Is stáplacha é im peanut i go leor tíortha, ach ar 16 gram de saille agus thart ar 200 calories in aghaidh an phoist dhá bhoird, níl bia íseal saille íseal-calorie ar ndóigh. Ach sula ndéanaimid trasna im ar an liosta seo, tá roinnt móide ann a chiallaíonn gur féidir linn roinnt a scaipeadh ar ár n- úlla tósta nó úlla slisnithe ó am go ham. Seachas a bheith ina fhoinse maith de vitimín E, aigéad fólach, niacin, agus fosfar, is é an chuid is mó (ach nach bhfuil go léir) den saille san im peanut an cineál mono-neamhsháithithe croí-shláintiúil; móide, níl aon cholesterol ann.
Féach ar Siúcra
Tá im peanut laghdaithe saill ar an margadh, ach tá cuid díobh siúd níos airde i siúcra, rud a fhágann go bhfuil na buntáistí peanut seo níos sláintiúla. In áit iad sin a roghnú, is fearr an rud a bheith acu ach is lú a úsáid ná an méid seirbhíse atá luaite. Is gnách go mbíonn aon ghiotán boird de im imní ag teastáil uait, go háirithe má chuireann tú subh nó banana slisnithe le do cheapaire im peanut.
Ola Hidriginithe
One caveat, áfach. Tá méid beag d'ola hidriginithe go páirteach ag an chuid is mó den im peanut go rialta chun cosc a chur ar scaradh, cé go n-éileoidh lipéad fíricí cothaithe 0 gram de thras-saillte . Go deimhin, ciallaíonn sé seo go bhfuil níos lú ná 0.5 gram de thras-saillte in aghaidh an tseirbhís. Níl sé sin i bhfad, d'fhéadfá a rá, ach má sháraíonn tú an méid atá ag freastal ort, nó má roghnaíonn tú ceapairí im peanut a ithe gach lá, cuirfear na codáin sin de ghram suas.
Conas Ola Hidriginithe a Sheachaint
Chun olaí hidriginithe go páirteach a sheachaint ar fad, molaimid úsáid a bhaint as im peanut nádúrtha, agus ba cheart go mbeadh peanuts agus salainn ann.
Ach tá ola pailme i measc im imní "nádúrtha" mar chobhsaitheoir in ionad olaí hidrigine. Saill plandaí atá i ola phil (gan a bheith mearbhall le ola eithne pailme) atá sáithithe beagán os cionn 50 faoin gcéad. Tugann roinnt taighde le fios, ós rud é go ndéantar saill sháithithe atá bunaithe ar phlandaí a mheitibiú go difriúil ná saillte ainmhithe, nach bhfuil siad chomh díobhálach agus b'fhéidir fiú sláinteach.
Más féidir leat, bí leis an éagsúlacht nádúrtha nach bhfuil ola bhreise mar chobhsaitheoirí. Agus déan cóir ócáideach a dhéanamh seachas im ó lá go lá.