Le níos mó ná 35 bliain, tá aspairtéim ag milsiú ar aistí Meiriceánaigh go leor. Is ionad siúcra saor ó chailéire saorga é an aspairtéim agus tá sé níos mó ná 200 lá níos láidre ná siúcra tábla.
Ós rud é go bhfuil sé i láthair ar an radharc ionadach siúcra, tá sé tar éis saccharín a athsholáthar mar an milsitheoir rogha le haghaidh deochanna bogaí aiste bia, deochanna bogaí aiste bia púdraithe, iógart íseal-siúcra agus fiú roinnt leigheasanna vitimín agus fuar.
Bheadh Aspairtéim De réir aon Ainm Eile Blasta mar Sweet
Is iad na brandaí is coitianta aspartame Equal (na paicéid ghorm a ghlactar go minic leis na táblaí bialainne) agus NutraSweet. Úsáidtear an milseoir seo go minic i sodas aiste bia, mugaí, uachtar reoite, agus i bhfad níos mó. Le measta níos mó ná 6,000 táirgí ina bhfuil aspairtéim ar mhargadh na SA, tá go leor roghanna ag tomhaltóirí. Mar sin féin, is féidir a bheith beagán deacair leis an aspairtéim a chur in ionad an bháisseachta dian.
Cócaireacht le Aspairtéime Gan Molta
Ní féidir le aspartame teas ard a sheasamh, mar sin ní féidir leat é a úsáid mar athsholáthar siúcra do bhácáil baile nó do chócaireacht. Is rogha níos fearr é Sucralose (Splenda) do do chistin toisc go bhfuil sé cobhsaí teasa agus is féidir é a chur faoi bhráid an chuid is mó de na h-oidis atá ag iarraidh siúcra.
Má tá tú ag iarraidh cócaireacht a dhéanamh le aspairtéim, caithfidh tú smaoineamh ar a chuid ceimiceán. Is éitear meitile é an aspartame nach féidir leis an teocht ard a ardú nó leibhéil ard pH (timpeallachtaí an-aigéadacha).
Ní chuirfidh aspairtéim a chur, a bhácáil nó a théamh go cúis leis na tréithe a dhíspreagadh nó a athrú. Is cúis amháin é an cobhsaíocht atá ag athrú seo, cén fáth go mbainfidh bianna agus deochanna pacáistithe ina bhfuil aspartame é a chumasc go minic le milseoir eile chun an táirge a chobhsú.
Aspartame is Fearr le haghaidh Recipes Gan Teas
Ba chóir go mbeadh an aspartaim sa chófra sa chistin laethúil gan siúcra nach bhfuil ag iarraidh bia a théamh nó a bhácáil nó a chaomhnú.
Is miliséir íseal-chostas íseal ó shiúcra agus tá go leor iarratais ann. Nuair a bhíonn tú ag cócaireacht le aspairtéim, smaoineamh ar chiallóga tart a bhfuil cairdiúil don tsamhraidh, gan aon bhácáil , agus oidis gan teas. Bain triail as fuarú le líomanáid úr a mhilsítear le aspairtéim, nó slat a thosú le vinaigrette milsithe le teagmháil le aspairtéim chun an blas a chothromú.
An bhfuil Aspartame Safe a ithe?
De réir Cumann Leighis Mheiriceá, an Acadamh Cothú agus Diaitéitic, agus Cumann Diaibéiteas Mheiriceá, meastar go bhfuil aspartame sábháilte nuair a úsáidtear é mar chuid de phlean ithe sláintiúil.
Murab ionann agus ráflaí forleathanacha, níl aspartame nimhiúil, ní cúis le hailse, agus ní lotnaidicíd í. Cuireadh an milleán ar an milséir le haghaidh tumaí inchinn, leuceemia, agus go leor ailments eile agus gur ábhar é finscéalta uirbeacha le blianta fada anuas. Mar sin féin, níor aimsíodh aon chaidreamh idir aspartame agus na galair seo ar aon staidéar inchreidte. Go deimhin, tá sé léirithe go bhfuil sé sábháilte i níos mó ná 200 staidéar.