Tá na teorainneacha níos measa ná na teorainneacha Peirsis
Is eol aol Meicsiceo agus Aindí Iarthair a dtugtar teorainneacha tábhachtacha freisin. Saothraithe ar feadh na mílte bliain i réigiún Indo-Malaeisia, tá an éagsúlacht seo fada le haghaidh a thorthaí agus a duilliúr maisiúil. Tá siad níos lú agus tá síolta níos mó ná an aol Peirsis níos coitianta. Déanann blas ar leith de na línte seo iad a lorg go mór tar éis dóibh siúd go háirithe ar nós Píosa Aoil.
Stair an Phríomh Aoil
Rinne an Príomh Aol a bhealach chuig an Afraic Thuaidh agus leis an nGréasán Inmhear-Thiar trí thrádálaithe Arabacha.
Rinne na Crusaders ansin go dtí Palaistín agus Meánmhuir na hEorpa. Tugtar sochar do Columbus go dtabharfaí an Príomh Aol do Spainla (ar a dtugtar Háití ar a dtugtar anois), áit a raibh sealbhóirí na Spáinne á seoladh go Florida.
D'fhorraigh sé i Florida Theas, go háirithe na Eochracha Florida, mar sin an t-ainm coiteann atá ann faoi láthair ar an Aol Eochair . Mar gheall ar ithreacha díleadaithe, bhí muintir na háite ag athrú ó bharra tráchtála anann go dtí a theorann i 1906, agus borradh an gnó go dtí go ndearnadh borradh arís agus scriosadh na gormáin aoil arís. Níor athchóiríodh iad riamh. Sa lá atá inniu ann, tagann an chuid is mó de na limáin ó Mheicsiceo.
Ag Teorainneacha Ag Seachas
Tá na teorainneacha tábhachtacha i bhfad níos lú (ping-pong go golfball-size) ná limíní Peirsis, beagnach sféarúil, craiceann tanaí, agus is minic go bhfuil cúpla síolta ann. Is iad na teorainneacha uaine glas torthaí iarbhír neamhaibí, a bhfuil meas orthu dá n-aigéadacht. De réir mar a thagann siad ar ais le dath buí, laghdaíonn an t-ábhar aigéad go mór, rud a fhágann torthaí níos lú.
Is é an blas tart a thugtar ar sú claise Glas. Cé go bhfuil na teorainneacha tábhachtacha níos géire ná a gcomhghleacaithe Peirsis, ciallaíonn an difríocht mhéide go bhfuil níos mó sú ag Aime Peirsis ná Príomh-aol. Má chuireann tú Príomhleorainne in oideas ina n-iarrfar ar aol Peirsis (nó ní hamháin) ní mór duit fios a bheith agat go díreach cé mhéad sú a éilíonn an t-oideas seachas an líon teorann a bhíonn ar siúl.
Úsáid As Eochair-Limaí
Is fearr le haol úra a bheith blaistithe marinades , ag déanamh cnámh, agus deochanna agus plátaí garnishing mar gheall ar a bouquet tanaí agus blas uathúil. Mar gheall ar a easpa, tá an Príomh-aol níos deacra a fháil lasmuigh de mhargaí Florida agus California, agus d'fhéadfadh sé a bheith ar fáil ach amháin i séasúir agus / nó i margaí gourmet. Mar sin féin, tá súna aoil i mbuidéil i gceann slabhraí grósaera móra anois sa aisle torthaí stánaithe in aice le sú líomóide i mbuidéil. Toisc nach comhábhar comhchoiteann iad na Limaí Eochair is féidir a bpraghas a athrú de réir séasúr agus suíomh. D'fhéadfadh sé gur rogha níos éifeachtaí ó thaobh costais a cheannach le go leor de na buidéil a bhaineann leis an sú.
Úsáidtear an sú le haghaidh síoróipí agus, ar ndóigh, Píosa Aoil Eochair . Faraoir, is é an lá is mó atá ar fáil go tráchtach ná bíoga aolchloiche a dhéantar na laethanta seo ó dhíriú reoite an aoil Peirsis, ní an Aol Eochair. Más rud é nach raibh fíorchríocha aiste riamh riamh is fearr a lorg.
Tuilleadh faoi Limes agus Recipes Aoil:
Leabhair Cook Aoil
- Málta Milseoga Aoil
- An Leabhar Cook Cook Píosa Aoil