Breac Pan-Fried le Gairdín agus Oideas Lemon

Baineann an t-oideas seo le haghaidh breac aon-friochta úsáid as comhábhair simplí - gairleog, sú líomóide, agus im beag - chun ligean do bhlag an-íogair den iasc delicious seo.

Tagann daoine ó gach cearn den domhan chun iasc a dhéanamh do bhreac Nua-Shéalainn. Is é an t-iasc fionnuisce is luachmhaire seo a bhfuil feoil bándearg íogair ag snámh ar aibhneacha agus sruthanna an Astráil agus an Nua-Shéalainn, ach is é an Nua-Shéalainn an áit ina bhfuil breac iontacha.

Is gá prátaí maisithe achra agus trátaí silíní rósta a bheith ag teastáil ar na líonta bric seo ar fad le haghaidh béile éanlaithe.

Cad is gá duit

• Maidir leis na Trátaí:
• 1 trátaí silíní cupáin
• 1 cuisleón
• ola olóige a thriomú
• Dash salann mara
• Dash piobar dubh (talamh úr)
• 1/4 cuaspúnóg líomóid líomóide
• Maidir leis na Prátaí:
• 4 prátaí mór (buí, scafa agus cuarthaithe)
• 1/4 cupán bainne
• 1 spúnóg bhoird
• im
• 1 salann mara sa chistin
• Piobar chun blas a chur air
• Don Bhreac:
• 2 7-unsa / 200 g. bileoga breac (craiceann)
• 1 spúnóg bhoird ola olóige
• 2 clóibh garlic (mínithe mionghearrtha)
• 2 spúnóg bhoird sú líomóide
• 2 spúnóg im
• 1 peirsil spúnóg bhoird (mínithe mionghearrtha)

Conas é a dhéanamh

Déan na Trátaí

1. Oigheann teasa go 375 F (190 C).
2. Nigh agus pat tirim 1 cupán silíní. Cuir iad i mias beag bácála. Déan sruth le ola olóige agus sprinkle ar salann agus piobar. Sprinkle ar an zest líomóide agus ansin clúdaigh an mhias le scragall. Rósta ar feadh 25 nóiméad.

Déan na Prátaí

1. Cuir 4 prátaí buí móra agus cuibhrithe le pota uisce fuar. Boil na prátaí go dtí go bog (thart ar 20 nóiméad). Drain agus mash maith.

1. Cuir 1/4 cupán bainne, 1 spúnóg bhoird im, 1 salann mara salainn agus piobar chun blas a chur air. Comhcheangail go maith, clúdaigh agus cuir i leataobh.

Déan an Breac

1. Idir an dá linn, i skillet mheán, teas 1 ola spúnóg ola olóige thar teas mheán. Cuir 2 clóibh le gairleog go mionghearrtha agus cuirfeadh sé ar feadh 30 soicind.
2. Anois, fág an taobh craiceann iasc síos ar feadh 5 nóiméad.
3. Cuir na filléid thar agus ansin Fry ar feadh 2 nóiméad. Cas iad thar an gcraiceann síos arís agus an teas a mhúchadh. Cuir 2 spúnóg bhoird sú líomóide thar na filléid agus cuir 2 tiús spúnóg. Sprinkle ar 1 spúnóg bhoird peirsil mín chopáilte. Coigeartaigh na séasúir le salann agus piobar.
4. Freastal ar iasc le taobh prátaí maisithe agus trátaí rósta .

Bealaí eile chun Breac a Cook

• Recipe Breac Bré Bréagán : Le cúig chomhábhar ach amháin, tugann an t-oideas breac bríomhar seo go tapa amach nádúr nádúrtha na n-iasc.
• Recipe Florentine Breac Grilled : Tá na bric go léir pacáilte le cnónna spinach-sherry-pine stuffing agus ansin grilled ar feadh thart ar 20 nóiméad.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	931
Iomlán Saill	62 g
Saill Sháithithe	23 g
Saill neamhsháithithe	29 g
Cholesterol	137 mg
Sóidiam	1,360 mg
Carbaihiodráití	65 g
Snáithín cothaithe	7 g
Próitéin	32 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)