Tá an t-oideas uachtair shrimp agus grits seo chomh simplí, ní thógann sé ach thart ar 10 nóiméad den tréimhse réamhghníomhach, agus ansin bíonn an Crockpot á thógáil agus bíonn tú ag dul faoi do ghnó. Má tá imní ort go bhféadfadh an mhias seo a bheith spicy, mar gheall ar an piobar jalapeno agus anlann te, ná bíodh. Cuireann an próiseas cócaireachta mall go leor teasa ar fáil. Ach más fearr leat mias níos lú, fág an t-anlann te agus / nó an jalapeno amach. Is breá an chuid is mó de na páistí an comhsheasmhacht uachtar agus blas éadrom de ghrit.
Cuirtear an ribí róibéis ar dheis ag an deireadh agus cócaireacht go han-tapa sa mheascadh greannáin te - is mian leat ach iad a chócaireacht go dtí go dtéann siad bándearg. Socraigh iad ar bharr na grits le haghaidh cur i láthair níos galánta, agus sprinkle thar roinnt duilleoga úr thyme nó peirsil mionghearrtha má tá tú ag mothú go héasca.
Ná Náigh: Recipes Lovers Shrimp
- New Orleans Creole Style Shrimp
- Shrimp Fillte Prosciutto le Paprika Deataithe
- Kebabs Shrimp Basil Citris
- An tSrimp Colossal le Couscous Iosrael
Eagarthóireacht ag Katie Workman.
Cad is gá duit
- 1 1/2 cupán greann talún cloiche (ní hamháin; féach nóta)
- 4 cupán brat glasraí (nó níos mó de réir mar is gá)
- 1 cupán uachtar trom
- 1 cupán bainne iomlán
- 2 slices Cáis Mheiriceá (gearrtha i bpíosaí bite-mhéadaithe)
- 1 cupán arbhar reoite
- 1 piobar jalapeno (diced)
- Roghnach: cuireann cúpla anlann te (mar shampla Tabasco, Crystal nó Sriracha Sauce)
- 1 1/2 salann kosher spúnóg
Conas é a dhéanamh
- I Crockpot nó cócaire mall, grits le chéile, brat glasraí, uachtar, bainne, cáis, arbhar, piobar jalapeno, anlann te (más úsáid) agus salann. Cruthaigh, clúdaigh, agus déan na greananna sa Chroicphóta a chóireáil ar íseal 3 1/2 go 4 1/2 uair an chloig, go dtí go bhfuil na greanóga bog agus bruite tríd. (Beidh an t-am cócaireachta ag brath ar an gcineál grits a úsáideann tú, agus cruth, méid agus teocht do chócaire mall. Mura bruitear an greannán, ach tá an leacht beagán áite, cuir níos mó brat agus cuir an t-am cócaireachta .)
- Cuir shrimp leis an Crockpot. Clúdaigh agus cócaigh ar feadh 4 nó 8 nóiméad eile, go dtí go bhfuil an ribí róibín bándearg agus go hiomlán teimhneach.
- Luaigh na babhlaí éadomhain chun freastal ar shrimp, ar shiúl na grit, más gá.
Tabhair faoi deara: Is é seo a rá na saineolaithe ag Deisceart Maireachtála faoi na cineálacha éagsúla grits:
Grits Foclóir
Is féidir le greannáin a bheith an-difriúil, ag brath ar cibé an bhfuil siad ar an talamh ag gristmill nó a ceannaíodh ag an ollmhargadh. Seo roinnt eolais chun cabhrú leat a fháil amach cad atá le ceannach:
- Hominy: Eithneacha arbhar bán nó buí triomaithe as a mbaintear an calafort agus an gearmán as an mbarr. Déantar é a dhíol nó a ullmhú le hithe i cannaí. Nuair a bhíonn humy triomaithe ina talamh, grits hominy a thugtar air. Tá greannáin ar fáil i dtrí bhreise-fíneáil, meánmhéide agus garbh.
- Grits uile talún nó cloiche: Is grind garbh iad na greinsí seo. Gheobhaidh tú greannáin cloiche ag siopaí bronntanais griostaall agus siopaí bia speisialtachta.
- Grits tapa agus rialta: Tá an t-aon difríocht idir na cineálacha seo i ngránú. Tá grits tapa fíneáil talún agus cócaireacht i 5 nóiméad; Tá greannáin rialta meilte meánach agus cócaireacht i 10 nóiméad.
- Grits Meandaracha: Tá na greannóga uibheacha seo réamhtheoite agus díhiodráitithe. Chun iad a ullmhú, cuir uisce fiuchphointe ach.
Ná Mise: Shrimp Garlicky agus Brocailí le Meyer Lemon
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 273 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sóidiam | 1,220 mg |
| Carbaihiodráití | 23 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 8 g |