Cad é mar a thaitin leo agus conas iad a ullmhú agus taitneamh a bhaint as Them
Cad iad na caora goji?
Tá caora goji, ar a dtugtar madraí maraí ar a dtugtar, sméar dearg-oráiste le beagán milis agus de ghnáth le géar searbh. Tá blas amháin cosúil le trátaí ar éagsúlacht amháin de chaora goji agus leanann ceann eile níos mó i dtreo taobh tanginess an teaghlaigh sméar - níos gaire do sú craobh i bhlas. Baintear úsáid as caora Goji mar chomhábhar lárnach i míochaine traidisiúnta na Síne, agus tá formhór mór na gcaora goji a dhíoltar sna Stáit Aontaithe fós á n-allmhairiú ón tSín.
Is féidir le caora goji a dhíoltar go minic mar thriomú (seachas úr) de ghnáth i bhfoirm an fhorlíonta nó ó am go ham sa chuid is mó bianna ag siopaí bianna nádúrtha agus comhoibrithe orgánacha, nó seiceáil ar do hÁise áitiúla grósaera ar phraghas níos fearr ar chaora goji. Cuirfidh roinnt grósaera na hÁise níos mó caora goji reoite sa rannóg reoite.
Déantar cineálacha dearga vegan goji (atá lipéadaithe amh nó a dhíoltar ar láithreáin ghréasáin bia vegan amh) a bhailiú agus a thriomú go cúramach ag teochtaí íseal go sonrach dóibh siúd ar aiste bia bia vegan amh . Ós rud é go gcaithfear iad a thriomú chun iad a chaomhnú chun a gcuid seilf a loingseoireacht agus a fheabhsú, bíonn an uigeacht agus an comhsheasmhacht beagán ag teastáil ó thaobh na cócaire.
Cad is cosúil le caora goji
Ag féachaint ar na caora goji a bhfuil blas acu nó má tá blas maith acu? Is iad na caora goji triomaithe a fhaightear go minic i siopaí bia sláinte ná an éagsúlacht níos mó de bhia dearga, cé nach gcuirfeadh siad milis orthu i ndáiríre.
Tá an blas tart, le teagmháil géar agus beagnach luibhe, ach go leor difriúil ná aon sméar eile atá déanta againn.
Conas caora goji a fheabhsú
Tá caora Goji éasca le húsáid i smoothies agus elixirs vegan amh. Mura bhfuil cumascóir cumhachtach agat, b'fhéidir gur mhaith leat iad a choinneáil sáithithe in uisce beag nó sú úll chun iad a mhaolú roimh chumasc.
Tá púdar caora Goji ar fáil freisin agus is féidir iad a stirred go díreach i súnna, teas luibhe, nó fiú uisce amháin. Déanann siad bréagán mór le haghaidh milseoga, d'fhéadfaí iad a chur le cupcakes nó granola amh, agus iad a chumasc go maith le puddings amh agus uachtar reoite nuair a bhíonn siad sáithithe go maith. Déanann na caora triomaithe cur go mór le meascáin a rianú (déanann a gcuid blas mór le gróibhíní blasta agus crunchy), cuir zest iontach le sailéad, agus is minic a úsáidtear iad in áit rísíní in oidis de gach cineál.
Luach cothaitheach agus íocshláinte caora goji
Tá na buntáistí cothaitheacha agus b'fhéidir ó thaobh cúraim leighis de chaora goji iontacha. Tá caora Goji an-ard i frithocsaídeoirí agus mar sin tá siad ina frith-athlastach mór i measc cáilíochtaí eile. Tá taighde ar a n-airíonna míochaine á dhéanamh ar fud na cruinne. I Leigheas Sínis Traidisiúnta, úsáidtear goji mar tonic imdhíonachta agus tonic fola. Beidh páistí de gach aois sásta a chloisteáil go bhfuil cáil ag caora goji as a n-airíonna frith-in aois chomh maith.