Tá muid anseo chun an mhiotas a dhiúltú go bhfuil anlann pasta baile le haon ní seachas an iarracht cócaireachta super-simplí ná mar atá sé. Geallaimid, ní gá go mbeadh sé casta i ndáiríre. Agus nuair a bhíonn tú i dtír mhór, is iad seo a leanas na ceithre chomhábhair seo a leanas: ispíní, ola olóige, oinniúin agus trátaí brúite.
Tá an blas céanna ag an ispíní tógtha i gceart , ní hamháin salann agus piobar, ach spíosraí agus séasúir eile, agus oibreoidh sé go hálainn cibé an úsáideann tú ispíní spicy nó milis - beidh an difríocht ach níos lú ná mar a bhíonn níos lú sauce . Maidir leis an oideas seo, roghnaigh muid ispíní muiceoil, ach is féidir leat triail a bhaint as próitéiní eile. Mar thoradh ar an muiceoil beidh blas láidir den chineál céanna mar thoradh ar ispíní mairteoil nó veal. Cé go soláthróidh turcaí nó ispíní sicín roghanna níos sláintiúla. Déan triail le cineálacha éagsúla nó smaoineamh ar chumasc uathúil. Just a bheith cinnte go gcoigeartóidh tú do chuid ama cócaireachta le haghaidh aontacht cheart.
Maidir le 20 nóiméad ó thús go deireadh, déantar dúbailt nó triples go héasca, reáchtálann sé go hálainn, agus oibríonn sé go mór i lasagna .
Tá an t-oideas seo beagnach teipthe agus is fíor-bhlasta, bia chompord é. Déanann sé go héasca i ndáiríre, agus mar sin nuair a bhíonn sé ag cócaireacht le haghaidh slua, roghnaigh roghchlár ina bhfuil arán bréagán gairleog (foirfe chun an salann delicious), sailéad glas bríce, nó fiú a thógáil le chéile le pizza domchósta le mozzarella buffalo, basil úr , agus an sauce meaty delicious seo.
Más rud é go dtarraingíonn an reoiteoir úsáid as sreabhadh, nuair a dhíscríobhadh sé, d'oibrigh an salann seo go hálainn mar parmesan sicín , cannellóin feoil-líonta nó casserole ziti bácáilte. Tá na féidearthachtaí gan deireadh. Ach déanfaidh an salann seo ar láimh an chuid is mó den mhias a dhéanamh agus beidh sé níos déine.
Cad is gá duit
- An chuid is mó den ispíní muiceoil 1 punt (milis nó spicy)
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 3/4 cupán oinniúin (mionghearrtha)
- Is féidir le trátaí brúite 1 (35-unsa) a bhrúite
Conas é a dhéanamh
- I bpota mór thar teas mheán-ard, déan an t-ispíní go dtí go donn agus go bruscair, agus é a bhriseadh suas le spúnóg mar a chócair, go dtí go bhfanfaidh aon bándearg. Aistriú chuig babhla.
- Sa phota céanna thar teas meán-ard, teas an ola olóige. Cuir na oinniúin leis agus cuir an t-oinniún ar feadh 5 nóiméad go dtí an tairiscint, cuir na trátaí brúite agus cuir isteach suanbhruith. Bríghnaigh tú ar feadh 5 nóiméad, cuir an muiceoil bruite ar ais chuig an bpointe, agus cuir suanbhruith ar feadh 5 nóiméad eile.
- Freastal os cionn pasta.
Leid:
Déanfaidh aon pasta - saor in aisce úsáid a bhaint as an méid atá tú ag cur timpeall air. Ach smaoineamh freisin ar níodle a bhfuil saintréithe lárnacha ann chun anlann den sórt sin a chomhlánú. I measc pasta sa chatagóir seo tá tagliatelle , pappardelle, fettuccine nó aon bhlaosc nó feadán mór, cosúil le peann nó rigatoni.