Mashed Cóilis
Is é ceann de na glasraí is fearr liom mashed caulifléir chun freastal ar na páistí, toisc go bhfuil sé beagán blasta mar phrátaí maisithe rialta, ach ní thugann an choilís ach beagán breise de vitimín C agus snáithín dóibh.Is féidir leat am a shábháil leis an t-oideas seo trí cheannach bláthanna múnlaithe, cóta réamh-nite sa chuid tháirge de do ollmhargadh.
Cad is gá duit
- 1 ceann mór cóilis (nó 10 fluaisteán 10 oz de chóilis)
- 2 punt Prátaí Yukon Óir, scafaite agus cuirtear i bpíosaí 1-orlach
- 3 clóibh gairleog, mionghearrtha (nó 2 tbsp de garlic gleoite)
- 1 tbsp. im
- 1/4 cupán bainne iomlán
- 1/4 cupán cáis cheddar brionnaithe
Conas é a dhéanamh
- Cuir bláthanna cóilis agus prátaí tuite i sáspan mór trom. Clúdaigh uisce le dhá orlach (ba chóir go dtiocfadh an t-uisce suas le dhá orlach thar barr na glasraí sa phota).
- Tabhair le boil agus cócaireacht 10 go 15 nóiméad go dtí go mbíonn glasraí tairisceana nuair a bhíonn tú ag brú le forc.
- Drain in colander.
- Cuir glasraí ar ais chuig an sáspan. Cuir na comhábhair atá fágtha leis. Mash le masher prátaí go dtí go sroicheann an meascán an comhsheasmhacht atá ag teastáil.
Freastal te.
Grá cóilis? Bain triail as na h-oidis móra eile seo, cosúil le Cóilíní Rósta, Bréagáin agus Cainneanna na Bruiséile le Dromchla Spicy, Anraith Cósta agus Sunchoke, Róta Cóilis agus Cairéid le Dromchla Olive, Bean Bán agus Cóilis Rósta Scaipeadh le Súgáin Bhruiséil Sauteed, agus Cóilis Bréibhithe agus Braite le Mustard Síolta agus Peppercorns Glas.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 246 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sóidiam | 130 mg |
| Carbaihiodráití | 41 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 10 g |