Más breá leat bananaí a chothú, caithfidh tú triail a bhaint as na Fabhróil Foster Bananaí seo! Bíonn siad díreach cosúil le cothú bananaí fíor, níor sheirbheáil siad ach i bpacáiste truffle seacláide saibhir.
Cén chaoi a ndéanaimid bainistiú ar an oiread blas ar na trufail? Tá banana aibí róstáilte i meascán de siúcra donn, im, rum, agus cainéal, ansin cuirtear na blasanna uile sin isteach sa trufail seacláide. Is truffle casta é seo, is é sin an-athrú ó na truflaí seacláide traidisiúnta. Agus má fhaigheann tú grá trufail banana, ní chailleann tú na Truflaí Scoilte Banana seo!
Is féidir na truflaí seo a dhéanamh saor ó alcól go héasca tríd an sleamhnán blaistithe is fearr leat a chur in ionad an rum.
Cad is gá duit
- 4 tbsp im (úsáid roinnte)
- 1/4 cupán siúcra (donn)
- Roghnach: 1 tbsp rum (is féidir le sliocht vanilla nó blaistithe rum a chur in ionad)
- 1/2 cnámh cainéal
- 1 cnóisín dash
- 1 banana (aibí)
- 3/4 cupán uachtar (trom)
- 8 oz seacláide (leath-milis, mionghearrtha)
- 1/2 cupán púdar cócó (le haghaidh deannaigh)
Conas é a dhéanamh
1. Cuir an seacláid mionghearrtha i mbabhla mheán agus cuir i leataobh anois. Leitir 2 spúnóg bhoird den im i scilet 7 "os cionn teas trí mheán. Nuair a bheidh sé leáite, cuir an siúcra donn leis agus cuir air go dtí go leagann an siúcra donn freisin.
2. Cuir an rómán, an cainéal agus an cnónnóg leis, agus cuir go dtí go mbeidh an meascán bubbling agus cumhra.
3. Cuir na slisníní banana i lár an tsiúcra, agus cócaigh iad ar feadh nóiméad amháin ar gach taobh - gan a thuilleadh, nó tosóidh siad a bheith cócaráilte agus mushy.
4. Nuair a bheidh sé bruite ar an dá thaobh, bain na slices banana as an sospan. Cuir an uachtar trom leis an sáspan - cuirfidh an t-uachtar an chéad chúis leis an siúcra a urghabháil agus b'fhéidir go mbeadh giotán siúcra cruaithe ag snámh i do uachtar.
5. Déan an uachtar agus an siúcra le chéile thar an teas go dtí go dtoscaíonn an siúcra, go bhfuil an meascán réidh, agus nach bhfuil an uachtar beagnach fiuchphointe.
6. Doirt an uachtar te ar an seacláid mionghearrtha sa mbabhla agus lig dó suí seacláide a shuí agus a ghlanadh ar feadh nóiméad amháin. Nuair a dhéantar í a ghlanadh, cuir an uachtar agus an seacláid le chéile go dtí go bhfuil sé réidh agus níl aon chuid de sheacláid fós ann.
7. Cuir na 2 spúnóg bhoird eile fá agus cuir isteach an seacláid é. Cuir na bananaí rósta isteach i bpíosaí beaga agus cuir iad isteach sa seacláid leáite chomh maith.
8. Brúigh píosa clúdaigh ar bharr an seacláide agus cuisnigh sé go dtí go mbeidh sé daingean go leor chun scóip, thart ar 2 uair an chloig. Má tá sé cuisnithe níos faide agus tá sé ró-chrua, lig sé suí ag teocht an tseomra go dtí go bhféadfar é a rolladh go héasca.
9. Cuir an púdar cócó i mbabhla agus deannaigh do chosa le cócó. Bain úsáid as scoop candy nó spúnóg bhreise beag chun liathróid 1-orlach de ganache a dhéanamh. Déan iad a rolladh idir do lámha chun iad a fháil thart. Má thosaíonn siad ag bualadh, deannaigh na liathróidí le púdar beag cócó. Déan arís go dtí go mbeidh na truflaí ar fad déanta.
10. Stóráil Banphróilí Foster Bananaí i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra le haghaidh suas le dhá sheachtain. Chun blas agus uigeacht is fearr a ligean dóibh teacht ar theocht an tseomra sula ndéantar freastal orthu.
Cliceáil anseo chun féachaint ar na Recipes Truffle!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 181 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sóidiam | 37 mg |
| Carbaihiodráití | 17 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 2 g |