Déanann sraitheanna anlann bán, núdail lasagna , sicín , asparagus , piobair dearga rósta, agus cáis mozzarella lasagna neamhghnách agus saibhir. Féadfar an mhias casserole seo a thógáil agus a chuisniú go dtí go mbeidh sé á bhácáil.
Cad is gá duit
- Don Sauce:
- 1/4 cupán / 1/2 im bata
- 1/2 cupán oinniún milis (mionghearrtha)
- 8 unsa beacáin (mionghearrtha)
- 1/2 salann snáithíní
- 2 clóibh garlic mór (mionghearrtha)
- 1/4 cupán plúr
- 1/2 cupán fíon bán
- Is féidir le broth sicín 1 (14 unsa) (nó cupáin 1-3 / 4 árasán)
- 1 1- / 2 cupán leath-leath (nó bainne iomlán)
- Piobar dubh (talamh úr) chun blas a chur air
- 1/8 cnópóis cnóiceach (talamh)
- 5 duilleoga úr saoire (mionghearrtha)
- 1 duilleoga tiús cúisónón (úr, as an gas)
- Maidir leis an Lasagna:
- 8 unsa núdail lasagna (noodes lasagna réidh nó ullmhaithe oigheann, réamh-chócaráilte go dtí céim daingean al dente)
- 2 cupán sicín (bruite agus diced)
- 2 cupán asparagus úr (gearrtha i fad 2-orlach)
- 1/4 cupán piobar dearg róstáilte (mionghearrtha; tá stánaithe nó jarra fíneáil, ach níl an éagsúlacht picilte)
- 2 cupán mozzarella (mín-shredded) nó cáis chumasc na hIodáile (úsáid roinnte)
- 1/8 cupán cáis Parmesan (grátáilte)
Conas é a dhéanamh
Preheat oven go 375 F. Sprae mhias bácála gloine 5-chairte nó dhá pháirc loaf le spraeála glasraí.
Chun anlann bán muisiriún:
- I bpobal mór trom, scaoileann oinniúin agus le salann agus saute in ime thar mheán teas go dtí go donn éadrom.
- Cuir gairleog mionghearrtha agus saute 1 nóiméad breise. Sprinkle le plúr agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht 2 nóiméad eile.
- Cé go bhfuil sé ag corraigh, cuir an fíon bán agus an cócaireacht go cúramach go dtí go mbeidh an plúr corpraithe, thart ar 1 nóiméad. Leanúint le corraigh, cuir brat sicín.
- Brónnigh go dtí go dtosaíonn sé ag tiubhú, cuir leath-leath, piobar , agus cnóice . Suaibhligh 5 nóiméad eile, ansin coinnigh i sage agus thyme . Cuir blas don salann agus cuir níos mó más gá. (Cuimhnigh go ndéanfaidh an pasta an salann a ionsú, mar sin a bheith flaithiúil.) Lig an sauce fionnuar beagán sula ndéanann tú an lasagna.
Maidir leis an lasagna:
- Bain 1/2 cupán den cháis mozzarella agus cuir i leataobh le haghaidh na bearrtha.
- Scaip sraith tanaí anlann ar bun an mhias bácála, ansin tosú ag leagan na lasaige san ord seo a leanas: núdail lasagna, sicín , asparagus , piobair dearg rósta, anlann agus cáis mozzarella. Ba chóir go mbeadh 4 sraithe ar a laghad agat, ag críochnú an cupán foriomlán 1/2 de cháis mozzarella ar bharr.
- Críochnaigh tríd an Parmesan a bhriseadh ar bharr an mozzarella. (Féadfar é a dhéanamh roimh ré chuig an bpointe seo, clúdaithe, agus cuisnithe suas go dtí 1 lá. Cuir 15 nóiméad d'am bácála clúdaithe má théann sé ó chuisneoir go dtí an oigheann).
Clúdaigh agus bácáil 30 nóiméad. Bain an clúdach nó clúdaigh sé agus cuirfidh sé 15 nóiméad breise ar bun. Lig ar a laghad 15 nóiméad ar a laghad sula ndéantar gearradh air chun freastal.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 571 |
Iomlán Saill | 36 g |
Saill Sháithithe | 18 g |
Saill neamhsháithithe | 12 g |
Cholesterol | 137 mg |
Sóidiam | 919 mg |
Carbaihiodráití | 25 g |
Snáithín cothaithe | 4 g |
Próitéin | 35 g |