Glac an t-oideas is fearr leat le haghaidh úll pie agus tabhair deis duit é a dhéanamh leis na breiseanna éasca agus snasta seo a ghléasaíonn píosa úll seanbhunaithe d'aois. Bain triail as mo Chosaint Píosa Nua-aimseartha is fearr leat a imirt leis mura bhfuil an t-oideas is fearr leat féin agat cheana féin.
Tagann Cardamom den chéad uair sa aibítre agus sa liosta seo de na hiarratais. Cuir casadh Lochlannach ar do úll pie trí úsáid a bhaint as cardamom talún seachas cainéal talún. Ceannaigh síolta cardamom fós ina gcuid pods agus iad a mhúchadh úr ar mhaithe le blas fíor, ach tá a fhios go n-oibríonn cárta talún go maith freisin. Bain úsáid as an oiread cártaí de réir mar a dhéanfá cainéal agus cuirfidh tú na hairí ar neamhní agus bíonn an píosa.
Cuir 1/2 cupán ar 1 cupán cnónna cnónna mionghearrtha-gallchnónna agus tá peanóga go háirithe íogair-d'oideas an pie úll is fearr leat. B'fhéidir gur mhaith leat na cnónna a bhreacadh ar dtús chun a gcuid blas agus is féidir a bhaint amach agus chun cuidiú leo níos mó a n-uigeacht iontach a choinneáil agus iad ag dul i ngleic leis na úlla.
03 de 11
Cranberries
Cranberries. Deborah Pendell / Getty Images
Caith i 1 cupán cranberries agus 1/4 cupán breise de siúcra le meascán an úll le haghaidh ciorcail mór tart agus pléascadh deas deas. Tá cranberries triomaithe ag obair freisin, ach ní dócha go mbeidh an siúcra breise de dhíth ort, ós rud é go bhfuil siad réamh-mhilsithe.
04 de 11
Biotóga Dorcha
Buidéil Bourbon. Greg Pease / Getty Images
Sprinkle an meascán úll le 2 spúnóg bhoird de do dheoch donn is fearr leat le haghaidh blas níos ísle agus níos mó fásta úll. Tá roghanna an-mhaith ag Calvados agus Applejack, atá déanta as úlla coipthe araon, ach níl siad ró-shaothar ag bourbon nó uiscebheagán simplí.
Cuir 1/2 cupán rísíní, cuiríní , nó dátaí cosúil le torthaí triomaithe mionghearrtha nó figs le haghaidh casadh ar blas traidisiúnta úll na pieí agus giotán breise d'uigeacht le gach bite. Déanfaidh an chuid is mó de na torthaí triomaithe go leor béil leo freisin, mar sin déan cinnte go gcuirfidh siad siúcra níos lú ná mar is gnách agus déanann siad blas ar an líonadh chun an leibhéal milis a choigeartú ar do bhlas.
Tá go leor bealaí ann chun imeall ginger a chur le pie úll. Cuir 1 spúnóg bhoird, ginger úr grátáilte, 1 ginger talamh teaspoon, nó 1 spúnóg bhoird ginger criostalaithe nó ginger candied chun bite deas geal a thabhairt leis an milseog seo.
Cuir suas le leath an siúcra in oideas pie úll le mil le haghaidh milseog níos measa, níos déine, níos measa . Tosaigh trí chuid bheag de mheala a chur leis agus blaiseadh an mhiotalaithe, is féidir le blasanna eile a bheith ró-milis agus ró-chumhacht eile!
09 de 11
Piorraí
Forelle Pears. Foodcollection / Getty Images
Cuir leath na n-úlla in oideas le piorraí . Déan an gníomhaire tiúsach (plúr, cornstarch, nó tapioca láithreach) a mhéadú faoi thart ar aon trian chun nádúr súgartha piorraí a láimhseáil.
Cuireann an blas geal, beagán géar de chean gné mhór le pie úll. Cuir ceithre cinn de na úlla in ionad ceann amháin nó dhó. Tabhair faoi deara go gcaithfidh tú poach an chéad uair amháin agus mar sin báis sé go leor leis an úll.
11 de 11
Streusel
Píosa Apple Streusel. Debbi Smirnoff / Getty Images
Bain úsáid as ach an screamhán bun agus in ionad do phíosa a bhriseadh leis an dara screamh, spréáil le píosa le 1/2 cupán im, 1/2 cupán siúcra donn, 1/2 coirce rollaithe, 2 spúnóg sú líomóide agus 1/2 spúnóg cainéal go bhfuil tú ag obair le chéile de láimh nó a bhrú i bpróiseálaí bia.