Is é seo an t-oideas éasca bok choy foirfe do seachtaine gnóthach seachtaine. Tá na comhábhair ar fad ag an cleas ar láimh, agus chun frith-fhry go tapa ionas nach sruthóidh an garlic (cuidíonn an t-uisce nó an brat sicín freisin).
Cad is gá duit
- Tá 1 1/2 spúnóg ola glasraí (canola maith) nó ola peanut, le haghaidh frith-friochta
- 2 spúnóg gairleog mínithe
- 1 punt bok choy, gais
- gearrtha trasna trasna agus fágann sé gearrtha ar fud i 1 - 1 1/2 píosa orlach
- Píobán de phlátaí dearg piobar, greamaithe chili nó púdar chile (roghnach)
- 1 anlann soy solas spúnóg bhoird
- 1/2 siúcra siúcra
- Salann a bhlaiseadh (d'úsáid mé níos lú ná 1/4 cuisleán)
- 1/4 cupán uisce nó broth sicín
- Ola Sesame na hÁise, a bhlaiseadh (d'úsáid mé 1/2 spúnóg bhreise)
- Freshly dubh dubh nó
- piobar bán , chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
Téigh wok agus cuir ola. Nuair a bhíonn ola réidh, cuir gairleog agus greamaithe chili, púdar Chili nó piobar dearg má úsáidtear é agus go frith-fhrith go hachomair, ar feadh thart ar 30 soicind, go dtí go bhfuil an gairleog aramatach. Cuir leis an bok choy, ag cur na ngeall ar dtús, agus ansin na duilleoga. Scrúdaigh an sauce soy , siúcra, agus salann, agus cuir frith-fhrith ar teas ard ar feadh 1 nóiméad.
Cuir an t-uisce nó an brat sicín leis, clúdaigh an wok agus an suanbhruith ar feadh thart ar 2 - 3 nóiméad, go dtí go bhfuil na duilleoga glas dorcha agus go bhfuil na hiarrachtaí tairisceana ach nach bhfuil ró-bhog.
Bain an wok as an teas. Cruthaigh ola sesame agus séasúr le piobar chun blas a chur air.
Tuilleadh Recipes Bok Choy:
Stir-Fry Baby Bok Choy
Shrimp le Glasaigh Spicy Síneacha
Anraith Chicken Bok Choy
Síneach "Feamainn" (appetizer domhain-fried bok choy )
Muiceoil Chop Suey
Meatball Stew Head Lion
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 74 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 488 mg |
| Carbaihiodráití | 4 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |