01 de 08
Cruinnigh na Comhábhair le chéile
Kimberley K. Eggleston B'fhéidir gur mhaith tasc tedious a dhéanamh ar do rollaí uibheacha báite calorie íseal. Ach trí úsáid a bhaint as clúdaitheoirí rolla uibhe réamh-dhéanta, agus cúpla treoracha simplí fillte, beidh siad iontas éasca! Bain triail as dóibh do chéad feast Sínis íseal-calorie a dhéanamh sa bhaile.
Chun tús a chur leis na comhábhair a bheidh de dhíth ort a bhailiú. Chun an t-oideas seo, beidh ort:
- 6 clúdaigh rolla uibhe réamh-dhéanta (seiceáil sa chuid cuisnithe de chuid an roinn táirgí, nó in aice leis an tofu)
- 1/2 punt cearc talamh
- 1 cupán cupán glas triochtaithe
- 1/4 cupán cairéad snoiteáilte
- 1/4 cupán oinniúin glas slisnithe
- 1 snámha sauce soighe
- spraeála cócaireachta neamh-bata
- Chomh maith leis sin, bí cinnte go réamhchlóigh an oigheann go 450 céim.
02 de 08
Ullmhaigh an Líonadh
Kimberley K. Eggleston Téigh skillet mór os cionn teas mheán-ard, agus cuir an sicín talún leis an bpac. Bain úsáid as forc chun an sicín a bhriseadh i bpíosaí beaga, agus lean ar aghaidh ag cócaireacht sé ar feadh cúig nó ocht nóiméad, go dtí nach bhfuil an sicín bándearg níos faide. Cé go bhfuil an sicín ag cócaireacht, déan an cabáiste, cairéid agus an oinniún glas a chopadh i bpíosaí beaga. Ansin, nuair nach bhfuil an sicín bándearg níos faide, cuir na glasraí ar an gcnaipe, agus cócaireacht ach ar feadh nóiméad amháin, rud a ligeann don chaba tús a chur leis an bpróiseas wilting. Doirt an soy soy thar an meascán sicín agus cabáiste, agus é a chomhcheangal go maith.
* Leid Shábháil Am: Más fearr leat, ach go gceannófaí meascán coleálach seachas do chabáiste agus do chairéid féin a shreddiú.
03 de 08
Brúigh na Rollaí Uibheacha
Kimberley K. Eggleston Ansin, cuirfidh tú na rollaí uibheacha isteach. Tá sé níos éasca ná mar a cheapann tú! Siúilfaidh na treoracha seo leat trí gach céim de do rollaí uibheacha féin a rolladh.
Tosaigh trí cheann de na clúdaigh rolla uibhe a chur ar dhromchla comhréidh (ba chóir go mbeadh an clúdaitheoir rolla uibhe réidh chomh maith). Cuir an clúdaitheoir rolla ubh ar ionas go mbeidh aon choirnéal amháin i dtreo tú. Cuir thart ar 1/4 cupán ar an meascán sicín agus cabáiste i lár an clúdaigh rolla ubh.
04 de 08
Déan an Roll Uibheacha isteach.
Kimberley K. Eggleston Ansin, huaire cúinne an fhillteáin atá ag cur in iúl duit, ag clúdach an mheascáin cabáiste. Cuir an clúdaitheoir rolla uibhe beagán faoin meascán cabáiste chun é a dhaingniú.
05 de 08
Déan an Roll Uibheacha isteach.
Kimberley K. Eggleston Ansin, huaire gach taobh den imfhálú rolla uibhe i dtreo an ionaid, thar an meascán cabáiste atá faoi iamh. Déan seo trí thaobh amháin a fhilleadh os a chionn, agus ansin é a fhorluí leis an taobh eile. Beidh saghas clúdach fillte agat!
06 de 08
Déan an Roll Uibheacha isteach.
Kimberley K. Eggleston Ansin, rollaigh an rolla uibhe, ag rolladh i dtreo barr an fhillteáin, go dtí go mbeidh sé rolladh go hiomlán. D'fhonn deireadh an fhillteáin a dhaingniú, fliuch do mhéara le beagán uisce. Ansin, giotán beagán den uisce ar dhromchla an clúdaigh rolla uibhe, agus cuir deireadh le clúdach an rolla uibhe i bhfeidhm. Lean an próiseas seo leis na clúdaitheoirí rolla uibheacha fágtha agus a líonadh.
07 de 08
Ullmhaigh na Rollaí Uibheacha le haghaidh Bácála
Kimberley K. Eggleston Cuir na rollaí uibheacha fillte, an taobh seamrach síos, ar bhileog mór bácála atá brataithe le spraeála cócaireachta. Spraeáladh méid flaithiúil de spraeála cócaireachta os cionn dromchla na rollaí uibhe chomh maith le cúnamh le blaosc deas, crispy a bhaint amach.
08 de 08
Bácáil agus Freastal
Kimberley K. Eggleston Mar fhocal scoir, cuir na rollaí uibheacha san oigheann agus bácáil tú ar feadh cúig nóiméad déag, go dtí go mbeidh na rollaí uibheacha donn, agus briosc. Bain iad as an oigheann, agus iad a sheirbheáil láithreach. Tá siad iontach tumtha i anlann dipping Sínis !
Déanann 6 rolla uibheacha
De réir na gCáiléir Rolla Uibheacha 137, Saill 3 gram, Pro 13 gram, Carbs 15 gram