01 de 06
Pisco Sour Cocktail
Níl aon pháirtí Peruvian críochnaithe gan pisco sours! Pisco Sour. Marian Blazes Clár na n-Recipes Peruvian is Fearr
Fuair bia Peruvian achomharc ar fud an domhain, a bhuíochas dá blasanna úra agus uathúla. Is spraoi é bia Peruvian a ullmhú, agus is féidir an chuid is mó den roghchlár seo a dhéanamh roimh an am. Is é an comhábhar amháin a theastóidh uait le blas barántúil is aji amarillo , piobar chili oráiste deas geal atá ríthábhachtach d'oidis go leor Peruvian. Is féidir leat teacht ar aji amarillo reoite agus prócaí ag go leor margaí Laidine, nó fiú é a ordú ar líne. Bíonn próifílí beaga ag baint le hábhar a dhéanamh ar mhaithe le páirtí mór - is féidir le do aíonna dul abhaile ina dhiaidh sin agus cócaireacht a dhéanamh ar bhia Peruvian níos mó!
Cuir na coileoga cáiliúla seo ar do chuid aíonna agus iad ag siúl sa doras agus táthar ag rá go mbeidh do pháirtí buailte. Bain úsáid as na línte is ísle is tearca is féidir leat a fháil chun iad seo a dhéanamh - is fearr le limáin Mheicsiceo tanaí nó teorann eochair. Má tá tú gan a bheith cinnte go n-áireofaí an bán ubh (a sholáthraíonn an froth tréith), déan pisco sours reoite agus é a fhágáil amach.
02 de 06
Cancha - Corn Chulpe Toasted
Cnuasaigh Corn Peruvian Cancha. Marian Blazes Is sneaiceanna tóir é Cancha sna tíortha Andean, a sheirbheáil go minic le ceviche. Déantar é ó éagsúlacht speisialta arbhar (maiz chulpe) nach bhfuil cosúil le grán rósta, ach ina dhiaidh sin bíonn sé ina chnó arbhar homemade. Tá Cancha iontach do pháirtithe - is breá le gach duine a bheith ag baint léi agus iad ag taitneamh a bhaint as a gcuid pisco sours, agus tá sé éasca a ullmhú. Is féidir leat teacht ar maiz chulpe ag margaí Laidine agus ar líne.
03 de 06
Humitas
Corn úr Tamales Humitas. Marian Blazes Is bia luath agus réamh-Hispanic í Humitas atá fós sa lá atá inniu ann sa tSile, i Peiriú, i Eacuadór, sa Bholaiv agus san Airgintín. Déantar iad trí mheáchainí arbhar úr a mheilt le séasúir agus leacán, agus an meascán taobh istigh de na coilíní arbhar a ghlanadh.
Taispeáin do chuid aíonna conas an humitas a ghlanadh. Tá sé spraoi agus suimiúil a fháil amach conas, agus ní ghlacann siad ach cúpla nóiméad le gaile.04 de 06
Seco de Cordero
Steam Luaine Peruvian le Prátaí Seco de Cordero. Marian Blazes Is seomair uaine íogair é Seco de Cordero. Tá síolta le piobair , cumín , agus go leor cilantro, braitheann an uan i mbeoir go dtí go bhfuil sé tairisceana agus blasta. Bíonn prátaí buí ag cócaireacht ag an am céanna agus déanann siad an blas iontach ar fad. Is féidir leat é seo a dhéanamh chun cinn - is fearr an dara lá é.
Seice de cordero a sheirbheáil thar rís stíl Mheiriceá Theas, le salsa criolla ar an taobh.05 de 06
Ensalada de Choclo
Sailéad Corn le Queso Fresco Ensalada de Choclo. Marian Blazes Is é an réalta salad seo choclo , éagsúlacht eibhne arbhar arbhar a fhásann i Peiriú agus i dtíortha eile na hÁise. Tá blas nutty neamhghnách agus uigeacht chewy ag Choclo go dtagann an chuid is mó de dhaoine i ngrá leis. Is féidir leat teacht ar choclo reoite ag grósaera Laidine.
06 de 06
Suspiro de Limeña
Caramal Meringue Parfait Suspiro de Limeña. Marian Blazes Milseog a bhfuil a n-ainm ciallaíonn "sigh bean (ó Lima)," ní mór go mbeadh rud éigin speisialta. Is oideas clasaiceach Peruvian é Suspiro de limeña, go leor neamhghnách agus delicious. Tá an ciseal bun déanta as dulce de leche (ar a dtugtar manjar bán i Peiriú) a saibhriú le buíocáin uibhe. Is é an barr meringue milis, righin a dhéantar le fíon calafoirt. Freastal ar fionraí le cúpla fianán beag alfajor chun críochnú clasaiceach a dhéanamh ar do bhéile Peruvian.