Conas Rís Fíorúil Cook a Cook

4 Modhanna maidir le Cócaireacht Rís Fiáin

Tá rís fiáin éasca cócaireacht. Is maith a fhios agat sula dtosaíonn tú, áfach, go bhféadfadh amanna cócaireachta athrú go mór ag brath ar an dóigh a ndearnadh an rís fiáin a thriomú agus a fhad a stóráiltear é. Is cuma cén modh a roghnaíonn tú, sruthlaigh an rís fiáin go maith in uisce fuar roimh é a chócaireacht agus tá a fhios agat go dtiocfaidh 3 cupán de ríse fiáin cócaráilte le 1 cupán neamhghruthaithe. Ansin boil, gaile, bácáil, nó micreathonn é chun foirfeachta leis na céimeanna éasca seo:

Conas Rís Fiáin a Boil

Is clasaiceach í an fiuchphointe, d'fhéadfadh cuid a rá go dtéann an rís fiáin réidh le hithe. Ar cheann de na cúiseanna atá chomh coitianta, seachas cé chomh héasca is é, bíonn tairisceana ag an rís fiáin bruite, ach go bhfuil croíóga slán (foirfe le haghaidh an Sailéad Máiníní Rísíní Fiáin seo). Tugann fiuchphointe rialú beagán níos mó ar an uigeacht ná an gaileadh sa chócaire, agus mar sin is é an chaoi a bhfaigheann an rís cócaráilte le mush comfort in this Rice Rice Congee.

Beir 6 cupán uisce le boil. Cuir 1 salann farraige fíneáil agus 1 cupán ríse fiáin le 1 ciúbón. Cuir gach rud ar ais go dtí boil sula laghdaítear an teas chun boil íseal a choinneáil. Cócair go dtí go bhfuil an rís tairisceana, thart ar 45 nóiméad. Déan an rís a dhraenáil i criathar nó i gcreabhadh mogalra fíneáil.

Conas Rís Fiáin a Steamú

Tá go leor kernels popped le rís fiáin steamed agus uigeacht an-tairisceana.

I sáspan mheán, tabhair 1 cupán ríse fiáin, 3 cupán uisce, agus 1/2 salann mara fíneáil salainn le boil. Clúdaigh, an teas a laghdú chun suanbhruith seasta a choimeád.

Cócair go dtí go bhfuil an rís tairisceana agus go mbeidh na heilimintí ar oscailt. Ag brath ar an gcaoi a ndearnadh an rís a leigheas agus an aois a bheidh sé, déanfaidh sé 45 go 60 nóiméad. Faigh amach an rís agus cuir le forc é. Suaiteáil 5 nóiméad breise, ag bogadh ó am go chéile. Dramhaíl aon leacht bhreis, más gá.

Conas a Bhácáil Rís Fiáin

Is modh iontach é seo a úsáidtear go minic nuair a dhéantar cáiséalaigh fhíor-bhunaithe a dhéanamh nó an Scuab Fiáin agus Súisíní-Stuffed Squash seo ach oibríonn sé chomh géar (le heilimint álainn) nuair a bhíonn sé ag cócaireacht ríse fiáin bhunúsach.

Comhcheangail 1 rís fiáin cupán le 2 cupán ag fiuchphointe uisce nó broth agus salann chun blas a chur i gcasairle 2-ceathrú le clúdach teann daingean. Clúdaigh agus bácáil ag 350 ° F ar feadh 1 uair an chloig. Seiceáil an rís fiáin. Cuir níos mó uisce nó broth leis, más gá, agus cuir an rís le forc. Leanúint ar aghaidh ag bácáil go dtí go bhfuil an rís tairisceana agus fós tais, thart ar 30 nóiméad.

Conas Rís Fiáin Micreathonn

Leagann an modh seo le beagán a bheith ag teastáil: níl sé sin go tapa agus is féidir go mbeadh sé deacair an uigeacht cheart a fháil. Sin a rá, uaireanta tá micreathonn ar cad atá ar láimh, agus is féidir le duine ríse fiáin a chóireáil i gceann amháin.

Comhcheangail 1 cupán ríse fiáin agus 3 cupán uisce nó broth agus 1/2 salann mara fíneáil sa chúlchón i ngloine 2-ghrian clúdaithe nó i gcoimeádán micreathonnacha eile. MICREATHONNACH ar chumhacht iomlán ar feadh 5 nóiméad. MICREATHONNACH ar chumhacht 50 faoin gcéad ar feadh 30 nóiméad. Fan 15 nóiméad agus blas - ba chóir go mbeadh an rís fiáin tairisceana. Mura bhfuil sé, micreathonn in incrimintí 2 nóiméad go dtí go bhfuil sé. Drain, más gá.

Modh Bónas: Pop é!

Is féidir freisin rís fhiáine a popáil ar an mbealach ina bhfuil tú ag gruagán gleoite. Is é an toradh is ea kernels crunchy atá iontach le húsáid mar garnish ar sailéid (tá sé thar a bheith maith ar shaladáin cál ) nó cuirtear isteach ar anraith ríse fiáin uachtar .

Féach ar conas rís fhiadharach a dhéanamh anseo .