Níl sé róthrócaireachta tábhachtach
Is é Oysters Rockefeller an mhias oisrí is cáiliúla, a cruthaíodh le Jules Alciatore, ua a bhunaigh Bialann Antoine i New Orleans. Bhí sé ainmnithe amhlaidh toisc go bhfuil a lán ime ag an mhias, rud a fhágann go bhfuil sé chomh saibhir leis an teaghlach Rockefeller.
Is meascán de oisrí anlann é an oisrí, an soy sauce , an sáile salainn agus an tiúsálacha éagsúla, de ghnáth gairleog, ginger, siúcra, agus cainneanna. Úsáidtear é i go leor oidis Sínis.
Éilíonn connoisseurs Oisrí gur blasphemy é cócaireacht oisrí, is fearr leo iad a ithe amh ar an leathbhlaosc ina n-deoch féin agus níl aon rud ann chun an blas íogair a mhaolú. D'fhéadfadh na cosantaí is mó a bhí ag cosaint óisrí amh fiú a bheith ag gabháil leis na GEMS seo, ach taitneamh a bhaint as go leor iad le squeeze de líomóid úr líonta líonta líonta líonta líonta líomóide, meascán de phiobar, fínéagar, agus scannán beag - agus / nó anlann cocktail spicy.
Leideanna Cócaireachta Oisrí
- Ba chóir oisrí rua a sheirbheáil i gcónaí ar leaba oighear. Comhlánaítear an t-amhábhar itheacháin oisrí go snasta, a thiomáint nó a screamhuisceann.
- Tá sé níos éasca an matáin a mhaolú chun oisrí a shúileadh má chailleann tú iad sa reoiteoir ar feadh thart ar 10 go 15 nóiméad, ach ná déan dearmad orthu.
- Má tá oisrí beo agat le húsáid in mhias bruite, seachas mar a itheann tú amh, is féidir leat cúpla soicind nó micreascán a ghoid thart timpeall 30 go 60 soicind ar airde ag brath ar an watt oigheann, díreach go dtí go mbeidh na sliogáin oscailte. Ansin iad a ghearradh as na sliogáin agus dul ar aghaidh.
- Tá oisrí salainn de réir nádúr, mar sin ní gá go mbeadh saill an chuid is mó de na h-oidis atá ag baint úsáide as oisrí.
- Roghnaigh oisrí úra a chuirtear i gcóir le haghaidh caitheamh tobac, caitheamh tobac nó bácáil ar an leathbhlaosc.
- De réir mar a dhéantar difríocht le go leor bianna, méid agus aoise - is dóichí go mbeidh níos mó tairisceana ag oisrí níos lú agus níos óige.
- Níos tábhachtaí fós, cócaigh na heisrí go réidh chun iad a sheachaint i ndramhaíl rubair, scuabach de mhara sliogéisc. Nuair a thosaíonn na h-imill le curl, tá teas go leor acu.
- I measc luibheanna a bhfuil péire le hoisrí iad go maith tá síol , síol finséal , paprika agus peirsil.
Fíricí Cothaithe Oisrí
Nuair a bhíonn tú ag ithe oisrí, d'fhéadfá smaointe a shoving faoi shaill, calories agus carbs ar chúl d'intinn. Ach más rud é nach mian leat a bheith níos lú aineolach, is é seo an 411 ar oisrí.
- Tá 41 calories, 1.2 gram de saill agus 2.5 gram de carbaihiodráití ag meán oisrí mheán na hAfraice (thart ar 50 gram), cócaráilte. Gan dona, deir tú. Tugann sé duit níos mó ná riachtanas lae vitimín B12 duit. Tá na huimhreacha seo mar an gcéanna le oisrí amh Aigéan Ciúin den mhéid céanna.
- Tá 43 calories, 1.4 gram de saill agus 2.3 gram gram ar sé oisrí fiáin an Oirthir (thart ar 84 gram), mar an gcéanna le oisrí amháin san Aigéan Ciúin. Tugann siad seo níos mó ná vitimín B12 lae níos fearr. Tá na huimhreacha seo mar an gcéanna cibé an n-itheann na hisrí amh nó go bhfuil siad bruite tirim nó tais.
- Más mian leat iad a mhilleadh agus a fhriochadh, b'fhéidir go gcaithfí na calories a chur as d'intinn. Cosnaíonn na séisrí fiáin san Eoraip chéanna a bheidh ardaithe agus friochta tú 175 calories, 11 gram de saille agus 10 gram gram. Soláthraíonn siad níos mó ná dhá lá de vitimín B12 agus tríú cuid de riachtanas aon lae amháin d'iarann. Mar sin, tá sin móide.