Tá an súgradh potaí crock delicious seo garbh éasca. Déantar é le breasts sicín, slisní de liamhás, cáis, agus anlann a dhéantar le anraith comhdhlúite.
Rinneadh an mhias sa phictiúr le cáis Muenster, cé go bhféadfaí na hEilvéise, an mozzarella, nó aon cháis tanaí sliste a úsáid. Is féidir le toothpicks nó skewers a úsáid chun na rollaí sicín a shealbhú le chéile, nó iad a cheangal i roinnt áiteanna le roinnt sreangán cistine.
Freastal ar an sicín lena anlann thar rís nó núdail bruite.
Oideas Gaolmhar: Sicín Stuffed Boursin le Cumhdach Parmesan
Cad is gá duit
- 1 1/2 go 2 punt leath cíche cearc (4 go 6 breasts sicín nó cutlets)
- 4 go 6 píosa liamhás
- 4 go 6 slices de cháis na hEilvéise nó mozzarella
- 1 Is féidir le huachtar anraith muisiriún (is féidir é a úsáid
- aon anraith uachtar )
Conas é a dhéanamh
- Is féidir le breasts sicín athrú go mór i méid. I 1 1 punt, b'fhéidir go mbeadh dhá bhrollach cearc mór nó 4 cinn bheaga agat. Má tá tú ag obair le breasts sicín móra, sliceáil gach ceann go leath go cothrománach chun dhá ghearrtha níos déine a dhéanamh.
- Cuir bileog mhór de pháipéar céir nó pár ar an gcuntar. Cuir na leatháin nó na gearrtha cíche ar an bpáipéar, ag fágáil thart ar 4 orlach eatarthu. Barr le leathán páipéir eile (nó pláta plaisteach). Cuir gach cíche nó cutlet sicín go réidh le taobh réidh tairisceana feola nó le cineál eile tairisceana feola réidh, trom.
- Cuir slice tanaí de liamhás ar gach píosa cearc. Gearr an liamhás a d'oirfeadh, más gá. Cuir slices cáis ar an liamhás.
- Rollaigh an sicín, an liamhás, agus an cáis suas agus slán le bréagán fiacail nó píosa sreangán cistine.
- Cuir an sicín ar an gcócaire mall, ag cruachadh, más gá.
- I mbabhla, cuir an anraith agus an bainne comhdhlúite leis. Buail go dtí go réidh. Spoon thar na rollaí sicín.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar ARD ar feadh 1 uair an chloig. Laghdaigh an teas go BAILE agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 3 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil an sicín tairisceana agus cócaráilte tríd.
- Is é 165 F (73.9 C) an teocht íosta sábháilte do sicín.
- Freastal ar núdail nó ríse cócaráilte te; spúnóg an anlann thar an sicín.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir jar beag de bheacáin slisnithe nó iomlána (draenáilte) leis an anlann a chur leis, nó cuir thart ar 6 go 8 unsa de muisiriúin slisnithe i roinnt cúpla spúnóg ime agus cuir iad. Bheadh beacáin triomaithe sáithithe mar bhreis iontach mar gheall ar a n-blas dian, créiteach.
- Garnish le peirsil úr mionghearrtha nó crann.
- Tabhair dath an domhain níos doimhne don anlann le thart ar 1/4 go 1/2 spúnóg snámha droma salann, mar shampla Kitchen Bouquet nó anlann den chineál céanna (a fhaightear sa chuid snáithíní sa chuid is mó ollmhargaí).
Ó Teresa " Is é an t-oideas is fearr atá déanta agam go dtí seo, an-bhlasta. "
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Sicín Bácáilte le Uachtar Géar
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 486 |
Iomlán Saill | 35 g |
Saill Sháithithe | 16 g |
Saill neamhsháithithe | 12 g |
Cholesterol | 168 mg |
Sóidiam | 244 mg |
Carbaihiodráití | 1 g |
Snáithín cothaithe | 0 g |
Próitéin | 39 g |