Téalainnis Vegetarian Curry Téalainnis

Is sampla álainn é seo an mhias a bhfuil blas mór orthu de chócaireacht an Téalainnis Theas, a úsáideann úsáid níos leithne de spíosraí agus luibheanna ná an chuid is mó de na curaí Téalainnis . Is é an coibhéis vegetarian atá le coirín sicín agus mairteola Massaman atá croí agus láidir, le spíosraí te. Thug na trádálaithe Arabacha na spíosraí coimhthíocha sin ar nós cardamom , cainéal iomlán agus cainne go dtí an Téalainn cúpla bliain ó shin. Gheobhaidh tú na blasanna sin álainn, agus uachtair na glasraí a shásaíonn amhlaidh, níl aon ghá le feoil. Agus toisc go bhfuil pónairí sa mhias seo, déanann an meascán curaí agus ríse do phróitéin iomlán leis na aimínaigéid go léir is gá duit a bheith sláintiúil agus sásta. Tá curraí glasraí ag éirí níos mó sa Téalainn anois go bhfuil bialanna vegan agus vegetarian ag dul suas i ngach áit. Is ealaín iontach é do lovers veggie!

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Pota domhain, meánmhéide a théamh le teas ard. Díscí in ola agus cuir garlic, galangal nó ginger, oinniún, agus chili. Stir-fry 1 go 2 nóiméad.
  2. Cuir stoc níos mó le duilleoga bá, tuirlingthe , cárta talún, cumin, síol cumín, coriander talún, clóibh, agus soy. Maidir leis na cártaí iomlána, bain úsáid as an taobh cothrom le scian leathan chun iad a oscailt (cuir ar an gcodán faoi thaobh cothrom an scian agus teacht síos go crua leis an dorn). Ansin cuir an bhlaosc agus na síolta araon leis an bpota curaí.
  1. Cuir cóilis, pumpkin, cairéad, agus coilíní. Tabhair le boil, ansin teas a laghdú go meán go dtí go bhfaighidh tú suanbhruith mhaith. Clúdaigh agus suanbhruith 10 go 15 nóiméad, nó go dtí go mbíonn gach rud bruite ar do chuid mhaith.
  2. Cuir leatháin trátaí silíní leis agus suanbhruith 5 nóiméad eile, nó go dtí go bog.
  3. Laghdaigh teas go íseal agus cuir 1/4 bainne cnó cócó. Déan tástáil blaise le haghaidh blas agus saltiness, Tosaigh trí 1 salann soighe a thógáil. Má tá gá le níos mó, cuir salann mara, tástáil blas go dtí go mbaintear an blas atá ag teastáil. Más ró-spicy, cuir níos mó bainne cnó cócó.
  4. Barr le oinniún glas slisnithe agus coriander nó basil úr gearrtha. Freastal le rís jasmine Téalainnis agus taitneamh a bhaint as!
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 610
Iomlán Saill 27 g
Saill Sháithithe 14 g
Saill neamhsháithithe 7 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 878 mg
Carbaihiodráití 77 g
Snáithín cothaithe 17 g
Próitéin 25 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)