Boird Gearraidh agus Sábháilteacht Bia

Ag súil leis an gcineál is fearr den bhord gearrtha a úsáid chun tinneas a bhaineann le bia a sheachaint? Seo an t-eolas go léir is gá duit.

Bunúsacha an Bhoird Gearraidh: V Wood. Plaisteacha

Tá sé níos éasca dromchlaí neamhphósta cosúil le plaisteach nó gloine a ghlanadh ná adhmad agus dá bhrí sin is fearr i dtéarmaí sábháilteachta bia. Tá adhmad nádúrtha tréimhsiúil, agus is féidir leis na fiseáin agus na sleamhnáin bídeacha sin i mbord gearrtha adhmaid baictéir a chuain . Sin é an fáth nach gceadaítear boird gearrtha déanta as adhmad i gcistiní tráchtála.

Is é sin an cás, cén fáth iad a úsáid sa bhaile?

Maidir le boird gearrtha gloine, tá siad ach uafásach as do sceana agus ní cheadaítear iad i gcistiní tráchtála. Cén fáth? Ós rud é go dtitfidh rudaí i gcistiní, agus nach bhfuil aon ghlas gloine briste san anraith.

Bunlíne: Úsáid boird gearrtha plaisteach nó aicrileach, ní adhmad ná gloine.

Seachain Tras-Éilliú

Smaoinigh ar úsáid a bhaint as boird gearrtha ar leith le haghaidh táirgí úra agus arán, feoil amh, éanlaithe, bia mara, táirgí déiríochta, agus bianna bruite. Cuirfidh sé seo cosc ​​ar bhaictéir ar bhord gearrtha a úsáidtear le haghaidh feola amh ó thruailliú bia nach dteastaíonn cócaireacht bhreise air. Is féidir leat boird gearrtha codaithe dath a cheannach fiú chun cabhrú leat iad a choinneáil ar leithligh.

Glanadh Boird Gearraidh

Ba chóir na boird gearrtha a nite le huisce te, gallúnach tar éis gach úsáid, a rinsítear le huisce soiléir agus le haer a thriomú. Is féidir leat iad a thriomú chomh maith le tuáillí páipéir ghlan - ach ní thriomú le dishtowel.

Cén fáth? Bíonn dishtowels ag crochadh timpeall na cistine agus bíonn siad sásta ar gach rud, rud a fhágann gurb iad an feithicil idéalach chun baictéir a scaipeadh ó aon uirlis cistine nó dromchla amháin (nó fiú do lámha) go ceann eile.

Is féidir boird aicrileach nó plaisteach a reáchtáil trí mhiasniteoir, is bealach iontach é a ghlanadh agus iad a shaothrú. Is cúis eile é go bhfuil siad níos fearr ná boird adhmaid, toisc go bhféadfadh boird adhmaid dlúth, craiceann nó scoilt más rud é nite sa mhiasniteoir.

Boird Gearradh Sanitizing

Nach bhfuil miasniteoir ann? Is féidir leat boird gearrtha plaisteacha a shláintiú i dtuaslagán clóirín ina bhfuil 1 spúnóg bhoird de chraiceann clóirín leachtach in aghaidh an galún uisce. (Bain úsáid as bleach neamhtheoranta amháin - ná bain úsáid as bleach a bhfuil luibhne líomóid nó péine curtha leis!)

Go hidéalach, ba mhaith leat doirteal a líonadh leis an réiteach seo agus ansin déan na boird gearrtha a thriomú ina leith ar feadh leath uair an chloig nó mar sin, ansin sruthlaigh siad uisce soiléir agus aer tirim. Mura bhfuil do doirteal mór go leor, is féidir leat buidéal spraeála a líonadh leis an tuaslagán bleachánach agus spritz a dhéanamh ar dhromchla na mbord go fial agus lig dóibh seasamh le cúpla nóiméad, ansin sruthlaigh agus tirim mar a thuairiscítear.

In ionad Boird Gearrtha Dún

Caitheann boird gearrtha amach le himeacht ama: d'fhéadfadh sé gur féidir le claiseanna crua-ghlanáin a fhorbairt ó do scian, nó d'fhéadfadh siad a bheith dinged díreach ó úsáid trom. Níl aon bhreise ag boird gearrtha a fháil thar lear. Nuair a chaitheann siad amach iad, iad a chaitheamh amach agus iad a chur in ionad iad.

Tóg an Tráth na gCeist Sábháilteachta Bia Deiridh chun d'eolas sábháilteachta bia a thástáil.