Na Milseoirí Caife agus Tae is Fearr

Is iad na breiseáin caife agus tae is coitianta ná déiríochta agus milseoirí. I gcás cuppa milse, is é an chuid is mó daoine ach siúcra bán a chur leis, ach tá go leor bealaí ann le caife agus tae a mhilsiú, mar shampla meala, neachtar agave, molas, síoróip shimplí agus milsitheoirí saorga. Mura bhfuil tú fós chun na roghanna eile seo a iniúchadh, tá iontas milis agat.

Nótaí maidir le Caife agus Tae milisithe

Is é an chuid is mó de na milsitheoirí is fearr a chur le deochanna te, go háirithe milsithe tirim cosúil le siúcra a dhíscaoileann go tapa faoin teas.

Má tá tú ag milsiú caife nó tae éadaithe, déan iarracht é a mhilsiú sula ndéanann tú milisín leachtach , mar shampla mil, neachtar agave , agus síoróip shimplí a úsáid.

Mar atá le go leor rudaí, tá níos lú níos lú nuair a thagann sé chun caife agus tae a mhilsiú ... ar a laghad má tá cúram ort faoi do shláinte!

Má fhaigheann tú go bhfuil dáileog mór de mhilsitheoir an chuid is mó mar chuid de do dheoch maidin mar an deoch féin, déan iarracht caife nó tae níos airde ar chaighdeán a athrú agus an méid siúcra a chuirfidh tú a laghdú. B'fhéidir go bhfaigheann blas an dí ar a chuid féin le beagán nó gan aon mhilsitheoir.

Siúcra

Is é siúcra an milseoir is coitianta le haghaidh caife te agus tae.

Tá próifílí blas difriúla ag cineálacha éagsúla siúcra. Mar shampla, tá blas níos doimhne agus níos saibhre ag siúcra donn ná siúcra scagtha. Má tá suim agat i mbun próifílí níos neamhghnácha a iniúchadh, déan iarracht le hiascach Indiach. Tá sé siúcra siúcra neamhchríochnaithe atá iontach le masala chai nó caife.

Is fearr le roinnt daoine siúcra atá múnlaithe, mar shampla siúcra criostail carraig (aka candy carraig) , a d'fhéadfadh teacht i dtréimhsí dronuilleogacha nó a bheith ceangailte le bataí corraitheacha i bhfoirm geoite.

Mil

Is milseóir tóir é an mil le haghaidh tae agus caife agus deochanna tae. Úsáidtear é freisin i gcaifé na Spáinne con Miel ("caife le mil").

Mar is amhlaidh le siúcra, tá próifílí blas difriúla ag cineálacha éagsúla mil .

• Is é an seamair mil an ceann is mó tóir, i bpáirt mar gheall ar a phróifíl blas réasúnta neodrach.
• Tá buíocán, mellow, blas réidh ag Tupelo mil atá eisceachtúil le haghaidh tae.
• Is féidir le caife a lán blasanna níos measa a bhaint as mil na bláthanna fiáine.

Roghnaíonn cuid daoine mil mar mhilsitheoir as a chuid sochair sláinte aitheanta. Más fearr leat mil ar chúiseanna sláinte, déan cinnte gan é a fhiuchadh agus tú ag ullmhú do chaife nó do thae, mar a laghdaíonn sé a éifeachtúlacht.

Tairgeann roinnt siopaí caife cineálacha éagsúla nó blasanna mil i "bataí" beaga (atá i ndáiríre níos mó cosúil le feadáin).

Neachtair Agave

Is milseoir nádúrtha eile é neagar Agave a fuair tóir ar fhorleathan i measc deochanna éagsúla. Tá blas ann idir meala agus molasses agus tá sé iontach le teas níos láidre agus go leor caife. Ós rud é go bhfuil sé ina mhilsitheoir leachtach, tá sé oiriúnach le haghaidh deochanna iced.

Molasses

Tá blas trom, domhain domhain ag molasses a oireann do chógas na Brasaíle, Kona, agus na Colóime. Cosúil le mil agus le neachtar agave, tá sé ina mhilsitheoir leachtach, agus mar sin oibríonn sé go maith le deochanna éadaithe nó fuaraithe.

Torthaí

Is féidir le torthaí a bheith i sú, neachtar, nó foirm íon, ar bhealach blastúil agus nádúrtha chun caife agus tae a mhilsiú.

Oibríonn sé seo go háirithe le haghaidh caife nó tae . Mar sin féin, ní gá go mbeadh aon rud chomh ilghnéitheach - go minic cuirtear lemon (a bhfuil an dá milis agus an tart) le tae.

Stevia

Is miliséir níos nua é Stevia ar an margadh. Déantar an branda SweetLeaf a bhaint as sliocht den ghléasra bhileog bhileog agus is gnách gur táirge nádúrtha é. Tá blas ann go bhfaighidh cuid díobh a bheith réidh, agus tá cuid (go háirithe supertasters) a aimsiú go bhfuil an aftertaste cosúil le searbh nó licorice.

Go leor cuideachtaí a dhéanamh ar stevia agus le haon cheann acu, is fearr a roghnú cácaí agus teas tromchúiseach.

Síoróipí Simplí / Flavored

Is síoróipí simplí (aka "síoróipí siúcra") ach réitigh siúcra atá bruite in uisce. Tá blas neodrach ag síoróip simplí a oibríonn go maith leis an chuid is mó de na caifeanna agus na caoite agus níl aon ghá imní faoi shiúcra a thuaslagadh (tá sé déanta cheana féin).

Is féidir síoróipí simplí a bhlaistiú go héasca le comhábhair a chur leis, mar shampla torthaí, luibheanna agus spíosraí le linn fiuchphointe. Mar a thugann an t-ainm le fios, tá sé an -éasca do síoróip simplí a dhéanamh

Síoróipí blasáilte péire le caifé agus cao bunaithe ar phróifílí blas gach.

Síoróip arbhar

Is minic a úsáidtear síoróip coir (agus síoróip arbhair ardfhruchtóis) mar mhilsitheoirí i gcóifí agus teas "réidh le hól" (buidéil / stánaithe). Tá roinnt conspóidí sláinte ann maidir le húsáid síoróip arbhar mar mhilsitheoir agus cibé acu ba chóir táirgí a bhfuil síoróip arbhar a lipéadú mar "nádúrtha".

Go ginearálta, ní hé an rogha miliséir is fearr le haghaidh do cupán caife nó tae ócáideach. Mura nglactar leis an oideas go sonrach, bain úsáid as ceann de na roghanna eile seo.

Milseoirí Saorga

Úsáidtear milsitheoirí saorga, mar shampla Splenda, Equal, agus Sweet-n-Low , chun caife agus tae a mhilsiú. Bíonn siad níos mó tóir orthu i measc cuntair calorie agus daoine le diaibéiteas nó le híogaireacht siúcra eile ná mar atá siad i measc an phobail i gcoitinne. Sin mar gheall go mbíonn siad ag éirí go maith agus go n-úsáidtear siad go dtí an blas sin tar éis blianta siúcra a thiomantas.

Is fearr iad seo i gcóifí agus teas blaiseadh.