Glóthach Olive na Rúise

Tá uigeacht torthaí olóige na Rúise beagán tirim agus béile, mar sin níl gach duine ag ithe an plain plain. Ach más mian leat triail a bhaint as an blas, déan iarracht na torthaí a shúileáil, ansin glóthach éadrom a dhéanamh. Nach bhfuil ológa Rúise juicy, mar sin beidh ort uisce beagán níos mó ná mar is gnách a chur leis. In ionad an toradh a chlúdaíonn sé le huisce, beidh tú ag iarraidh snámh a chur ar ológa na Rúise in uisce go leor chun iad a ligean timpeall.

Bí cinnte go n-úsáideann tú torthaí ach aibí go hiomlán; Tá ológa Rúisis underripe an-astringent. Bhain mé úsáid as peictín tráchtála san oideas seo toisc nach bhfuil mé cinnte cé mhéad olc nádúrtha atá ag peitin na Rúise. Tá dath álainn, bándearg-oráiste agus blas éadrom, cosúil le úll sa glóthach.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Sruthlaigh na torthaí agus cuir an t-áit i gciseal amháin i bpoll glóthach nó salann. Cuir uisce leordhóthanach chun na torthaí a shnámháil agus suanbhruith thar teas meán-íseal.
  2. Déan cócaireacht go dtí go mbeidh na torthaí bog, déan é, agus doirt a chur isteach i mála glóthach. Lig sé drip, gan brú, tomhas ansin do sú torthaí.
  3. Doirt an sú ar ais i do phain agus do gach cupán sú torthaí, cuir 3/4 cupán siúcra agus 1 spúnóg bhoird de shú líomóide. Brú an sú le boil nach féidir a chothú, agus ansin an peicín.
  1. Brú an sú ar ais go dtí boil nach féidir a stirred síos agus boil a dhéanamh ar feadh nóiméad iomlán, ag cur an t-am ar fad.
  2. Bain as an teas agus an glóthach a dhoirteadh isteach i prócaí a steiriliú, a chlúdach agus a phróiseáil i folctha fiuchphointe ar feadh deich nóiméad.

Féadfaidh an glóthach suas le 24 uair an chloig a shocrú. Cé go bhfuil an t-oideas inscálaithe, ná bíodh níos mó ná sé cupán sú ag an am céanna. Is minic go leor an t-am a thógann sé cainnleán níos mó a thabhairt don fhiuchphointe chun na bannaí peicín a bhriseadh agus cosc ​​a chur ar jelling.

Breathnaíonn glóthach olóige na Rúise go hálainn ar scóin, fianáin nó cácaí. Déanann sé glaze den scoth le haghaidh muiceoil, sicín, iasc nó cairéid.

Le haghaidh casadh luibhe, cuir cupán mint úr nó basil Téalainnis corcra (mionghearrtha) ag an gcéim simmering torthaí, ansin brú. Déanann an dá blasán blas na dtorthaí a chomhlánú agus tá an basil corcra go háirithe deas.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 21
Iomlán Saill 2 g
Saill Sháithithe 0 g
Saill neamhsháithithe 1 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 0 mg
Carbaihiodráití 1 g
Snáithín cothaithe 0 g
Próitéin 0 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)