Bealaí Blasta a Chosaint Cóilis
Is maith liom caoliflower an oiread sin is minic a bhíonn mé ag sneaiceann ar sé soiléir agus amh. Géarchor géarchor géarchor. Is fearr le formhór na ndaoine, a d'fhoghlaim mé, na glasraí cruithneacha seo blas ar a laghad ar a laghad cócaráilte. Ceart go leor. Is maith liom go raibh sé ag ullmhú bealaí éagsúla. Faigh roinnt bealaí sobhlasta chun cóilis a dhéanamh ar chóilis thíos.
Dóibh siúd atá ag iarraidh cóilis níos mó fós a fheiceáil, féach Recipes Gach Cóilis faoi Chullúsach agus Léitheoirí.
01 de 07
Bácáil sé
Gratach cóilis. Picture Pantry / Aysegul Deniz Sanford / Getty Images Bíonn cóilis go maith ag cóilis, agus is cosúil go bhfuil sé macánta, cosúil le róstadh (féach thíos). Is féidir le cóilis bácála a dhéanamh i gCullach Bréagach a bheith chomh simplí agus is féidir leat a bheith ag baint leis na flóraí le beagán cáise agus / nó brioscaí arán, nó is féidir leat a bheith ag obair i luibheanna nó salainn chun níos mó móide veggie a dhéanamh.
Tá a fhios agam freisin go gcuirfí bláthanna cauliflower i sciathán plúr spicy chickpea sula ndéantar iad a bácáil, ag cruthú éadrom Cócaire Pakora .
02 de 07
Fry It
An tUasal Michael Phams / Flickr / CC Faoi 2.0 Tá cóilis arán agus friochta, go deimhin, blasta. Tá sé mar aidhm agam rudaí a choinneáil ar an taobh níos sláintiúla, áfach, trí chóilis breá mionghearrtha a chomhcheangal le huibheacha, plúr agus salainn chun brioscaí a chruthú is féidir liom a dhéanamh ansin ar fud an domhain. Féach ar conas iad a dhéanamh leis an Oideas Fritter Cóilis seo.
03 de 07
Mash sé
Íomhánna Markela4ka / Getty Tógann forc le cóilis dea-chócar an t-eiseamal géarbheartach seo isteach sa dheirfiúr mór de phrótaí maisithe coibhneasta. Féach ar Conas a Dhéanamh Cóilis Mashed le haghaidh sonraí.
04 de 07
Roast sé
Garlic Parmesan Cósta Roasted. Grianghraf © Molly Watson I, ar níos mó ná aon ócáid amháin, tá ceann iomlán de chóilis rósta á ithe agam. Tosaigh na flóraí le beagán ola agus salainn, pop iad in oigheann te agus bácáil iad, á dtosú timpeall cúpla uair ar an mbealach go dtí go mbeidh siad tairisceana agus donn. Uaireanta, cuireann mé blas beagán níos mó, mar a bhaineann leis an Gairleoil seo a bhfuil Cóil Rósta Rósta nó an Cóilis Spicy Rósta seo .
05 de 07
Anraith é
Philippe Desnerck / Getty Images Cuireann cóilis uigeacht shaibhir chun anraithí glan. Má tá grá agat ar chóilis, is fearr leat nádúr an tsraith seo anraith Creamy Chullower . Want cic níos mó? Bain triail as an Teamh Cóilis seo .
06 de 07
Gaileadh
Rob Whitrow / Getty Images Tá níos mó ná bealach amháin ann le caulifléar gaile . Is féidir liom smaoineamh ar thrí dheis ó bharr mo chinn: i mban, i gciseán glais, agus i micreathonn. Féach na mionsonraí maidir leis na trí stíleanna ar an gcaoi a ghoileann siad cóilis .
Nuair a bheidh sé ag steamed, is dócha gur mhaith leat é a ghlanadh ar bhealach éigin. Tá soir, salann agus piobar éasca; Is clasaiceach é anlann cáis ; nó triail a bhaint as pesto nó mint le haghaidh rud éigin beagán difriúil.
07 de 07
Cruthaigh sé
Pasta Cóilis. Grianghraf © Molly Watson Mar atá i "cuir isteach é." Trí chóilis a roinnt i flótaí sách beag, tagann an ceann ollmhór seo de ghlasraí rud éigin a chócaíonn i bhfad níos tapúla agus cuireann sé uigeacht agus blas ar miasa. Bain triail as Cóisín Pasta nó Cóilis Risotto chun a fheiceáil conas a oibríonn sé.