Recipe Soup Sicín Hearty

Déanta ó thús, is é seo an bia is mó is fearr leat an cearc seo le núdail. Sonraíonn an t-oideas núdail uibhe, ach is féidir leat an cineál pasta is fearr leat a úsáid. Úsáideann an t-údar an chíche ach amháin sa anraith agus cuireann sé an chuid eile amach, ach ba mhaith liom an fheoil a shábháil le haghaidh oidis eile ag baint úsáide as sicín bruite.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Téigh ola thar teas meán-ard i citeán anraith mór. Cuir leath na n-oinniúin mionghearrtha agus gach píosa sicín (cúlchiste). Saute go dtí nach bhfuil cearc bándearg níos faide, 5 go 7 nóiméad. Laghdaigh teas go íseal, clúdaigh agus suanbhruith go dtí go scaoileann cearc a súnna, thart ar 20 nóiméad.
  2. Méadú teas go ard; cuir 2 quarts uisce le chéile le cíche cearc iomlán, 1 salann cúispúnóg agus duilleoga bá. Tabhair le suanbhruith, clúdaigh sé, teas a laghdú go íseal agus bíonn sé suanbhruith go dtí go mbeidh an cíche cearc bruite agus brat saibhir agus blasta, 20 nóiméad níos faide.
  1. Bain cíche cearc ó chiteal; curtha i leataobh. Nuair a bhíonn an fionnuar leordhóthanach a láimhseáil, bain an craiceann as an chíche, ansin bain feoil ó chnámha agus baintear i bpíosaí méadaithe; an craiceann agus na cnámha a scriosadh. Brú brú isteach i mbabhla mór agus scriosadh aon phíosaí agus cnámha sicín atá fágtha.
  2. Bain saille ó bhrat agus cúlchlós 2 bhoird. (Is féidir brat agus feoil a chlúdach agus a chuisniú ar feadh suas le 2 lá.)
  3. Cuir caitín anraith ar ais go teas meánmhéide. Cuir saill sicín in áirithe. Cuir oinniún atá fágtha, chomh maith le cairéad agus soilire. Saute go dtí go softened, thart ar 5 nóiméad. Cuir thyme , broth, agus sicín shredded. Brónnraigh go dtí go mbíonn glasraí tairisceana agus blasanna, 10 go 15 nóiméad.
  4. Cuir núdail agus cócaireacht go dtí go díreach tairisceana, thart ar 5 nóiméad. Coigeartaigh séasúir, ag cur salann, más gá, agus piobar, corraigh i peirsil agus fónamh.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 616
Iomlán Saill 33 g
Saill Sháithithe 9 g
Saill neamhsháithithe 14 g
Cholesterol 190 mg
Sóidiam 637 mg
Carbaihiodráití 14 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 62 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)