Let's start candy!
Mar sin, shocraigh tú tús a dhéanamh le candy sa bhaile iontach! Cibé an bhfuil tú ina novice sa chistin nó ag cócaireacht a bhfuil taithí agat ag iarraidh iarracht a dhéanamh ar do lámh, cuirfidh na leideanna agus na treoracha seo an fhaisnéis go léir is gá duit chun tús a chur.
Comhábhair Candy Coitianta
Tá dhá phríomhfhachtóir ann a théann i bhfeidhm ar bhlas do candy: na comhábhair a úsáideann tú agus an nós imeachta a leanann tú. Trí oideachas a thabhairt duit féin maidir le comhábhair candy coitianta mar seacláid agus siúcra, agus trí na comhábhair is fearr is féidir leat a roghnú, beidh tú ag dul ar bhealach fada chun a chinntiú go bhfuil candy rathúil agus éadrom.
- Treoir maidir le Siúcra & Milsitheoirí Eile
- Treoir maidir le Uachtar
- Treoir maidir le Láimhseáil Cnónna
- Treoir maidir le cineálacha éagsúla seacláide
- Conas Roghnaigh Seacláid
- Conas Seacláid a Stóráil
Ag Obair Le Siúcra
Níl aon rud fíor-mhistéireach nó casta maidir le candy a dhéanamh, ach má tá tú nua le saol na milseogra, d'fhéadfá cuid de na treoracha oideas a mhearbhall. Tugann candies atá bunaithe ar shíoróip siúcra agus uisce bruite le chéile go minic treoracha chun an síoróip a fhiuchadh go teocht ar leith. Chun na h-oidis seo a dhéanamh, beidh teirmiméadar candy ag teastáil uait, nó beidh ort a bheith eolach ar an "modh uisce fuar" seiceála teochta. Mínigh an chairt agus an treoir pictiúrtha thíos conas an modh sean-faisin seo a úsáid chun teocht candy a chinneadh.
Ina theannta sin, iarrann roinnt oidis traidisiúnta don candy a bheith "tarraingthe," mar atá i candy taffy nó ribín. Bíonn cleachtas beag á thógáil ag candy, agus cabhróidh an treoir grianghraf thíos leat gach céim den phróiseas a thuiscint.
Ag Obair Le Seacláid
Tar éis siúcra, is dócha gurb é an seacláid an comhábhar candy is coitianta, agus mar sin tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat conas a oibríonn go rathúil le seacláid. Mínigh na leathanaigh seo conas na tascanna seacláide is coitianta a dhéanamh i gceart, ó chopping go leá chun tempering.
Má dhéanann tú botún agus tú ag obair le seacláid-agus nach bhfuil ann? - tá réitigh agus moltaí ann chun do seacláid a shábháil.
Trealamh le haghaidh Candy a dhéanamh
Go ginearálta, ní gá go leor de na trealaimh candy ar threalamh speisialaithe. Is féidir go leor candies a dhéanamh ag baint úsáide as uirlisí bunúsacha cistine a bhfuil an chuid is mó daoine acu cheana féin. Ach tá roinnt uirlisí ann a thagann chun cinn in oidis arís agus arís eile, cosúil le teirmiméadar candy, agus má tá tú ag súil le candy a dhéanamh go rialta, beidh sé cabhrach duit féin a bheith ar an eolas faoi na trealamh candy agus seacláid is coitianta a úsáidtear.
Recipes Candy
An bhfuil tú réidh le roinnt candy a dhéanamh? Brabhsáil an Innéacs um Chosaint Candy iomlán, eagraithe ar dhá bhealach le do chuid áise.
- Recipes Candy de réir Cineál Candy