Tugann rósta an chuid is fearr i go leor glasraí. Le cauliflower, cuireann sé an buille géara nach bhfuil cúram ar an oiread sin daoine, agus béim ar an blas milis agus cnónna atá i gcroílár gach cóilis mhaith. Le beagán gairleog a chur le róstach taobh leis, cuirfidh sé suas an spraoi sultmhar. Cuireann an giotán Parmesan grátáilte thar an chóilis nuair a thagann sé amach as an oigheann an cic salainn sin agus ligeann sé an cáise a ghlanadh agus a leá isteach i gcreasaithe an chóilis. Yum.
Níl an mhias seo thar a bheith éasca: Slice nó cnó cóilis, toss le seasonings, bata san oigheann. Sonraíochtaí thíos.
Tabhair faoi deara: B'fhearr liom ceann iomlán cóilis a chócaráil ar an mbealach seo a ithe. Smaoinigh ar rabhadh duit féin. B'fhéidir gur mhaith leat an t-oideas seo a dhúbailt (nó triple) má tá tú ag freastal ar níos mó ná, le rá, 2 duine, go háirithe má tá daoine a bhfuil cleamhnas acu le haghaidh rudaí delicious.
Cad is gá duit
- 1 cóilis ceann
- 4 go 8 clóibh garlic
- 1 Tablespoon
- ola ológ
- Faoin 1/2 salann sliabh farraige fíneáil
- Faoin 1/4 cuaspúnóg piobar dubh úr
- 1/4 cupán cáis Parmesan atá grátáilte go nua
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 425F.
- Trim an choilis: lean na treoracha. Gearr amach agus scrios an bun agus fágann agus fágfaidh sé aon duilleoga glas atá ceangailte leis an gceann. Gearr amach an croí. An chuid is mó de na h-oidis a chailleann tú é seo, ach is féidir iad a thriomú anseo (thart ar 1/4 orlach-tiubh) agus iad a rósta suas freisin. Roinn an ceann faoi dhíon i bhflátaí nó gearrtha an rud ar fad i slisní tiubh 3/4 orlach. Tabharfaidh an modh slicing "steaks" níos mó de chóilis agus roinnt píosaí níos lú a bhriseann amach, mar atá sa phictiúr.
- Cuir an cóilis slisnithe ar bhileog bácála (is féidir leat é a dhéanamh le páipéar páim, más maith leat) agus scaipeann sé na clóibh garlic (Is maith liom an garlic a dhíscríobh ar dtús, ach ní chuimhin liom conas a bhfaigheann siad beagnach crispy; gairleog bruite go réidh, fág an craiceann páipéar). Déan sruthán le ola olóige agus bain úsáid as do mhéara chun gach rud a shmeamhlú leis an ola agus déan na píosaí go léir a chosc, mar sin tá gach rud níos mó nó níos lú brataithe leis an ola. Sprinkle le salann agus piobar, agus rósta go dtí beagnach go hiomlán tairisceana, thart ar 30 nóiméad.
- Bain as an oigheann, déan na cóilis agus an gairleog ar fad agus é a mheascadh timpeall ar an mbileog bácála. Brúigh an chóilis leis an Parmesan agus é a bhácáil go dtí go bhfuil an cáise leáite agus go bhfuil an coiléar go hiomlán tairisceana, thart ar 10 nóiméad eile.
Freastal ar an cóilis róstach te nó te. (Agus tá a fhios agat nach bhfuil na fáltais olc ag teocht an tseomra!)
Ag féachaint do rud éigin le beagán ciceáil? Bain triail as an Cóilis seo .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 157 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sóidiam | 458 mg |
| Carbaihiodráití | 22 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 8 g |