Tagann an smaoineamh dinnéar vegetarian simplí agus sláintiúil as cistiní Betty Crocker caitheamh róstaithe agus oideas caoifléigeach foirfe dúinn vegetarians agus vegans . Níl sé i ndáiríre béile traidisiúnta vegetarian Mheicsiceo , ach tá sé cinnte delicious (agus sláintiúil!). Freastal sé ar thaobh ríse na Spáinne, más mian leat, nó b'fhéidir roinnt pónairí refried baile nó guacamole úr-tí . Bain sult as!
Cé go bhfuil an t-oideas seo vegetarian agus vegan (níl aon cháis ag teastáil), bí cinnte go n-úsáideann tú tortillas arbhar saor ó ghlútan nó cineál eile de ghlúine ó ghlútan más gá duit an t-oideas seo a bheith saor ó ghlútan.
Ró-shláintiúil? Gan sláintiúil go leor? Scrollaigh síos ar éagsúlacht smaointe taco feola gan iarracht.
Cad is gá duit
- 2 punt cóilis (1 cheann mheán, scartha i flóraí)
- 2 tbsp. ola ológ
- 1/2 císte. salann
- 1 can (15 oz) chickpeas (draenáilte agus sruthlaithe)
- 1 tbsp. ola ológ
- 1/2 císte. salann
- 1/4 cón. púdar chile
- 1/4 cón. cumin talún
- 1/4 cón. oregano talún
- 2 cupán duilleoga cilantro úr
- 1/3 cupán pepitas
- 1 garbh clove an-bheag, gearrtha i leath
- 2 tbsp. chileáin jalapeño chopped
- 2 tbsp. sú aoil úr
- 1/2 císte. salann
- 1/4 ola olóige cupán
- 8 tortillas arbhar bán saor ó ghlútan (téite mar atá dírithe ar phacáiste)
- Roghnach: 1/4 cupán cilantro úr (le haghaidh garnish)
Conas é a dhéanamh
- Oigheann réamhtheas go 425 ° F.
- Cuir bláthanna cóilis i mbabhla mór. Dromchla le 2 spúnóg bhoird ola; sprinkle le 1/2 salann siosmóin. Corraigh go dtí go hiomlán brataithe.
- Socraigh an cóilis ar bhileog mór na n-aonán. Bácáil 15 nóiméad ansin bain an oigheann agus corraigh é. Bácáil 15 nó 20 nóiméad níos faide nó go dtí go bhfuil cóilis tairisceana agus donn.
- Arís, ullmhaigh na císteanna rósta. I mbabhla beag, cuir na císteanna le ola olóige, salann, púdar Chili, cumín agus oregano le chéile, ag tossing go réidh chun cóta go cothrom. Scaipeadh na císteanna i sraith amháin ar phain 15x10x1-orlach. Bácáil 15 nóiméad, ansin bain as an oigheann agus corraigh. Bácáil 10 go 15 nóiméad níos faide nó go dtí go bhfuil beagán donn agus crioscach ann.
- Ansin, ullmhaigh an cilantro pepita pesto. I próiseálaí bia nó cumascóir, cuir na piobair cilantro, peptias, gairleog, jalapeno, sú aoil agus salainn. Clúdaigh agus próiseáil ag baint úsáide as tairiscintí tapa ar-uaire. Le próiseálaí bia nó cumascóir á reáchtáil, déantar trí mheán a chur trí 1/4 cupán ola trí mheán feadán beatha, ag stopadh ar leathbhealach chun meascán a stir le spatula. Bain pesto agus cuir i mbabhla beag.
- Le chéile na tacos, spúnóg thart ar 1 pesto spúnóg bhoird ar gach tortilla; barr le thart ar 1/2 cupán cóilis róstáilte agus 1 piobair chíche bréagán spúnóg bhoird. Garnish le cilantro úr, más gá. Freastal le piseanna chick atá fágtha.
Déanann 8 tacos vegetarian agus vegan.
Faisnéis chothaitheach, in aghaidh an taco:
Calories 280 (Calories ó Saill 150);
Saill Iomlán 16g (Saill Sháithithe 2.5g, Trans Fat 0g);
Cholesterol 0mg; Sóidiam 550mg; Potaisiam 460mg;
Iomlán Carbaihiodráit 27g (Fiber Dietary 6g); Próitéin 8g
Luach laethúil: Vitimín A 6%; Vitimín C 35%; Cailciam 6%; Iarann 15%
Cosúil le tacos vegetarian? B'fhéidir go mbeadh tú ag iarraidh na tacos TVP éasca 10 nóiméad seo a réiteach nó na tacos vegan tempeh cúig réalta seo . I gcás rud beagán níos mó ná níos mó, déan iarracht na seacáin éasca seo le glasraí rósta , nó trí smaointe dinnéar níos mó a fheiceáil anseo , agus fiú níos mó oidis vegan anseo.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 390 |
| Iomlán Saill | 17 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 587 mg |
| Carbaihiodráití | 51 g |
| Snáithín cothaithe | 10 g |
| Próitéin | 14 g |