Cad atá i Séasúr I Manitoba?
Tá séasúr fáis Manitoba réasúnta gearr, ach úsáideann go leor feirmeoirí tithe fonsa, tithe gloine, agus modhanna eile chun an t-am fómhar a leathnú, ionas go mbainfeá go maith go bhfaighidh tú eggplant áitiúil i mí na Samhna agus i míreanna eile. In aon chás, is féidir le stóráil gheimhridh agus glasraí fréamhacha tú a choinneáil i dtáirgí áitiúla go maith sa gheimhreadh le roinnt pleanála. Beidh éagsúlacht ar fáil, ar ndóigh, bunaithe ar do shuíomh cruinn laistigh den chúige mór, chomh maith leis na coinníollacha sonracha gach séasúr.
IARRATAS, Iúil trí Dheireadh Fómhair. Is dócha go bhfaighidh tú úlla go maith thar an séasúr fómhar, ós rud é go leor siopaí go leor.
ASPARAGUS , Bealtaine agus Meitheamh. Seo glasraí le séasúr fómhar ar féidir iad a mhéadú nó a leathnú i ndáiríre trí úsáid a bhaint as tithe fonsa agus modhanna eile.
, Iúil, mí Mheán Fómhair. Tiocfaidh pónairí glasa agus pónairí cuaille den chineál céanna don mhargadh ar dtús, agus beidh pónairí sliogála ina dhiaidh sin sa séasúr.
BEETS , Iúil trí Mhárta. Leanfaidh beets lánfhásta le beets leanbh an tséasúir luath (féach na cinn lena n-greens ceangailte), agus ansin beets stórála tríd an gheimhreadh.
BLUEBERRIES , Iúil agus Lúnasa. Cuardaigh caora geal, plump.
BROCCOLI , Meitheamh i mí Dheireadh Fómhair. Má tá cinnirí iomlána le duilleoga atá ceangailte go fóill ar fáil, tá a fhios gur féidir na duilleoga sin a chócaráil cosúil le kale.
BROSSELS SPROUTS, Meán Fómhair trí mhí na Samhna. Má tá tú ádh, gheobhaidh tú iad a dhíoltar ar an stalk!
CABBAGE, Iúil trí Mhárta.
Is minic a bhíonn cabáiste a fhaigheann "póg" ag sioc, agus mar sin is féidir go mbeadh sé ar a laghad ag titim go déanach. Déanann sé siopa go maith, agus é mar a gheobhaidh tú é tríd an gheimhreadh.
CARROTS, Iúil trí Mhárta. I rith an fhómhar, féachaint do chairéid a dhíoltar lena greens atá ceangailte (cé go bhfuil a fhios acu na cairéid a scaradh óna Greens nuair a fhaigheann tú iad sa bhaile; mairfidh an dá sin níos faide ar an mbealach sin).
CAULIFLOWER , Iúil trí Mheán Fómhair. Cosúil le brocailí, is féidir duilleoga cóilis a chócaráil chun éifeacht bhlasta.
CELERY, Lúnasa agus Meán Fómhair. Ná déan dearmad aon duilleoga a ghabhann le salad a úsáid - tá siad blasta freisin.
CORN , Iúil i Meán Fómhair. Roghnaigh arbhar a mhothaíonn go trom mar gheall ar a mhéid agus tá ciorcanna dúnta agus dlúthdhéanta ann.
CUCUMBERS , Iúil i Meán Fómhair. Mar is amhlaidh leis an chuid is mó de na glasraí, roghnaigh cúcamair a bhraitheann trom dá mhéid.
EGGPLANT, Iúil trí Mheán Fómhair. Cuardaigh eggplant le craiceann mín, daingean, lonracha.
GREENS , Meitheamh trí Dheireadh Fómhair. Tagann na glasraí tairisceana ar an margadh níos luaithe, le greens crua á dtógáil ag titim.
LETTUCE , Meitheamh trí Mheán Fómhair. Déanann léachtaí éagsúla an-mhaith i dtithe gloine, mar sin tá an séasúr seo síneadh go leor.
ONIONS, Meitheamh trí Mheán Fómhair. Tá oinniúin cuartha - triomaithe go héadrom le stóráil - ar fáil tríd an gheimhreadh.
PEARS , Lúnasa i mí Dheireadh Fómhair. Cuardaigh craiceanna mín agus tá a fhios go mbraitheann piorraí níos aibí cosúil le piorraí aibí!
PEA GREENS, Meitheamh trí Mheán Fómhair. D'fhéadfadh go mbeadh Pea Greens nó tendrils ar fáil níos luaithe sa séasúr mar go bhfuil feirmeoirí tanaí sna réimsí.
PEPPERS, Iúil i Meán Fómhair. Tá cruthanna cóir fíneáil-fiú spraoi-nuair a thagann sé le piobair, ach ba mhaith leat i gcónaí craiceann mín agus bréagach agus piobair a fhéachann go trom a mhéid.
POTATOES, Meitheamh i mí Dheireadh Fómhair. Cosúil le glasraí fréamhacha eile, stóráiltear prátaí go han-mhaith nuair a bhíonn siad in áit fhionnuar, tirim, ionas go mbeidh siad ar fáil dóibh tríd an gheimhreadh freisin.
PUMPKINS , Lúnasa i mí na Samhna. Tá a fhios go bhfuil na pumpkins milis, ag ithe difriúil ó (agus níos costasaí in aghaidh an phunt) go bhfuil na pumpkins páirceála a dhíoltar go coitianta le haghaidh snoíodóireacht.
RADISHES, Meitheamh trí Lúnasa. Is iondúil go bhfaighidh siad níos mó ná mar a chaitheann an séasúr.
RASPBERRIES, Iúil i Meán Fómhair. Ainmneacha an chluiche is ea caora plump, mar atá coimeádáin gan aon sogginess nó boladh.
RHUBARB , Meitheamh i mí Lúnasa. Is éard atá i gceist le hiontrálacha gnóthach ná gur mhaith leo - ba chóir dóibh fanacht go docht nuair a bhíonn siad ag deireadh amháin agus ní mór dóibh a thabhairt nuair a bhíonn siad ag brath.
RUTABAGAS, Lúnasa trí Mhárta. Mar glasraí fréamhacha, tá an chumhacht ag fanacht leo a bheith in ann an stóráil ar feadh tamaill, agus dá bhrí sin tá siad ar fáil tríd an gheimhreadh.
STRAWBERRIES , Meitheamh i Meán Fómhair. Mar aon le caora eile, ná na torthaí seo a shruthlú go dtí go mbeidh tú réidh chun iad a ithe!
TOMATOES , Iúil i Meán Fómhair. Nuair a thosaíonn siad ag filleadh, is minic a bhíonn trátaí ag teacht chun an mhargaidh go tapa agus fionnmhar, i gcarráin ollmhór atá réidh agus is féidir.
TURNIPS, Lúnasa trí Mhárta. Níos luaithe sa bhliain b'fhéidir go bhfeiceann tú torcáin leanbh, de ghnáth lena greens fós ceangailte, le díol.
WILD RICE , ar feadh na bliana. Bíonn an fómhar ag titim, mar sin táim ag lorg ríse fiáin úr a leigheas ansin.
WINTER SQUASH , Lúnasa trí Feabhra. Tá roinnt cineálacha siopa go hálainn agus beidh siad ar fáil tríd an gheimhreadh.
ZUCCHINI, Iúil trí Mheán Fómhair. Tá na veggies mór seo amh mór i salad nó cócaráilte i ngach cineál bealaí.