Úsáideann an t-oideas simplí ó bhéige glasraí agus dubh a spreagann blasanna Mheicsiceo, an t-oideas anraith Bean Dubh seo le cumin, oregano agus púdar Chili le go leor blas, ach más fearr leat mias níos giorra, b'fhéidir gur mhaith leat roinnt anlann te nó cayenne a chur leis piobar. Is é anraith bean dubh Mheicsiceo é anraith glasraí ard-snáithín agus íseal saille.
An gá é seo a bheith vegan ? Cuir an cáis ar lár! An gá é a bheith saor ó ghlútan? Seiceáil na comhábhair ar spíosraí óir chun a chinntiú nach bhfuil breiseáin i bhfolach, ós rud é go léir go léir saor ó ghlútan go léir na comhábhair eile, lena n-áirítear na pónairí dubh, na oinniúin, an gairleog agus an t-abaigh.
Déan oideas agus grianghraf le caoinchead Pónairí Bush.
Cosúil le anraith Bean? Scrollaigh trí oidis níos éifeachtaí anraith pósta vegetarian .
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird ola glasraí
- 1 oinniún (mionghearrtha)
- 3 clóibh gairleog (mionghearrtha)
- 1 cuibhéal cuisíní
- 3 spúnóg púdar chile
- 1/2 cuaspúnóg oregano
- 3 pónairí dubh 15-unsa cannaí
- Piobar Dubh, chun blas a chur air
- 1 jar salsa
- 1 cupán cáis gránaithe (fág an cáise a fhágáil chun é a choinneáil vegan)
- Basil láimhe (gearrtha úr)
Conas é a dhéanamh
- Teas ola i bpota mór thar mheán teas. Cuir oinniún, cócaireacht 5 nóiméad. Corraigh i garlic, cumin, púdar Chili agus oregano.
- Is féidir le Puree ceann pónairí dubh, cuir le pota. Cuir an dara ceann de phónairí dubh (ní puré). Is féidir draenáil de phónairí dubh a dhramhaíl agus cuir le pot (ní puree).
- Laghdaigh an teas agus suanbhruith ar feadh 15 nóiméad, ag corraigh go minic. Cuir piobar dubh, chun blas a chur air. Tá an anraith seo tiubh go leor, mar sin tanaí é le beagán uisce, más mian leat.
- Barr le salsa, cáis shredded agus basil úr.
Féach freisin:
- Tuilleadh oidis bia vegetarian Mheicsiceo
- Níos mó oidis vegetarian