Oideas Bunúsach Taibhseach Gravy

Is é seo an t-oideas bunúsach vegetarian agus súgrach vegan. Céard atá i gceist le snáthadh go díreach, agus cén fáth nach bhfuil sé vegetarian ? Déantar Gravy go traidisiúnta as an saill a thiteann feoil nuair a bhíonn cócaireacht le beagán níos mó ná tiubhóir curtha leis. Cuireann meáchan glasraí, mar sin féin, blas le cúpla seasonings agus úsáideann sé margarín vegan nó ionad ionad veige neamh-déiríochta mar saill. Chomh maith le margarine (nó im a úsáid más fearr leat agus nach bhfuil tú ag cócaireacht le haghaidh vegans ), glaonna an oideas seo ar oinniún, plúr, gairleog agus soy sauce.

Glactar le mórán oidis meáchainí vegetarian do bheacáin, rud a chuireann blas iontach "meaty" leo, ach níl an ceann seo, mar sin tá sé foirfe do dhaoine a bhfuil gráin air beacáin orthu, An bhfuil siad ag iarraidh blas níos mó a chur leis? Cuir teagmháil le deataigh leachtach agus cuirfidh tú suas é ar fad.

Is féidir le heilimintí glasraí a bheith beagán níos mó ná ealaín ná eolaíocht chruinn, mar go bhfuil an t-am, an t-iompar agus an teas gach rud, díreach mar a dhéantar nuair a dhéantar sreabhach feoil. Ní mór duit neart a thiomáint chun na cnapáin pesky sin a sheachaint, díreach mar a úsáidtear nuair a bhíonn na feolaithe saill á úsáid acu. Mar sin, coinnigh in aice le do shnámhán cé go bhfuil sé sorn-barr agus ná bíodh eagla ort iomadú beagán a thiomáint, agus, le do thoil níos mó nó níos lú leachtach a chur de réir mar is gá, ach cuimhnigh go dtiocfaidh do ghéagán vegetarian beagán mar a fhuaraíonn sé díreach cosúil le snámhán neamh-vegetarian.

Bain úsáid as do vegetarian agus vegan éigeandála chun barr a chur le loafán léasra vegetarian baile, carn de phrátaí maisithe nó chun dul isteach i do turcaí vegan ag Thanksgiving vegetarian .

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Ar dtús, cuir an margarín nó an t-im vegan in ionad an teas mheán i scilet mór agus cuir an oinniún ar feadh 2 nóiméad. Ansin, cuir isteach an plúr agus an salann gairleog agus sautée le chéile ar feadh thart ar 5 nóiméad níos mó, ag gluaiseacht go minic chun cosc ​​a chur ar an plúr ó dhó.
  2. Cuir isteach an brat glasraí agus an cornstarch, ag corraigh chun an t-arbhar coirce a mheascadh. Tabhair le boil, laghdaigh sé go dtí suanbhruith mall thar teas íseal nó meán-íseal, ag corraigh go minic chun a chinntiú nach ndéantar clúpaí a dhéanamh. Leanúint ar aghaidh ag bogadh mar a thosaíonn an t-uafásach a thiús.
  1. Cuir isteach an giosta cothaitheach agus an soy soy nó an tamari agus an teas a laghdú go han-íseal. Déan cócaireacht ar feadh nóiméad amháin, stirring. Is féidir leat beagán níos mó leachtach a chur leis anois más gá, ach coinnigh i gcuimhne go dtiocfaidh an t-ualachán vegetarianach suas le beagán mar a fhuaraíonn sé.

Bain sult as do ghéarú vegetarian!

Nóta oideas:
An gá an greim a bheith saor ó ghlútan? Bain úsáid as stáirse arbhar breise breise seachas an plúr, nó babhla an plúr le haghaidh plúr saor ó ghlútan, agus bí cinnte go gcuirfí an sauce soighe ar lár agus bain úsáid as tamari ina ionad.

Ag féachaint do níos mó oidis greamaitheacha glasraí chun iarracht a dhéanamh? B'fhéidir gur mhaith leat an meáchanán vegetarian bunúsach seo a dhéanamh le beacáin le haghaidh rud éigin le uigeacht níos mó, nó déan iarracht an t-oideas súgrach mórógach seo a bhfuil an t-uafásach uathúil seo in éineacht le miso .

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 89
Iomlán Saill 3 g
Saill Sháithithe 1 g
Saill neamhsháithithe 1 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 571 mg
Carbaihiodráití 12 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 2 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)