Sláintíocht & Fíricí Láimhseála Bia
Níl go leor rialacha iomlána ann sna healaíona cócaireachta, ach ní mór do nósanna imeachta sábháilteachta láimhseála bia. Seo gach rud a theastaíonn uait a bheith agat faoi shábháilteacht bhia, cad is cúis le bia a bheith ag dul go dona agus fíricí maidir le baictéir agus pataiginí a iompraíonn bia.
Nuair a Dhéanann Bia Droch
Tá orgánaigh bheaga ar a dtugtar baictéir mar thoradh ar dhíothú bia agus nimhiú bia. Faigh amach cad iad na coinníollacha a theastaíonn baictéir chun rathúlacht - agus conas iad a stopadh ina rianta.
Crios Contúirte Teochta Bia
Is é an chosaint is fearr i gcoinne tinneas bia-iompartha ná baictéir a stopadh ó fhás - nó iad a mhaolú ar a laghad. Déanaimid sin trí bhia a choinneáil as an gContúirt Teochta Bia .
Comharthaí Nimhiú Bia
Tá go leor cineálacha éagsúla nimhiú bia ann, agus tá a chuid comharthaí uathúla féin ag gach ceann acu. Seo liosta de na hairíonna is coitianta maidir le nimhiú bia .
Mairteoil Talún agus Sábháilteacht Bia
Tabharfaidh na treoirlínte sábháilteachta seo leideanna duit maidir leis na bealaí is fearr chun hamburger agus mairteoil talún a láimhseáil, a ullmhú agus a stóráil chun do sheansanna tinneas a bhaineann le bia a íoslaghdú.
Leideanna Sábháilteachta Sicín & Éanlaithe
Tabharfaidh na treoirlínte sábháilteachta agus láimhseála bia seo an scóip duit maidir le cearc agus éanlaithe a ullmhú agus a stóráil go sábháilte , lena n-áirítear leideanna reoite agus fuála agus níos mó.
Lónna Mála Brown agus Sábháilteacht Bia
Ag tabhairt do lón a bheith ag obair, nó ag ullmhú lóin do do pháistí a ghlacadh ar scoil, ciallaíonn sé gur féidir le bia dul ar neamhréiriú ar feadh tréimhsí fada.
Faigh amach conas bia a choinneáil sábháilte nuair a bhíonn tú ag donnú .
Boird Gearraidh agus Sábháilteacht Bia
Tagann boird gearrtha i ngach cruthanna agus méid agus déantar gach cineál ábhar as adhmad agus gloine le plaisteach agus aicrileach. Ach cad iad na boird ghearradh is fearr i dtéarmaí sábháilteachta bia?
Pataiginí Coitianta Bia-Bhunaithe
Faigh amach faoi na pataiginí is coitianta a bhíonn ag iompar bia, nuair a thagann siad as, conas a tharchuirtear iad go coitianta agus cad iad na hairíonna atá acu.
Cócairí Mall agus Sábháilteacht Bia
Is áis iontach é cócairí mall, ach ag am ar bith tá tú ag déileáil le teocht íseal thar thréimhsí fada, is ábhar imní í sábháilteacht bia. Cabhróidh na treoirlínte simplí mall-chócaire seo duit féin agus do theaghlach sábháilte.
Hurricanes agus Sábháilteacht Bia
Seo roinnt leideanna chun cabhrú leat a ullmhú le haghaidh caillteanas cumhachta sula dtarlóidh droch-aimsir, agus cad is féidir leat a dhéanamh tar éis stoirm chun do bhia a choinneáil sábháilte.
Ceisteanna Coitianta um Nimhiú Bia
Is féidir cosc a chur ar an chuid is mó de na nimhiú bia trí chócaireacht agus bia a láimhseáil go cuí. Faigh tuilleadh eolais faoi chosc nimhiú bia i do chistin.
Tuilleadh faoi Shábháilteacht Bia:
- Glac an Tráth na gCeist Sábháilteachta Bia
- Bord Gearraidh a Roghnú
- Grilling Sábháilte & Bairciú
- Leideanna Sábháilteachta Bia Lasmuigh
- Coinnigh Do Fhoireann Cool