A Little History
Is iad na síolta pumpkin ná na heilimintí atá clúdaithe i gcabháin atá ag fás i bpumpkins ní hamháin, ach freisin an chuid is mó den scuais gheimhridh eile. Is féidir iad a cheannach tirim atá róstaithe ó do ollmhargadh áitiúil, nó iad féin a róstadh sa bhaile - nach mó ná 15 go 20 nóiméad an cothaithe is airde a choimeád!
Chomh maith leis sin ar a dtugtar pepitas, tá siad dúchais i Meiriceá Theas, áit a bhfuil siad measta agus ithe le blianta fada. Chomh fada siar le 10,000 bliain ó shin bhí cuid de na 'trí dheirfiúracha' - scuaise, arbhar Indiach agus pischineálaigh - mar sin de ghnáth le fáil sa talmhaíocht ársa.
4000 bliain ó shin, thug na Aztecs luach ar a n-airíonna leighis mar fhrith-mhiocróbach. Dhearbhaigh taighde nua-aimseartha seo agus sochair eile síolta pumpkin!
Bhain úsáid na síolta seo le bealaí trádála go dtí an Eoraip agus san Áise áit a raibh sé ina chomhábhar tóir ar ealaín an Mheán-Oirthear, an Ghréig agus an tSín!
Sochair iontach
Tá síolta pumpkin saibhir i vitimíní, mianraí, aigéid sailleacha riachtanacha, comhdhúile B-chasta agus phytonutrients!
Is mianach amháin é sin atá thar a bheith ard sa síol pumpkin. Cuidíonn since le hailse próstatach, hyperplasia prostatic neamhurchóideach agus comharthaí na fuar agus an fhliú.
Le déanaí, fuair síolta i síolta pumpkin aird ní hamháin as a ról féideartha i gcoinne ailse próstatach, ach ailse chíche chomh maith.
Fuair cineálacha neamhghnácha éagsúla vitimín E le déanaí i síolta pumpkin a neartaíonn ár gcóras imdhíonachta chomh maith lenár gcraiceann agus ár súile.
Tá síolta pumpkin saibhir i measc na mianraí, mangainéis, maignéisiam, fosfar, iarann, copar agus seiléiniam.
Cuidíonn Mangainéis linn troid le galair thógálacha agus droch-íseal, nó LDL, colaistéaról. Cuidíonn sé freisin le heemia a chosc agus d'fhéadfadh sé cabhrú le cnámha láidir a chruthú. Is mianraí riachtanach mangainéis a phróiseáil le carbaihiodráití, próitéin agus colaistéaról a phróiseáil.
Is fiú foinse iontach próitéin na síolta pumpkin!
Soláthraíonn an sneaiceán bréagach seo saibhreas comhdhúile casta B lena n-áirítear niacin, folates, ribaflavin, thiamin, pyridoxine agus aigéad pantothenic. Tá siad seo riachtanach chun fuinneamh a tháirgeadh, le haghaidh córas díleá sláintiúil, chun an fheidhm is fearr is féidir a bhaint as ár n-inchinn, an néarchóras agus an chuimhne, le haghaidh toirchis shláintiúil, le haghaidh anemia a chosc agus ailsí áirithe, galar cardashoithíoch a fhritháireamh, clocha duáin agus laghdú ar an éifeachtaí an tsiondróm premenstrual agus breoiteachta ar maidin! Phew!
Soláthraíonn síolta pumpkin tryptophan freisin, ar a dtugtar go minic mar philléad codlata an nádúir! Cuidíonn Tryptophan dúlagar a chomhrac. Bhí leibhéil níos ísle den phytonutrient nóral seo bainteach le galar déshórach agus neamhord éigeantach obsessive (OCD)!
Smaoinigh ar shíolta púdaráin an chéad uair eile a dhéanann tú do sú nó réidh le haghaidh na buntáistí cothaitheacha ach ar a n-blas blasta!
Cad is gá duit
- 1 Apple
- 3
- Cairéid
- 1/2
- Cucumber
- Duilleoga 3-4 de do ghlas is fearr leat, mar shampla
- Kale ,
- Spionáiste nó mo chuid is fearr leat,
- Wheatgrass
- 1-2 spúnóg bhoird de Síolta Pumpkin
- Le haghaidh smoothie delicious cuir 1-2 cupán de do bhainne is fearr leat, mar shampla
- Oat ,
- Rís ,
- Almond nó déiríochta