Déanann an t-oideas Parmesan sicín barrráta seo béile teaghlaigh sona, sásúil le spaghetti agus sailéad simplí. Is cuid is fearr é, tá sé éasca a ullmhú agus a bhácáil. Tá an sicín arán, donn agus ansin bácáilte leis an anlann spaghetti chomh maith le cáis Parmesan agus mozzarella.
Déan na breasts sicín a mhaolú * chun cócaireacht a dhéanamh go tapa agus go cothrom nó iad a scíthiú go cothrománach chun dhá ghearrtha tanaí a dhéanamh le haghaidh gach cíche cearc. De rogha air sin, déan breasts nó gearrthaíní cearc sliced go tanaí.
Cad is gá duit
- 4 leath cíche cearc gan uaim (thart ar 1 1/2 punt)
- 1 ubh mór
- 1/2 cupán bainne
- 1 cupán arán séasúrach Iodáilis
- 2 go 3 spúnóg bhoird
- ola olóige breise-maighdean
- 8 slices cáis mozzarella
- 1 (24-unsa) anlann pasta jar
- 1/2 cupán cáis Parmesan (grátáilte)
- 8 unsa pasta (spaghetti nó linguine)
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 350 F (180 C / Gás 4).
- Mias bácáil 9 x 13-orlach a ramhar go solais.
- Cuir na breasts sicín idir leatháin de phlátaí plaisteach agus go réidh punt go dtí thart ar 1/2 orlach i dtiús.
- Cuir an ubh agus an bainne i mbabhla le chéile.
- Cuir na bioráin arán séasúrach i mbabhla difriúil, leathan, éadomhain.
- Déan na breasts sicín i meascán bainne agus ubh agus ansin iad i bratáin arán, ag casadh go cóta go críochnúil.
- Déan an ola olóige a théamh i scilet mór nó i pan saute os cionn teas meán-ard.
- Brúigh an sicín an ola te ar an dá thaobh go dtí an donn órga, thart ar 3 go 4 nóiméad ar gach taobh. Socraigh an sicín sa mhias bácála ullmhaithe.
- Slice 8 píosa cáis mozzarella agus cuir dhá cheann ar gach cíche cearc. Doirt 1 jar d'anlann spaghetti is fearr leat ar fud gach duine. Sprinkle le cáis Parmesan agus beagán níos mó mozzarella agus bácáil ar feadh thart ar 25 go 30 nóiméad, nó go dtí go bubbly.
- Idir an dá linn, cócaigh an spaghetti nó linguine i bhfiuchadh uisce saillte tar éis treoracha pacáiste. Drain maith.
- Freastal le spaghetti, arán gairleog , agus sailéad glas tossed.
* Chun an sicín a ghlanadh, cuir cíche cearc idir dhá bhileog de phlaisteacha nó i mála stórála bia. Ag baint úsáide as an taobh réidh le tairisceana feola nó le bioráin rollta, punt go réidh go dtí go mbeidh éide i dtiús. Is féidir leat na breasts / gearrtha sicín slisnithe tanaí a cheannach leis an oideas seo freisin. Nó, sliceáil na breasts sicín go cothrománach le gearrtha tanaí a dhéanamh. Má tá na breasts sicín an-mhór, b'fhéidir go mbeadh 2 nó 3 ag teastáil uait ach le haghaidh béile.
Oideas roinnte ag Colleen Haass
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1102 |
| Iomlán Saill | 51 g |
| Saill Sháithithe | 16 g |
| Saill neamhsháithithe | 21 g |
| Cholesterol | 404 mg |
| Sóidiam | 1,507 mg |
| Carbaihiodráití | 79 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 75 g |