Recipe Sú Purslane Blasta le haghaidh Cóiríochta Múscail

Fíricí Spraoi!

Measadh go raibh Purslane fada le fiailí sna Stáit Aontaithe. Anois tá sé ag glacadh leis mar ghléasra inite, cé go gcaithfear é ar feadh na gcéadta bliain sa Mheánoirthear, san Afraic, i Meiriceá Theas, sa Far East agus i gcodanna den Eoraip.

Is cosúil le purslane gléasra jade mionghéanta le duilleoga glasa sáithleacha le paddle-chruthach agus gruaig dearg timpeall a n-imill. Fásann sé go nádúrtha ar fud na Meiriceá sa chuid is mó nó inár gclós ar ais!

Go míochaine, tá purslane in úsáid ag go leor cultúir mar muscle relaxant agus le haghaidh tinnis a bhaineann le fola. Tugtar 'bia don saol fada' air i leigheas na Síne.

Tá roinnt ainmneacha ar a dtugtar ball den teaghlach Portulacaceae , purslane, lena n-áirítear pursley, pigweed, caonach ardaigh agus máinlia. Tá blas beag géar, tangy agus salainn aige, le blas cosúil le líomóid agus ciceáil piobar.

Creidtear go raibh an 'weed' seo i Meiriceá Thuaidh ar feadh na mílte bliain, ós rud é go dtugann fianaise ar ais go ré Réamh Columbach.

Nuashonrú Taighde

Tá Purslane ina ábhar staidéir leanúnach spreagúil, agus go dtí seo dearbhaíonn an taighde úsáidí traidisiúnta agus níos mó! I measc Purslane tá comhdhúile atá frith-inflammatory agus anti-spasmodic. Is síochán éadrom é muscle agus cuireann sé béim ar phróiseas cneasaithe an chomhlachta. Ina theannta sin, tá comhdhúile ann a laghdaíonn an baol ailse agus galar croí, agus cuidíonn sé le hairíonna galar Parkinson a mhaolú.

Sochair

Is é Purslane na méideanna is airde de aigéid sailleacha omega-3 d'aon bhia plandaí, chomh maith le réimse leathan vitimíní agus mianraí. Tá sé íseal i calraí agus saille, agus saibhir i snáithín. Áirítear ar a vitimíní C, E, B-complex agus A. Mianraí measc folate, cailciam, iarann, potaisiam, litiam agus maignéisiam.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh