An raibh tuiscint ort a bheith ag smaoineamh ar chlaílóga amh i do chuid oidis sú nó smoothie? Bhuel, tá tú ag iarraidh a bheith níos iontas ó na comhdhúile cumhachtacha atá ag troid galar i gclaílí.
Ach an chéad uair, déanaim breathnú go hachomair ar an stair iontach agus an taighde is déanaí a bhaineann le claonchanaí!
A Little History
Is é an comhalta seo den teaghlach thistle atá an-imeaglú, ach is beagnach an t-artichoke atá inite!
I stair na taifeadta, tugann cladacháin amach don Mheánmhuir beagnach 3,000 bliain ó shin, ón áit a scaipeann siad ó thuaidh go dtí an Iodáil, an Spáinn agus an Fhrainc, agus ó dheas agus ó thuaidh go dtí an Afraic Thuaidh agus an tSádáil.
Bhain na Rómhánaigh agus na Gréagaigh ársa úsáid as an artichoke as bia agus chun críocha míochaine, go háirithe mar phróiséasach. Chreid na Gréagaigh ársa gur cruthaíodh an claonadh nuair a bhí bean álainn imní ar Zeus a chuir bac ar a chuid aire agus gur iompaigh sí í i mbreith!
Sna 1800í, chuir an bia seo iontas ar na Stáit Aontaithe trí inimircigh na Fraince agus na Spáinne.
An Taighde Eachtraí is déanaí!
Tá taighde cruthaithe go mbainfeadh cladhaoisí roinnt saincheisteanna a mhaolú, ag gníomhú mar imscrúdaitheach maidir le pian a bhaineann le dífhabhtú agus aife aigéadach, ach freisin laghdaíonn easpórtálacha easpórtáil agus galair bholg.
Léirigh staidéar eile a thuairiscigh Ionad Leighis Langone in Ollscoil Nua-Eabhrac go laghdódh tomhaltas artichoke dyspepsia, bloating, saincheisteanna boilg agus buinneach.
Taispeánann staidéir freisin go bhfuil comhdhúile cumhachtacha i gcloiccheallaigh cholesterol níos lú olc (LDL) agus ag ardú colaistéaról maith (HDL).
Léiríonn staidéir eile fós go bhfuil comhdhúile a chuireann cosc ar ailse ar fáil i gclaí na gcloch.
Sochair iontach
Is íseal i calraí agus saille, atá saibhir i gcnáithíní, snáithín, frithocsaídeoirí, aigéad fólach, flavonoids, polyphenols, vitimíní agus mianraí.
Is iad na buntáistí cothaitheacha a bhaineann le cladacháin atá i measc na 'bianna Super'. I measc na vitimíní tá A, C, E, K, D agus raon leathan comhdhúile casta B.
Tá saibhreas na mianraí i gclaíláin ó chailciam agus iarann go fosfar, potaisiam, mangainéis, since, sóidiam agus copar.
Is ionadh é go bhfuil cladhaoisigh i measc na ndaoine is airde le haghaidh frithocsaídeoirí. Go deimhin, tá ealaíonóid # 7 rangaithe sa eolaíocht i measc na 20 mbianna is airde a sholáthraíonn an líon is airde frithocsaídeoirí!
Cad is gá duit
- 1 Apple
- 2
- Cairéid
- 1/4 cupán Ciúbach amh Cuilteog
- Duilleoga 3-4 de do ghlas is fearr leat, mar shampla
- Kale ,
- Spionáiste nó mo chuid is fearr leat,
- Wheatgrass
- 1-2 spúnóg bhoird de do chuid síolta nó cnónna is fearr leat, mar shampla
- Walnut ,
- Pumpkin ,
- Sesame nó
- Almond
- Le haghaidh smoothie delicious cuir 1-2 cupán de do bhainne is fearr leat, mar shampla
- Rís ,
- Almond ,
- Oat ,
- Cnó cócó nó déiríochta
Conas é a dhéanamh
- Cuireann mé greens go minic le mo chuid oidis dá n-ardú cothaitheach iontach. Mar sin féin, níl ach cúpla duilleoga toisc go bhfuil siad searbh, agus mar gheall ar an iomarca is féidir leat do bholg a thrasnú.
- Mar a fheiceann tú thuas cruithneacht mar mo glas glas is fearr leat toisc go bhfuil sé an chuid is mó cothaitheach de na Greens go léir. Is é an méid a mholtar in ionad duilleoga 3-4 ná 1 "tiús dromchla dromchla ordú do gach oideas.
- Spreagann mé go láidir nach bhfuil aon mholseoirí breise ann fiú le haghaidh gruaigí! Tá imní atá ag fás orm faoi ár ró-ídiú siúcra. Cibé an bhfuil sé próiseáilte nó malartach uile-nádúrtha, mar shampla siúcra cnó cócó nó neachtar agave, tá sé fós siúcra! Sin an fáth go bhfuil imní orm faoi cé mhéad siúcra a itheann mé!