phósta tósta doimhne dochreidte agus uigeacht shíodach le salann ime agus gairleog te piobar. Is féidir an béile iontach seo a dhéanamh chomh héasca go n-oibríonn sé le haghaidh béile seachtaine oíche nó le páirtí dinnéar pleanáilte.
Tá an t-oideas oisrí seo ag teorainn le háiteanna ina bhfuil oisrí úr ar fáil, ach cad é a chóireáil é! Ar ndóigh, tá feoil oisrí salainn brataithe le bataire fíon súilíneach blasta agus fréamhaithe go dtí go dtarlaíonn sé te agus crispy. Tá an sciath uathúil blastanach ina n-aonar, ach is féidir é a phionadh suas le splancscáileán de fhínéagar nó le beagán de garnish horseradish-lemon.
10 de 10
Bradán Cuairte Fíon Le Dóiteán Dubh Truflaí
Bradán i Salann Trufaill Chroma. Kok Robin Déanann anlann truffle créagach, créiteach, an mhias bradán seo blasta, fíonnaithe fíon go héasca. Is féidir é a dhéanamh i dinnéar eacnamaíoch trí ola truffle saor a chur in ionad na truflaí dubh mionghearrtha.