Is cóireáil an-tóir é seacláid gur breá go leor daoine a choinneáil ina dtithe le haghaidh bácála agus mar chóireáil speisialta. Is bronntanas mór é freisin, ach ba mhaith le duine ar bith a gcuid bronntanas a leá sula n-osclaítear é fiú! Cé go bhfuil seilfré go leor i gcónaí ag gach cineál seacláide, is féidir é a scriosadh má tá sé stóráilte go míchuí go háirithe thar thréimhsí fada. Is féidir le coinníollacha áirithe, cosúil le tonn teasa, a chur ina chúis leis an milseog sobhlasta seo a mhilleadh nó a bhláth.
Faigh amach na bealaí is fearr chun do chóireálacha a stóráil chun a chinntiú go bhfanann do stash éigeandála do bharraí seacláide maith do do dhroch-lá eile.
Coinníollacha is Fearr le Seacláid a Stóráil
Go hidéalach, ba chóir seacláid a stóráil in áit beagán fionnuar, tirim, dorcha. Bheadh an timpeallacht foirfe comhsheasmhach 60-70 F. Is fearr freisin go ndéanfaí seacláid a stóráil áit éigin le íseal taise (níos lú ná 50 faoin gcéad) chun aon bhaol comhdhlúthúcháin a sheachaint. Is féidir le huisce a bheith ina chúis le seacláid le spoil. Is éard atá i bhfianaise na gréine díreach é an tuiscint go leor nuair a thagann sé chun an candy seo. Mar sin féin, bíonn droch-bhaol amháin ar a laghad ar a dtugtar seacláid. Is féidir le seacláid an bholadh a ionsú agus dá bhrí sin cuid de na blasanna a bhaineann le bianna eile. D'fhéadfadh sé seo a bheith fuaraitheach ar rudaí cosúil le oráistí ach samhlaíocht a shamhlú!
Conas a Dhéanann Teas Seacláid
Má tá do sheacláid leáite ní chiallaíonn sé seo go gciallaíonn sé go bhfuil sé millte. Cé gur féidir le seacláid leáite a bheith sásta, is féidir é a shábháil fós.
Is minic a fhuaraíonn an seacláide go mbeidh sé blasta mar an gcéanna, fiú má chailltear a cruth. Mar sin féin, is féidir le nochtadh go minic ar theocht ard a chur faoi deara go dtéann an t-im cócó i seacláid chun an dromchla a ardú, rud a chruthaíonn "bláth", dath neamhghlasta liath scamallach. Cé go bhfuil sé sábháilte seacláid bhlátháilte a ithe níl an blas is fearr i gcónaí.
Is lochtach éadrom é seo agus is féidir é a cheartú trí leá agus an seacláid a mhealladh i gceart. Má tá aon chineál líonta ag an seacláid, áfach, ní mholtar é a thástáil. Chomh maith le bláth, is féidir le seacláid bán dul i ngleic le solas láidir, rud a chuirfidh go mór le blas agus le cáilíocht an seacláide.
Seacláid a Stóráil i dTéarmáin Te
Má tá cónaí ort i limistéar an-te agus nach bhfuil aerchóirithe agat, b'fhéidir go gcaithfidh tú do seacláid a choinneáil sa chuisneoir nó reoiteoir chun é a chosc ó leá. Chun an seacláid a reoite, cuir isteach é i gcoimeádán aerdhíonach, agus ní é a bhaint as a gcoimeádán go dtí go dtógtar é go dtí teocht an tseomra, chun cosc a chur ar chomhdhlúthú ó bheith ar an seacláid. Coscfaidh na coitianta uisce seo an seacláid ó leá go réidh agus d'fhéadfadh sé tionchar a imirt ar uigeacht an seacláid leáite. Mura bhfuil tú ag iarraidh fanacht go dtí go bhfuil teocht an tseomra bainte amach aige, níl aon rud cearr leis an gcaitheamh le fuar deas!