7 Bealaí le Scálaí Garlic a Úsáid in Recipes

An bhfuair tú scannáin garlic fós? Cé go laghdaíonn go leor saothróirí gairleog na scapaí chun fás níos fearr a bhaint as bolgán, tá na hiarrachtaí bláthanna seo - a fhásann ar chineálacha áirithe gairleog - ag éirí níos coitianta le cócairí agus cócairí baile araon.

Ní féidir go n-aithneofaí go minic le comhábhair garlic (dá ngairmtear mar chailíní gairleacha freisin), ach tá siad chomh versatile, delicious, agus éasca le húsáid mar oinniúin earraigh . Ina theannta sin, tugann siad blas íogair gairleog ar cibé bianna a mbíonn siad in éineacht leo, rud a chabhraíonn leis na blasanna eile a mhéadú i mias.

An bhfuil tú aisteach ar an gcomhábhar giosta, glas, beagán garlicach seo? Foghlaim níos mó faoi na scáileanna gairleog úr agus conas a úsáidtear iad.

Is féidir scáileanna garlic a chur san áireamh, idir bruite agus amh, in éagsúlacht oidis delicious, agus bailíodh ár n-Favorites anseo. Ó pesto sciobtha, gairleog néacánach, cuirfidh tú anraithí, saladáin agus miasa taobh le chéile, beidh tú an-áthas ar na bealaí is féidir leat tosú ag obair ar scálaí garlic saor i do rothlú comhábhair do chistin.

• 01 de 07

  Risotto Glas Gairleoige

  Is bealach iontach é an t-oideas risotto éadroga seo chun taitneamh a bhaint as blas íogair scapachán gairleog in iontráil chompordach. Nuair a dhéantar éadaí le glasraí ó bhrat glasraí seachas cearc, is féidir leat an béile seo a théamh, a sheachadadh ar an mbord i 30 nóiméad ó thús go deireadh. Tá rís arborio na hIodáile ag smeamh le hime, fíon agus brat, go dtí go bhfuil sé uachtar agus tairisceana. Ansin cuirtear cáis Parmesan snasta leis le haghaidh maitheas blasta, caorach. Is é an earrach san Iodáil ar phláta.

• 02 de 07

  Greens Le Green Garlic agus Prosciutto

  Ar mhaith leat rud speisialta a chur ar do mhias taobh istigh d'fhéin? Cuireann roinnt scapacha gairleog glas mionghearrtha mionnas earrach le greens, cál , spionáiste, nó cairt na hEilvéise. Cuimsíonn an t-oideas prosciutto, a chuireann géarchor saibhir agus blasta le greens leafy bruite. Is féidir leat an fheoil a fhágáil ar lár, áfach, ar mhias taobh vegetarian agus vegan-chairdiúil.

• 03 de 07

  Anraith Súgartha Gairleoige Gan Glútan

  Ag lorg oideas chéad chúrsa saor ó ghlútan do do pháirtí dinnéar eile, nó tosaithe dom do bhéilí teaghlaigh? Luaitear gach buachaill den anraith an -ghlútan seo le teas agus glas an tsamhraidh. Déantar páirceanna úr gairleog feirme a pháirceáil le go leor asparagus uaine sa oideas úr, éadrom, solas samhraidh seo a bhfuil uigeacht chroí ann, a bhuíochas do ghlasraí grilled. Tá grianghraif asparagus agus gairleog grilled le hola olóige, salainn agus piobar sula ndéantar iad a chumasc leis an mbonn anraith, le blas samhraidh, samhraidh a chur leis an anraith críochnaithe.

• 04 de 07

  Feistis Sciathán Gairleoige

  Tugann blas gaileog éadrom blas gairleog agus dath glasa álainn ar scáileanna garlic. Is rogha iontach é an t-oideas feistis éasca éadroma iontach seo ná an gnáthchóiriú Glasa, agus cuireann sé fáilte roimh phéip le leitís oighear agus slatanna glasa a chaitheamh.

• 05 de 07

  Sliotán Gairleoige agus Pesto Basil

  Nuair a bheidh tú ag taitneamh as an pesto scála gairleog seo a bhraitheann go hiontach ar pasta úr bruite, is féidir leat do chuid oidis pesto eile a chaitheamh amach. Cuirtear scáileanna garlic glas le chéile le basil cumhra, cnónna péine nó gallchnónna, cáis Parmesan, ola olóige agus salainn, chun anlann baile a chruthú a bhfuil an-íogair ar pháta, ar fheoil grilled, nó a scaipeadh ar baguette toasted . Athraíonn an t-oideas seo go maith, ionas gur féidir leat baisc mór a dhéanamh ar an deireadh seachtaine le haghaidh ullmhú béile tapa agus éasca seachtain oíche.

• 06 de 07

  Sailéad Pasta Le Spinach, Chickpeas, agus Garlic Scapes

  Seo oideas sailéad gleoite, pasta a bhfuil cóirithe le feistis vinaigrette sa bhaile éadrom le scáileanna gairleog. Is idéalach é an t-oideas le haghaidh cócairí, picnicí agus páirtithe eile lasmuigh an samhradh seo, nuair nach mian leat saladanna maonáis-bhunaithe a fhágáil ina suí sa ghrian. Faigheann sealad pasta clasaiceach dáileog íogair de bhlas an Mheán-Oirthear, agus cuirfear císteanna, za'atar, tahini agus scláithíní gairleog mionghearrtha san fheistis.

• 07 de 07

  Scáileanna Gairleoige Picilte

  Is bealach éasca é scapacha gairleog picilte a choinneáil ar an blas éadrom garlicach de scáileanna garlic timpeall beagán níos faide. Tá an t-oideas "pickle refrigerator" seo éasca le déanamh agus coinníonn sé ar feadh seachtaine. Gheobhaidh na pickles níos mó tairisceana le himeacht ama, ach fanfaidh a blas láidir garlicky. Is é seo an t-oideas mór condiment a chuireann blas ar fheoil grilled, ar ghlasraí glasraí, nó ar thráidire relish clasaiceach .