Bunáin Steamed Vegetarian le Muisiriúin gloine Hoison

Tagann beacáin ghloinithe milis, snasta, fáinne uachtar, síolta sesame tostáilte, agus cilantro geal le chéile idir dhá bholláin stuaite. Trí traidisiún a rinneadh le bolg muiceoil, ní hamháin go bhfuil an leagan seo de bao cairdiúil ó thaobh vegetarian ach fiú beidh leánaigh feola tochailt ar a saibhreas umami.

Ó, agus FYI, scríobh mé an t-oideas seo amhail is dá gcuirfí bunacha reoite atá ar láimh ort - Mar sin féin, má tá tú ag iarraidh iad féin a dhéanamh, molaim tar éis {an t-oideas} seo a leanas ó Epicurious.com.

Cad is gá duit

• 3 buns steamed
• 1 tbsp.
• oinniún dearg picilte
• 1 tbsp. cilantro, mionghearrtha
• 1/2 císte. síolta sesame tósta
• 1 tbsp. Mayo kewpie
• Beacáin gloinithe Hoison
• Maidir leis na Muisiriúin:
• 1 cupán beacáin shiitake
• 1/4 beacáin cupán enokitake
• 1 tbsp. ola canola
• 2 tbsp. anlann hoison
• 1 tbsp. anlann soighe
• 1 tbsp. ola sesame
• 1 cnap. mil

Conas é a dhéanamh

1. Tosú trí ullmhú na beacáin. I bpanna friochta mór, téigh suas an ola os cionn teas meán-ard.
2. Idir an dá linn, déan na smeacháin a ghlanadh agus ansin a scaipeadh i stiallacha tanaí agus cuir an fhréamh bun as na beacáin enokitake. Nuair a bhíonn an t-ola te, cuir na smeacháin agus na snáitheanna isteach - ag cinntiú go n-éireoidh leo iad.
3. Lig dóibh donn ar an dá thaobh ar feadh cúpla nóiméad.
4. Idir an dá linn, i mbabhla ar leithligh, cuir an t-anlann hoison, an sauce soy, an ola sesame agus an meala le chéile.

1. Gabh an teas beagán níos airde agus cuir an t-uaisle hoison leis. Chomh luath agus a laghdaíonn an salann agus a thiús, a bhaint as an teas agus a chur ar leataobh.
2. Ullmhaigh na buachaillí gaileáilte de réir na dtreoracha agus cuirfear ar leataobh iad. Dáileann sé go fóill an bealach kewpie, beacáin ghloinithe, oinniún dearg picilte, cilantro, agus síolta sesame i measc na trí bhrú. Freastal láithreach.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	195
Iomlán Saill	11 g
Saill Sháithithe	1 g
Saill neamhsháithithe	5 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	451 mg
Carbaihiodráití	21 g
Snáithín cothaithe	3 g
Próitéin	10 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)