Bealaí Blasta a Chosaint Cóilis
Is maith liom caoliflower an oiread sin is minic a bhíonn mé ag sneaiceann ar sé soiléir agus amh. Géarchor géarchor géarchor. Is fearr le formhór na ndaoine, a d'fhoghlaim mé, na glasraí cruithneacha seo blas ar a laghad ar a laghad cócaráilte. Ceart go leor. Is maith liom go raibh sé ag ullmhú bealaí éagsúla. Faigh roinnt bealaí sobhlasta chun cóilis a dhéanamh ar chóilis thíos.
Dóibh siúd atá ag iarraidh cóilis níos mó fós a fheiceáil, féach Recipes Gach Cóilis faoi Chullúsach agus Léitheoirí.
01 de 07
Bácáil sé
Bíonn cóilis go maith ag cóilis, agus is cosúil go bhfuil sé macánta, cosúil le róstadh (féach thíos). Is féidir le cóilis bácála a dhéanamh i gCullach Bréagach a bheith chomh simplí agus is féidir leat a bheith ag baint leis na flóraí le beagán cáise agus / nó brioscaí arán, nó is féidir leat a bheith ag obair i luibheanna nó salainn chun níos mó móide veggie a dhéanamh.
Tá a fhios agam freisin go gcuirfí bláthanna cauliflower i sciathán plúr spicy chickpea sula ndéantar iad a bácáil, ag cruthú éadrom Cócaire Pakora .
02 de 07
Fry It
Tá cóilis arán agus friochta, go deimhin, blasta. Tá sé mar aidhm agam rudaí a choinneáil ar an taobh níos sláintiúla, áfach, trí chóilis breá mionghearrtha a chomhcheangal le huibheacha, plúr agus salainn chun brioscaí a chruthú is féidir liom a dhéanamh ansin ar fud an domhain. Féach ar conas iad a dhéanamh leis an Oideas Fritter Cóilis seo.
03 de 07
Mash sé
Tógann forc le cóilis dea-chócar an t-eiseamal géarbheartach seo isteach sa dheirfiúr mór de phrótaí maisithe coibhneasta. Féach ar Conas a Dhéanamh Cóilis Mashed le haghaidh sonraí.
04 de 07
Roast sé
I, ar níos mó ná aon ócáid amháin, tá ceann iomlán de chóilis rósta á ithe agam. Tosaigh na flóraí le beagán ola agus salainn, pop iad in oigheann te agus bácáil iad, á dtosú timpeall cúpla uair ar an mbealach go dtí go mbeidh siad tairisceana agus donn. Uaireanta, cuireann mé blas beagán níos mó, mar a bhaineann leis an Gairleoil seo a bhfuil Cóil Rósta Rósta nó an Cóilis Spicy Rósta seo .
05 de 07
Anraith é
Cuireann cóilis uigeacht shaibhir chun anraithí glan. Má tá grá agat ar chóilis, is fearr leat nádúr an tsraith seo anraith Creamy Chullower . Want cic níos mó? Bain triail as an Teamh Cóilis seo .
06 de 07
Gaileadh
Tá níos mó ná bealach amháin ann le caulifléar gaile . Is féidir liom smaoineamh ar thrí dheis ó bharr mo chinn: i mban, i gciseán glais, agus i micreathonn. Féach na mionsonraí maidir leis na trí stíleanna ar an gcaoi a ghoileann siad cóilis .
Nuair a bheidh sé ag steamed, is dócha gur mhaith leat é a ghlanadh ar bhealach éigin. Tá soir, salann agus piobar éasca; Is clasaiceach é anlann cáis ; nó triail a bhaint as pesto nó mint le haghaidh rud éigin beagán difriúil.
07 de 07
Cruthaigh sé
Mar atá i "cuir isteach é." Trí chóilis a roinnt i flótaí sách beag, tagann an ceann ollmhór seo de ghlasraí rud éigin a chócaíonn i bhfad níos tapúla agus cuireann sé uigeacht agus blas ar miasa. Bain triail as Cóisín Pasta nó Cóilis Risotto chun a fheiceáil conas a oibríonn sé.