Is brioscaí ginger sean-aimseartha é an briosca foirfe dom, ar a dtugtar freisin cnónna ginger nó sliocht ginger. Tá siad spicy fós milis agus is breá le gach duine iad, agus an giotán is fearr, is furasta iad a dhéanamh.
Tá brioscaí Sinséir ar cheann de na brioscaí is fearr leat sa Bhreatain agus tá muid ag ithe iad le linn na gcéadta bliain. Déanann siad an comhpháirtí foirfe le cupán tae te mar a fuaitear iad tar éis cócaireachta a dhéanamh, a thagann siad thar a bheith deacair, mar sin an briosca dunking foirfe. Tá an ginger sa luascán freisin go hiontach le súshlán bolg a shlánú, go háirithe ceann a bhaineann le breoiteacht charranna.
Is féidir an t-oideas seo a úsáid freisin chun fir foirfe Gingerbread a dhéanamh, bain úsáid as cutter fear sinséir le gearradh.
Cad is gá duit
- 8 oz im unsalted (softened)
- 6 oz siúcra caster
- 6 oz siúcra donn (bog agus dorcha)
- 1 uibhe (buailte)
- 12 oz plúr uilechuspóra
- Pinch salann
- ½ púdar bácála cuóta
- 1 cnópúnóg cnóiceach (grátáilte go úr)
- 1 clóibh talún spúnóg
- 2 ciosbhún talún cainéal
- 3 ginger saoirse talún
- Roghnach: pinch de
- spice measctha
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla bácála mór, bácáilte, builleann an t-im agus na siúcraí le chéile go solas agus uachtar - bain úsáid as whisk leictreach chun é a dhéanamh níos éasca, ach tá lámh amháin ag obair go maith freisin. Cé go gcuireann sé, go mall, an ubh bhuille a chur leis go mall ach beagán ag an am.
- Déan an salann púdar bácála agus na spíosraí a chur le chéile i mbabhla eile agus cuir na comhábhair sin go cúramach leis an meascán im, siúcra agus ubh.
- Cuir an meascán amach leis an tiús atá uait idir dhá bhileog de pháipéar greamacháin, ansin cuir an t-iomlán go léir isteach sa chuisneoir agus cuirfidh sé ar feadh cúpla uair an chloig, thar oíche más féidir. Is uirlis maith tomhais é píosa 5p le haghaidh tiús.
- Nuair atá tú réidh chun na brioscaí a chócaireacht, téigh an oigheann go 350 ° F / 180 ° C / gás 4 agus cuir bileog bácála le im beag.
- Gearr an taos le fianán, nó le gearrthóir fear seansaireachta ar an méid is mian leat. I mbaisceanna, cuir na brioscaí ar an mbileog bácála ag fágáil go leor spáis timpeall gach brioscaí mar a scaipeann siad. Bácáil ar feadh 10 nóiméad san oigheann réamhtheáite. Ba chóir go gcoimeádfaí aon taos nó brioscaí atá ag fanacht isteach san oigheann fuar sa chuisneoir nó téann siad ró-bhog.
- Nuair a bheidh sé bruite, bain as an oigheann. Ós rud é go mbeidh na brioscaí bog ag an bpointe seo, bainfidh siad go cúramach as an mbileog bácáil agus fágfaidh siad fuarú ar thráidire fuaraithe sreang. Go meabhrach, cruaidh na brioscaí suas. agus nuair a bhíonn go hiomlán fuar ag léim foirfe. Eat nuair fuar.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sóidiam | 229 mg |
| Carbaihiodráití | 23 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |