Is é an High School Ano ar cheann de na luibheanna móra nua-aimseartha agus tá sé ar cheann gur chóir do gach duine iarracht a dhéanamh agus ba chóir go mbeadh a fhios ag gach bartender . Chruthaigh Dale DeGroff an deoch i 2000 mar bhuíochas do dhéantúsóirí Cúba na luath-1900í .
Déanann an añejo (nó sean) an deoch seo i ndáiríre, agus mar sin is fearr gan scimp a dhéanamh ar an gcomhábhar sin nó ar an curacao oráiste don ábhar sin (is ionann Comintreau fiú). Is é seo ach deoch measctha mór, go háirithe i gcás an tsamhraidh nó ag am ar bith is mian leat blas an Mhuir Chairib a fháil gan é a bheith ró-fruity.
Cad is gá duit
- 1 1/2 unsa rum (
- añejo )
- 1/2 unsa
- curacao oráiste
- 1/2 unsa
- sú aoil
- 2 sreabhadh
- Buaileoirí Angostura
- 2 unsa
- beoir ginger
- Garnish: 1
- roth aoil
- G arnish: 1 slice oráiste
Conas é a dhéanamh
- Tóg an rum, curacao, sú aoil agus giotán i gloine ard- líonta le h-oighear.
- Barr le beoir ginger.
- Garnish leis an oráiste agus aol.
Cén fáth ar chóir duit an t-ainm Dale DeGroff a fháil
Is é Dale DeGroff ceann de na máistrí de mheascra nua-aimseartha. Is é 'King Cocktail' a leasainm, agus tá sé ríthábhachtach chun an t-ardán cocktail nua-aimseartha a athrú le blianta fada de thaithí taobh thiar den bharra. Scríobhaigh sé roinnt treoracha barraithe freisin, lena n-áirítear " Ceardaíocht an Chósta " atá ríthábhachtach d'aon leabharlann an cheannaireora.
Déanann cuid mhaith de na bannairí is fearr sa lá atá inniu ann breathnú ar DeGroff mar finscéal agus d'fhorbair sé roinnt mhanglaim iontach. I measc na ndaoine sin, ba chóir dúinn smaoineamh ar 'Classics nua-aimseartha'.
Tá an stíl iontach clasaiceach ag Ano Highball agus Gaeilge Blond araon, agus is breá le dea-crafted iad, ach is breis nua iad an t-ardán. Taispeánann siad scil agus stíl DeGroff agus is deochanna atá i gcuimhne acu.
Is meascán simplí de 2 onzas Éireannach Whisky na hÉireann é Blond na hÉireann , curacao oráiste 3/4 soinne, 1/4 sneachta Fino 1/4, agus dash de giotánna oráiste. Tá sé stirred, ansin strained isteach i gloine cocktail sula gcuirtear craiceann oráiste flaite in iúl thar an deoch.
Cé chomh láidir is atá an High School Anejo?
Tá meáchan ag Ago Highball i thart ar 17 faoin gcéad ABV (28 cruthúnas) , rud a fhágann gur deoch ócáideach deas é ar feadh uair sona agus tráthnóna leisciúil.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 297 |
Iomlán Saill | 1 g |
Saill Sháithithe | 0 g |
Saill neamhsháithithe | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 9 mg |
Carbaihiodráití | 45 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 2 g |