Is salann iontach é seo a dhéanamh, agus is féidir é a bheith ina dteagmháil snasúil le haghaidh iasc baked, grilled, or broiled, ribí róibéis, nó sicín. Is anlann iontach é le húsáid a dhéanamh chun gearrthóga plain turcaí saobhaithe nó breasts sicín bácáilte a úsáid chun gussy nó é a thriomú thar fhilíní bradáin nó tuinníní bácáilte. Téann anlann ar aghaidh go maith le veal freisin.
Déanann an t-oideas anlann go leor ar feadh thart ar cheithre sheirbhís, agus is féidir é a scaipeadh go héasca le haghaidh níos mó.
Cad is gá duit
- 2 capers cuibhreanna
- 4 spúnóg bhoird im
- 1 beag cloigeog gairleog (mín mínithe)
- 2 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1 cuaspúnóg líomóid líomóide
- 1 go 2 spúnóg piseil (mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
- Draenáil agus sruthlaigh na caipíní. Má tá siad mór, iad a chopadh go comhleanúnach.
- An t-im a bhriseadh i skillet beag nó saute pan thar teas íseal. Cuir an gairleog mionghearrtha, an sú líomóide, an giosta líomóide agus na capers. Cuir le suanbhruith agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht thar teas íseal ar feadh thart ar 30 soicind.
- Cuir an peirsil úr mionghearrtha leis; stir agus a bhaint as an teas.
- Déan an anlann te a thriomú thar iasc cócaráilte, cearc, nó gearrthaí turcaí, agus fónamh láithreach.
- Déanann an t-oideas thart ar 1/3 cupán, anlann go leor chun cur le ceithre steaks tuinníní , breasts sicín, nó filléid bradán.
Leideanna agus Athruithe
- Snáithíní 1 spúnóg bhoird de bhréagáin mhionaithe san im go dtí go bhfuil siad trédhearcach. Cuir an gairleog mionghearrtha agus lean ar aghaidh leis an oideas.
- Chun an t-oideas a dhúbailt, bain úsáid as 1 1/2 spúnóg bhoird de chaipíní, 6 spúnóg bhoird im, 1 clóibh mhór gairleog, 1/4 cupán sú líomóide, agus 2 spúnóg de choimtheán líomóide.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 155 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sóidiam | 42 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |