Is éard atá i gceist le do mheascáin féin ná airgead a shábháil, béilí do theaghlaigh níos folláine a chothú, agus blas iontach a chur ar bhéilí. Níl an t-oideas seo ar aon eisceacht; tá sé an-simplí a dhéanamh, i bhfad níos costasaí ná meascáin tráchtála saor in aisce salann, agus is féidir iad a choigeartú chun do bhlas.
Níl aon Salt Seasoning Mix iontach freisin dóibh siúd atá ag faire ar a n-iontógáil sóidiam. Déan an meascán seo a scaipeadh ar aon fheoil sula róstaítear é nó é a ghlanadh, agus é a úsáid ar glasraí agus i gcáiséalaigh. Is féidir leat triail a dhéanamh freisin ar an t-oideas Snáithín Mheasta Sála; go bhfuil sóidiam ann, ach i bhfad níos lú ná mar a úsáidtear salann kosher nó tábla.
Is féidir leat luibheanna agus spíosraí a athrú san oideas seo mar is mian leat. Bain úsáid as basil nó oregano in ionad (nó i dteannta) na duilleoga a thyme. Bain úsáid as paprika deataithe, nó déan iarracht meascán den dá milis agus deataithe a dhéanamh. Is féidir leat na comhréireanna a athrú freisin; cuir níos mó púdar oinniúin, nó an síol soilire a laghdú. Bheadh Tarragon, sage, nó marjoram buíoch freisin san oideas éasca seo.
Store do mheascadh i jar gloine le clúdach a dhúnann go docht. Coinnigh sé in áit fhionnuar agus dorcha ionas go mbeidh blas ag an meascán. Ba chóir go deireanach thart ar 4 mhí má stóráiltear i gceart. Is féidir leat baisc eile a dhéanamh agus é a choinneáil ar an mbord chun bia a chur leis mar a itheann tú.
Cad is gá duit
- 1 tbsp. púdar gairleog
- 2 cón. duilleoga tirim triomaithe
- 2 cón. púdar oinniún
- 2 cón. paprika
- 2 cón. síol soilire
- 1-1 / 2 cíp. piobar bán
- 1 tbsp. púdar mustaird tirim
- 2 cón. triomaithe craiceann líomóid mín nó mionghearrtha nó craiceann oráiste
- 1 cnap. piobar
Conas é a dhéanamh
1. Measc na comhábhair go léir le chéile i mbabhla mheascadh beag, ag bogadh go dtí go chéile go maith.
2. Stóráil in áit dorcha, fionnuar i gcoimeádán gloine atá séalaithe go daingean.
3. Bain úsáid as feoil, éanlaithe agus iasc, nó ag an tábla le haghaidh séasúcháin saor in aisce salann.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 16 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 32 mg |
| Carbaihiodráití | 3 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |